Elmalı Revani
  • Yorum yok
  • 26 Eylül 2013
  • 2722 Okunma
Pin It
 Bu tatlı favori tarifleriniz arasına girecek. Mutlaka not edin ve hazırlayın.

Elmalı Revani

Malzeme
Tatlı Hamuru :
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı şeker
2 elmanın rendesi
1 çay bardağı yoğurt
1/2 (Yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
 
Şerbeti:
4 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı dolusu limon suyu
kremalize elma için :
1 elma dilimlenecek
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı su
Yapılışı:
İlk olarak şerbeti hazırlanmalıdır. Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye ekleyin. Kaynayınca limon suyunu ekleyip 3 dk daha kaynatıp ocaktan alın ve soğutun.
 Tatlı hamuru için ilk olarak yumurta ve şekeri çırpın. diğer tüm malzemeleri de ekleyip bir hamur elde edin. Buyuk boy fırın tepsisine bu hamuru yayın. Dilerseniz tepsiyi yağlayabilir yada yağlı kağıt serebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında alt ve üst kısmı kızarana dek pişirin.
Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçer geçmez yani 5 dk sonra soğuk olan şerbeti tatlının üzerine dökün.
Diğer taraftan ufak bir sos tavasında şeker ve suyu kaynatın. Üzerine elmaları atın ve karamelize olup elmalar yumuşayana dek pişirin.
Tatlının üzerine bu elmaları dizip kalan sosu yine tatlının üzerine dökün.
Antep fıstığı fındık yada ceviz ile süsleyip servis edin. Bence en yakışanı antep fıstığı 🙂
Afiyet bal olsun..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir