Etli Patates Paçası
  • Yorum yok
  • 15 Temmuz 2014
  • 3728 Okunma
Pin It
Sahrap Soysal ile yaptığımız proğram da yaptığım yöresel bir lezzet olan etli patates paçasını ister tavuk ile isterseniz sucuk yada kıyma ile de yapabilirsiniz. emin olun çok lezzetli oluyor. 
Mutlaka deneyin derim. Sahrap hanım bu tarifimi çok çok beğendi ve beraber yaptığımız program sonrasında bir çok programda ismimi vererek yaptı. Tekrar kendisine teşekkür ederim. 
İşte hanımlar bu şahane tarif

Etli patates paçası

Etli Patates Paçası

Malzemeler
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 çay bardağı kadar kaşar peynir rendesi
  • 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 300 gr  haşlanmış et
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
İyice ezdiğiniz patatesin içerisine yoğurdu, yumurtayı, unu, baharatları ve kaşar peynirini  koyup iyice karıştırın.
Yağladığınız bir borcama bu karışımı koyup 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınlayın.
Fırından çıkarttığınız patatesin üzerine servis etmek için;
Bir tavada biraz tereyağ eritip içerisine kırmızı biber koyarak, haşladığınız etinizi ekleyin.
Dilediğiniz baharatlar ile tatlandırıp fırından çıkan patates paçasının üzerine ekleyip sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun
Sevgiyle kalın..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir