Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
  • 34 yorum
  • 6 Ocak 2010
  • 4609 Okunma
Pin It

 

Yeşil Mercimek Çorbası
Nasıl yani başlık başka burada başka yazıyor demeyin.. :))
bu yemeği bende eşimde  çok severiz. Yalnız isim konusunda ikimizde farklı isimleri tercih ediyoruz ben yemek derken o çorba diyor doğru hangisi bilmiyorum..
Bildiğim tek şey bu yemeği yemeyen arkadaş varsa çok şey kaçırıyor demektir.Nefis bir tadı vardır bir o kadarda vitaminlidir.Şiddetle tavsiye ediyorum.
Daha önce yeşil mercimekli  börekte yapmıştım onun tarifine Börekler katagorimden bakabilirisiniz.
yeşil mercimekli ovmaç siteye
Yeşil Mercimek Çorbası
Malzemeler:6-8 kişilik
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı erişte
  • 4 yemek kaşığı  sıvı yağ
  • 6 bardak Sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • 1 adet kırmızı biber (kapya biber olmasada olur)
  • 2 adet domates

Yapılışı:
Yeşil mercimek güzelce yıkanıp üzeri geçene dek su konulur.Güzelce haşlanır.
15-20 dk sonra ocaktan alınıp suyu süzülür ve yıkanır.
Bir tencere içerisine sıvı yağ konur.
Doğranmış kuru soğanlar eklenir.
Rengi değişmeye başlayınca doğranmış kırmızı biber ve domatesler eklenerek kavurulur.
1 yemek kaşığı salçada eklenir. Haşlanmış yeşil mercimekler de eklenip  sıcak su konulur.
Erişteler de eklenerek tuz ve baharatlar da eklenir.
Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Servis ederken isterseniz  üzerine dilerseniz toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

34 yorum: “Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği”

  1. yemek&kurabiye dedi ki:

    merhaba bizde erişteli mercimek yemeğini çok severiz ellerine sağlık birde şimdi mercimekli mantı olsaydı hıımm sevgiler:)

  2. FİLİZ dedi ki:

    ellerinize sağlık.

  3. Kuşum sen ne aralık yaparsın böyle cici mamaları anlamış değilim bana 24 saat yeterli gelmiyor çekeceğim isyan bayraklarını yakında..
    Ellerine sağlık tarifini deniyeceğim benim huysuz Lulu m şu dönem yemek beğenmez oldu ona değişik gelebilir ..
    Sevgilerle…

  4. Sevilcim eline sağlık.Bende yeşil mercimek yemeğini çok sık yapıyorum hem çok lezzetli hemde çok besleyici.Eriştelisini denememiştim.Çok nefis görünüyor.Seviler.Mine

  5. aysemmutfakta dedi ki:

    canım ellerine sağlık tam benlik bir tarif erişteye bayılırım.

  6. şehnaz dedi ki:

    tatlım bende bugün aynısından yaptım…ama ben buğdayda koydum içine ..inşallah birkaç gün sonra yayınlayacağım….sevgiler..

  7. yildiz dedi ki:

    hımmm
    bencede yemek
    bu çok besleyici ve doyurucu eşin belki bunu çorba gibi görmesinin sebebi başka yemek isteyişi olmasın :))
    Çocuken büyükannem yapardı
    bizde kara şimşek derdik yada asker yemeği :))
    Ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun…….

  8. YEMEK KURABİYE ;
    MERCİMEKLİ MANTI HIMM DEGİŞİK HEMEN BİR TARİF ARAŞTIRIP YAPMAK GEREK
    SEVGİLER

  9. FİLİZ ;
    SAOL SEKERİM
    SEVGİLER

  10. SEVİL ;
    ADAŞIM SORMA VALLA BANADA YETMİYOR UYKUDAN FERAGAT EDİYORUM YAPIYORUM NE YAPAYIM :))
    SİZLER BLOG ÖNCE GELİYORSUNUZ HEHEHE
    SEVGİLER

  11. MİS KOKULU LEZZETLER ;
    MİNECİM DENE BAK COK BEGENECEKSİN TATLIM
    SEVGİLER

  12. AYŞEMUTFAKTA ;
    TEŞEKKÜR EDERİM TATLIM
    BUYUR BU TABAK SENİN OLSUN
    SEVGİLER

  13. ŞAHNAZ ;
    TATLIM SANADA AFİYET OLSUN
    BENDE BUGDAYLI DENEMEDİM DENEYEYİM BARİ
    SEVGİLER

  14. İnci Yemek dedi ki:

    Adını doğru yazmışsın canım bence:))
    biz bu lezzeti yemek yerine yiyoruz çok severek yeriz, nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
    kocaman sevgilerimi bıraktım..

  15. Nihan dedi ki:

    ellerine sağlık canım.ben de yeşil mercimekli yemekleri seviyorum.geçenlerde yeşil mercimekli böreği yapmıştım.afiyet olsun

  16. bİZDE YANİ TATARLARDA BU ÇORBAYA LAKŞA ÇORBASI DERLER BİZDEDE YAPILIR ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER

  17. Canim cok tesekür ederim güzel dileklerin icin.
    Insallah yeni yil hepimize mutluluk saglik getirir.
    Corban ay yani yemegin harika olmus:))
    Ellerine saglik.
    Sevgilerle.

  18. susamcorekotu dedi ki:

    sevilcim bu çorba tatlım:))mercimek yemeğinde erişte olmaz yani eşin doğruyu bilmiş ödülü haketmiş ona selam olsun sanada hem selam hem sevgi olsun, öpüldün

  19. susamcorekotu dedi ki:

    sevilcim bu çorba tatlım:))mercimek yemeğinde erişte olmaz yani eşin doğruyu bilmiş ödülü haketmiş ona selam olsun sanada hem selam hem sevgi olsun, öpüldün

  20. yemek&kurabiye dedi ki:

    canım mercimekli mantıolmazsa olmazımız sayfamda da var bakabilirsin sevgiler..
    http://yemekvekurabiye.blogspot.com/search/label/MERC%C4%B0MEKL%C4%B0%20MANTIII%3A%29

  21. Zehra Gürgen dedi ki:

    Canım bizde de çok yapılır bu yemek ve hepimiz bayılırız..
    Çokta besleyici değil mi lezzetli olduğu kadar 🙂

    ellerine sağlık canım

  22. Pembe Tatlar dedi ki:

    canım ellerine sağlık…

  23. Ellerinize sağlık..Görüntü mükemmel..Tadıda eminim mükemmeldir.Sevgiler.

  24. Münster dedi ki:

    Ellerine saglik canimin ici… Hergün yesem bikmam… Mercimekten de, eristeden de… Cok öpüyorum seni…

  25. Öyle güzel anlatmışsınki canım çekti inan…Harika olmuş ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  26. Dilekkmutfakta dedi ki:

    ellerine sağlık Sevilcim görüntü muhteşem kansızlık problemim var doktor tavsiyesiyle haftada 2 gün yemem şart okadar sık yapamasamda mercimeği severek yiyoruz gerçekten çok faydalı bencede ana yemek bu çorba olamaz….

  27. Ooo ellerine sağlık canım.Biz genelde annem geldiğinde yapıyoruz annem erişte hamurundan top top kesip yağda kızartır kızarınca nane ve pul biber atıp mercimekli yemeğin üzerine döker ve bizde afiyetle yeriz balım.Canım çekti valla bu saatte:))

  28. Pembe Tatlar dedi ki:

    sevilciğim canım dün sevgili japon çekirdeğine tariflerim için bilgi verdim sağolsun gelip almış ama bugün bloguna girdiğimde maalesef etkinlikle ilgili bişey yok ve bir kaç arkadaşta aynı şekilde bana sormuşlar bilgilendirirsen sevinirim canım….

  29. pelince dedi ki:

    Haklısın sevil öyle doyurucu ki yemek adını hak ediyor… ellerine sağlık…

    Sevgiler yolluyorum…

  30. Beyaz Hanımeli dedi ki:

    Bayılırım bu çorbaya. En sevdiğim çorbalardan biridir. Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor. Sevgiler.

  31. yeşim dedi ki:

    sevilcim eline yüreğine sağlık.yine döktürmüşsün nefis görünüyor.bu arada
    ödülün var bloğumda…çok öpüyorum.sevgiler.

  32. Hilal dedi ki:

    bende bunu bilmezdim, ama işyerimizde ahçımız çorba olarak pişiriyor.ondan öğrendim.mercimaği zaten severim ama çok doyurucu, yemek yerine de geçer bence…

  33. bulbulun yeri dedi ki:

    Canım,
    Sivas’ta çok yapılıyor. Bulgur ve mercimek oranın özel tatları. Biz erişte çorbası diyoruz. Her yöreye göre ismi değişik. Ama bildiğim bir şey var ki, çok lezzetli ve doyurucu.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

  34. şekercim bayılırım yeşil mercimek yemeğine. hele de içine erişte girmiş yeme de yanında yat bir durum oluşmuş belli ki 🙂 ellerine kollarına sağlık. çok öptüm.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir