Elmalı Kek / 4321 Keki
  • Yorum yok
  • 30 Mart 2015
  • 3778 Okunma
Pin It

Esin’in Keki

elmalı kek 1 görsel

Komşuluk ilişkilerine siz ne kadar önem verirsiniz bilmiyorum ama ben çok önem veriyorum.

Eskiden komşuluk daha da bir güzeldi.

Hatırlıyorum biz küçükken kapının önünde oynar iken alt kattaki komşu teyzemiz bize hep göz kulak olurdu hatta açıktımızı yada susayıp sumadığımızı sorardı.
Şimdi kapı komşunuzun kim olduğunu bilmeyen binalar var.

Sırf bu sebepten ben doğup büyüdüğüm yerden bir ev aldım.

Bakırköy de oturuyorum.
Bakırköy bir çok yere göre daha da nezih bir yer hala komşuluk ilişkileri devam ediyor.
Hiç olmazsa apartmana girerken çıkarken merhaba diyebileceğiniz birileri var.

Büyüdüğüm binadan ev almak için canla başla çalıştım ve çok şükür annem ile komşu oldum.

Çocukluk arkadaşım esin ile de yeniden komşu olduk.

Geçen gün işten gelirken apartmandaki diğer komşum Tünay da çay içerken beni de çağırdılar.

5 dk diye girdim güya 2 saat oturduk. Sohbet iyi geldi 🙂

Esin’in yıllardır yaptığı ve leziz bir keki var o gün onu yeniden yapmış.

Bu nefis kek ile sizleri tanıştırmalıydım.

Hemen tarifini not aldım. Dün akşam kayınvalidemler için yaptım.

Çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Soda olarak meyvalı soda kullanırsanız çok daha lezzetli olur.
Yarım bardak yağ var dilerseniz kullanmayabilirsiniz o size kalmış.

Hadi bakalım tarife geçelim.

elmalı kek 2 görsel

Elmalı Sodalı Kek

Malzemeler: 

– 4 orta boy yumurta
– 2 su bardağı toz şeker
– 3 su bardağı un
– 1 şişe soda
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– yarım bardak sıvı yağ
– 2 adet elma

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvıyağ ekleyip yeniden çırpın.
Unu ekleyin.
Kabartma tozunu ve sodayı ayrı bir yerde karıştırıp karışıma ekleyin.
vanilyayı da ekleyip yağlanmış yuvarlak borcama aktarın.

Elmaları soyup ay ay dilimleyin. Dilediğiniz gibi belli aralıklarda yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180* de alt ve üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine tarçın ekleyin.

Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.
Afiyet bal olsun.

Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım.

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  
Email için:
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir