Beni sosyal medyada takip ediyorsanız dün akşam  bakla pişirdiğimi görmüşsünüzdür :).

Baklayı ben çok severim. Bakla yemeğini tencerede pişirmek isterseniz yine aynı şekilde yapın. Sadece pişme süresi biraz daha fazla oluyor.

Düdüklü tencerede  daha pratik olduğunu düşünüyorum.

Siz çorbayı pişirene kadar yada sofrayı kurana dek baklanız hazır oluyor.

• Bakla mutlaka düdüklü de pişmeli bence 🙂
• Bakla Çorbası Tarifim için çorbalar katagorisine
• Bakla Salatası için salatalar katagorisine
• Kıymalı Bakla Yemeği için ana yemek katagorisine bakabilirsiniz.

Deneyin olur mu ?

Beni sosyal medyada  da takip edin olur mu hadi gelin tanışalım..

Öyle sessiz sessiz izlemeyin olur mu 🙂

Sosyal medyada ise ;

https://twitter.com/#!/SevillSahin 

https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  

Düdüklü Tencerede Bakla Yemeği

Malzemeler :

• 500 gr bakla
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet kesme şeker (1 tatlı kaşığı silme  toz şeker )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı su
• yarım demet dereotu
• 1 adet kapya (kırmızı ) biber
• Yıkamak için yeteri kadar su

Hazırlanışı:

• ilk olarak iki ayrı leğene su koyun. Leğenlerin birine 3 yemek kaşığı unu da ekleyip eliniz ile karıştırın.
• Sadece su olan leğene baklaları koyup yıkayın ve tıpkı yeşil fasulye ayıklar gibi ayıklayıp unlu suya bırakın.
• Tüm baklaları temizledikten sonra siz soğanı doğrayana dek baklalar unlu suda kalsın.
• Düdüklü tencerenize bir adet soğanı ister yemeklik ister küp küp doğrayın.
• Üzerine unlu suda bulunan baklaların suyunu süzüp ekleyin.Bu yemeğin asıl lezzeti dereotu siz bulursanız bu aşamada incecik kıyıp ekleyin.
• Üzerine salçayı,kesme şekeri, tuzu, zeytinyağını ve 1 çay bardağı suyu ekleyip düdüklü tencerinizi kapatın.
• Orta hararetli ateşte düdüklünüz öttükten 9 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• Düdüklünüz soğuyunca yada havası çıkınca açıp dilerseniz yanına yoğurt yada limon ile ikram edebilirsiniz.
• Afiyet olsun..

Benzer Yazılar