#paylasmakguzeldir  diyerek ç?kt?m bu yola.

?nstagram hesab?mda ba?latt???m bu payla??m? sayfamda ayn? isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir diyorum ve @semihaosmanagaoglu #nefis #corbatarifi ni payla??yorum
Ellerine sa?l?k arkada??m

***************************

Hay?rl? günler.So?uk günlerde helede oruçsak çorba ne güzel gider dimi?.Bugün buras?da ya?murlu ve serin.Tam çorba zaman?.
Eri?teli Aya Köfteli Çorba

200 gram ya?s?z k?yma
4 çorba ka???? irmik
Tuz
Karabiber

2 avuç kadar eri?te
1 su barda?? kadar ha?lanm?? nohut
Yar?m kg yo?urt
1 yumurta
1 ka??k un

S?v?ya?
Tereya?
Nane
K?rm?z? biber

K?yma ve irmi?i bir kaseye al?p tuzunu ,biberini ekleyelim.Arada elimizi ?slat?p özle?ene kadar yo?ural?m.K?ymadan nohut büyüklü?ünde küçük köfteler yapal?m.Bir tepsiye un serpip yapt???m?z köfteleri unlu tepsiye koyal?m.Ara s?ra sallay?p köfteleri unlay?p birbirlerine yap??mamas?n? sa?layal?m.

Tenceremize su koyup kaynatal?m.Varsa et suyuda ekleyebiliriz.Tuzunu at?p kaynatal?m.?çine eri?temizi koyal?m.Eri?te pi?erken nohutlar?da ekleyelim.

Yo?urdu bir kaseye al?p içine bir yumurta ve bir ka??k unu ekleyip iyice kar??t?ral?m.Pi?en eri?tenin suyundan kepçeyle azar azar yo?urda ekleyip kar??t?ra kar??tra ?l??t?ral?m.Sonra yo?urdu gene kar??t?rarak eri?telerin üzerine dökelim.Kar??t?ra kar??t?ra kaynatal?m.
Çorbam?z kaynay?nca biraz alt?n? k?sal?m.
Bu arada tavaya biraz s?v?ya? koyal?m.Köfteleri içine at?p sallaya sallaya k?zartal?m.K?zard?ktan sonra tavadaki köfteleri çorbam?za dökelim.
Bir ta??mda köftelerle kaynatal?m.
En son tereya??nda nane ve k?rm?z? biberi yak?p çorban?n üzerine dökelim.

Beni Facebook , ?nstagram ve twitterdan takibe al?rsan?z daha kolay ileti?im kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepi?irsem #birdemliksohbet #blogger #soup

Benzer Yazılar