ELMALI VOLOVAN
  • 35 yorum
  • 4 Şubat 2011
  • 6263 Okunma
Pin It
Günaydın sevgili blog dostları .Çok soğuk bir İstanbul sabahından yeniden merhaba ..
Sizlere dün akşam davet edildiğim gelin hamamından bahsetmek istiyorum.Ben ilk defa bir hamama gittim ve bu gelin hamamı oldu.Komşularımdan birinin kızı evleniyordu ve arap kökenli olduklarında evlenecek kızlara gelin hamamı yaparlarmış.Çok merak ettiğim için gittim. Çok eylenceli bir o kadarda ilginç geçti.Bilmiyorum siz daha önce böyle bir kına gördünüz mü ?
Gelin ve arkadaşları her kınada olduğu gibi oynadılar tabi hamam göre özel kıyafetleri ile :))
Sonrasında geline kına yakıldı buraya kadar normal her kınada görülen şeyler
Sonrasında gelini aldılar hamama herkes gelini keselemeye ve yıkama başladı ve hamam taşında tekrar göbekler atıldı .Çok hoşuma gitti.İlk defa böyle birşey görüyordum  hep eski filmlerde görürdüm bu tarz hamam olaylarını
Sonra hamama yemekler içecekler geldi  Darbukalarla oyunlar  oynanıp hem yemek yediler..
Arkadaşım Esmaya buradan tekrar mutluluklar diliyorum  orada bulunup bu güzel ortamda bulunduğum için çok memnun oldum.. 

Gelelim bugünkü tarifimize ;
Milföylü tatlıları çok seviyorum.Milföy son zamanlarda sevgili tijenin önerisi üzerine İglo kullanmaya başladım.İnanılmaz fark var iglo milföylerde
Sizlerinden resimdende fark ettiğiniz gibi harika kabarıyor ve bir o kadarda lezzetli oluyor .
Elmalı volovan yapmayı çok uzun zamandır planlıyordum .Geçen gece anneme gittiğimde kızım şu milföylerle bir şeyler yapta bende tadayım deyince kıramadım.Hemen attım fırına
Sonuç muhteşem .
Denemeniz dileğiyle

Elmalı Volovan
6 adet İGLO milföy
4 adet elma
4 yemek kaşığı şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz..)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:
Milföyler poşetlerinden çıkarılıp tezgaha serilir.
Su bardağı ile 3 tanesi keslir.
Kare olan milföy üzerine ortası çıkarılmış milföyler konur.
Başka bir yerde elmalar rendelenir.bir tavaya alınır üzerine şeker ilave edilip suyu çekene dek pişirilir.
Üzerine tarçın ve ceviz atılıp bir kaç dakika daha pişirilir.
Yapılan harç milföylerin orta kısmına pay edilir.Milföy kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış
185* derecedeki fırında kenarları kızarıp altı pişinceye dek pişirilir.
Milföyün kabarıklığının düşmemesi için ilk 15 dk fırını asla açmayın.
Fırından çıkan milföyleri ister keramşanti ister pudra şekeri ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun ..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

35 yorum: “ELMALI VOLOVAN”

  1. Aycan dedi ki:

    Gerçekten milföyler çok güzel kabarmış. Mükemmler görünüyor. Ellerinize sağlık.

  2. Sevilcim çok güzel olmuş. Ellerine sağlık.Kat kat:))))
    Hemde çok pratik

    Tarifinin linkini aldım

    Kocaman öpücükler sana

  3. Mimosa Café dedi ki:

    eline sağlık şekerim harika görünüyor. hamama ben de ilk defa bir kına için gitmiştim gerçekten çok eğlenceli geçiyor 🙂

  4. geçen hafta ben de buna benzer bir şey pişirdim nefissss oluyor – elma tarçın bir arada zaten harika! yedikçe pufff pufff insanın yiyesi geliyor:) ellerine sağlık! 3 hakikaten az olmuş gerisi olsa demişsindir yiyince kesin… doyulmaz!

  5. yeşim dedi ki:

    günaydın sevilcim ben geldimmm…gelin hamamı yazını keyifle okudum.eskiden ne güzel gelenekler vardı özelliklede gelin hamamları…2 kızım var evlendiklerinde bende düşünüyorum böyle bir nostalji…farklı ve keyifli bir atmosfer…milföyler nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.lezzet dolu bir hafta sonu diliyorum…sevgiler…

  6. GÜLOANNE dedi ki:

    Emeğine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyorlar

  7. Eylem dedi ki:

    eskiden Kilisde de aynı gelin hamamını yaparlardı.ve gerçekten meşhurdu.Kilis suriye sınırına yakın oldugu için arap geleneklerini almış.

  8. derya dedi ki:

    Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
    lık enfes olmuş volovanlar bir ta
    nesini aldım öpüyorum.

  9. Fatma dedi ki:

    Hayirli Cumalar Sevilcigim.

    volovan enfes gorunuyor ellerine saglik.

    gercekten ilginc bir kina gecesi gecirmissin.belliki cok eglenmissin, hayatimda hic gitmedim hamama ama hep gitmek istemisimdir.

    mutlu gunler canisi…

  10. papatya68 dedi ki:

    Hayırlı cumalar Sevilim
    ellerine sağlık nasıl güzel kabarmış maşaallah bende milföylü lezzetleri çok severim çok sık kullanırım

    Hamama gelince bende çocukluğumda bir defa annemle gitmiştim gelin hamamına harikaydı çok eğlenceli bir gün olmuştu ama sonrasında hiç gitmedim Fatih de otururken evimizin tam karşısında tarihi bir hamam vardı”Çinili hamam” adında komşularımın çoğu Siirt li ve Mardin liydi onlar her hafta gider beni de davet ederlerdi ama hiç gitmedim dolmalar börekler kiteller yapar götürürlerdi güne gider gibi yani:))))
    güzel günler canım sevgiler

  11. neslice dedi ki:

    Bana yazdığın güzel yorum için teşekkür ederim Sevil. Beğenmene sevindim 🙂

    Senin tariflerin de çok iştah açıcı duruyor..

  12. feray dedi ki:

    Çok nefis görünüyor Sevilcim elma ile de çok severim ellerine sağlık,

  13. Ellerine saglik canim nefis gorunuyorlar. Hayirli cumalar

  14. Gülcan dedi ki:

    ne güzel bol bol eğlenmişinizdir.volovan çok iştah açıcı görünüyor elinize sağlık.

  15. Zeynep dedi ki:

    çoook merak ettim çok keşke fotoğraf çekseydin gizli gizli hahaha:)))ellerine sağlık canım nefis görünüyor nefissss
    çok öperim güzel yanaklarından
    ı love you:)

  16. Mutfak dili dedi ki:

    Sevil hanim elinize saglik. bunu ,ok merak ediyordum . tarifi buldum. Hamam keyfinizde guzel olmustur. Bende hep merak ederim nasil oluyor diye.
    calisan anne diye yazmissiniz . Calisan anne bu kadar yemeyi hangi zaman yapiyor cok merak etdim/ Kolay gelsin/ Sevgilerle…..

  17. yedirenk dedi ki:

    Ablacım ellerine sağlık,döktürmüşsün yine maşalah…

  18. Akdeniz Kızı dedi ki:

    çok çabuk yapılabilen..çok güzel bir lezzett..ellerinize sağlık enfes görünüyor…

  19. humeyra dedi ki:

    Milföy denen şeye ben de bayılıyorum. Ne yapsa güzel oluyor insan, hele bir de böyle kabardı mı oh mis 🙂 Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.

  20. MÜNSTER dedi ki:

    Ben de gitmek istiyorummmmm Gelin hamamina… Eminim sahanedir…. Canim benim, sevgilerimle ellerine saglik….

  21. Ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler

  22. aslı dedi ki:

    Tijen hanımıni tavsiyelerini okuyoruz ama bende hiç iglo milför denememiştim. enfes görünüyor. Yerim ben bunları. ellerinize sağlık.

  23. aslı dedi ki:

    Tijen hanımıni tavsiyelerini okuyoruz ama bende hiç iglo milför denememiştim. enfes görünüyor. Yerim ben bunları. ellerinize sağlık.

  24. Gönülünce dedi ki:

    Ayy ne güzel hamam keyfi yapılmış bende genç çifte mutluluklar dilerim…Milföyler çıtır çıtır harika olmuş ellerine sağlık canım…

    Sevgiler..

  25. ebru dedi ki:

    Sevilim gelin hamamı çok güzel olur. Ben de katılmıştım arkadaşımın kınasına. Çok eğlenceli ve keyiflidir.
    Ellerine sağlık bir tanem.Elmalı volavan harika olmuş. Süper kabaramış. Öpüyorum tatlım seni.

  26. ben hic hamama gitmedim((( keyifli zaman gecirmene sevindim. Esma’ya bizdende mutluluk dilekleri gitsin…
    tatli icinde ellerine saglik…

  27. Tümay Öztürk dedi ki:

    bu milföyle tanışma zamanı geldi sanırım bu tarif iyi bir başlangıç olacak. Ellerine sağlık arkadaşım:) Ayy yalnız varya bende çok merak ettim şu hamam olayını ama düşünsene benim şu anda gittiğimi:) Sıcaktan her taraf süt hehehehe:) Ayyy çok güldüm:)))

  28. semihaguler dedi ki:

    Bugünlerde tam denemek istediğim bir lezzet. Gerçekten milföyler ne kadar güzel kabarmış. Ben de iglo nun milföyüyle mi denesem acaba? Ellerinize sağlık.

  29. nazlı dedi ki:

    İglo milföy tavsiyesi süper oldu. Superfresh le tatlı yapmıstım pek begenmemiştim. İgloyla deniycem. Cok güzel duruyolar. Ellerine sağlık

  30. Saglıklımutfak dedi ki:

    Canım benim ellerine sağlık. bugün bende de iglo milföy vardı:) kalplerimiz her zaman ki gibi birmiş.

  31. Şenay dedi ki:

    Çıtır çıtır ne güzel görünüyor yav biz kilo alıyoruz diye yememeye çalışıyooruz yaramazlara da bişi yediremiyoruz:(Yorum ve tarif için saol:)TEŞEKKÜRLER SEVGİLER CANIM.

  32. Kesinlikle deneyeceğim bir lezzet!Hani bazen vardır ya,dersin işte bu!Aynen öyle oldu.Yapıncada yayınlayacağım.ellerine sağlık.

  33. Darbuka sesi duydugumda dayanamam illa göbek atmam lazim o an:))…hamama hiç gitmedim ama çok isterim belki bir gün kismet olur…süperde eglenmisin tadini çikarmisin sevilcim iyi gelmistir bu sogukta.

    Tatlin nefis ellerine saglik afiyet bal seker olsun öpüldün.

  34. Kendimce dedi ki:

    Sevilcim çok güzel görünüyor ellerine sağlık puf puf
    gelin hamamına hiç gitmedim ama eminim çok eğlencelidir

  35. HEDEN dedi ki:

    Bunlar bır harıka görünüyor,çok kolay ve çabuk yapılabılecek bir tarif kızım elmalı tatlara bayılıyor bende denıyecegım ellerınıze saglık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir