Domates Soslu Erişte
  • 43 yorum
  • 2 Mart 2010
  • 5166 Okunma
Pin It
Yazın eşimin memleketine gittiğimizde kayınvalidem ile yapmıştık eriştelerimizi…Kışın ve özellikle ramazanda en çok tükettiğimiz makarnamızdır erişte..Erişteyi cevizli servis ettiğim gibi şekerli olarakta servis ederim.;(onların tariflerini daha sonra vereceğim)
Erişte Makarnası (soslu)
Malzemeler:
Domates sosu:
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 6 adet domates veya 4 yemek kaşığı YONCA rendelenmiş domates
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı margarin veya YONCA sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 500 gr erişte 
Yapılışı:
Erişteyi bol suda 1 tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyerek yumuşayana dek yaklaşık 12 dk kadar haşlayın.
Domates sosu ;
Soğanı ince ince doğrayın.Yağ ve tuz ilavesi ile bir tencereye koyun.
Orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun.Un ilavesini yapıp 3-4 dk kadar kavurun .Domates rendesini ocağa alın.iyice kavurun (Eğer domates kullanacaksanız domateslerin kabuklarını soyup minik minik doğrayın)
1 su bardağı su ekleyip  toz şekeri ilave koyu bir kıvam olana dek pişirin.(Tencerenin kapağını kapatmadan pişirin .)Pişen sosu bir süzgece koyup bir kaşık yardımı ile süzün.
Haşlanan erişteleri süzüp servis tabağına alın.Üzerine domates sosu dökerek servis yapın.
Afiyet olsun….
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

43 yorum: “Domates Soslu Erişte”

  1. papatya68 dedi ki:

    eriştenin her türlüsünü severim ellerine sağlık canım sevgiler

  2. Sibel dedi ki:

    Hımmmmm cevizlisini çok severim, sarımsaklı yoğurtlusunu da severim, sadesini de severim. Ben eriştenin her türlüsünü severim. Ellerine sağlık canım

  3. FİLİZ dedi ki:

    ellerinize sağlık.çok severim.sevgiler.

  4. derya dedi ki:

    Canım ellerine sağlık harika görünü
    yor kocaman öptüm…

  5. Ellerıne sağlşık afiyetler olsun bereketi ile..
    Sevgiler…

  6. Gönülünce dedi ki:

    Ev yapımı erişte gibi yok nefis olmuş ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    http://www.gonuluncelezzetler.com

  7. Damak Tadı dedi ki:

    Çok nefis görünüyor tatlım,ellerine sağlık..Annecik de arada yapar cevizlisini..)Demek kendi hazırladığın erişteni pişirdin..Hamaratım benim..Afiyetler olsun.!

  8. benhurum dedi ki:

    Teşekkürler tatlım iyiyim şükür, sen nasılsın, tüm tatlar yerli yerindedir inş. bu lezzetli erişte gibi;)Ellerine sağlık, afiyet şekerler olsun..
    Ayrıca aynı güzellikler senin içinde olsun, harika bir hafta dilerim, sevgiler:)

  9. Hülya dedi ki:

    Canim ellerine saglik nefis gozukuyo!

  10. papatya 68;
    canım benim güzel yorumuna teşekkür ederim.
    sevgiler

  11. sibel ;
    canım bende bende her türlüsünü severim
    güzel yorumuna teşekkürler
    sevgiler

  12. filiz;
    teşekkür ederim canım
    sevgiler

  13. derya ;
    canım ablam teşekkür ederim
    bende ..
    sevgiler

  14. sevil ;
    adaşım teşekkür ederim .
    amin hepimizin yemekleri bereketli olur inş.
    sevgiler

  15. gönülünce ;
    çok haklısın canım ablam herşeyin ev yapımı şahane oluyor
    sevgiler

  16. yemek yapalım dedi ki:

    erişteye domates soso nekadar yakızmış ev eriştesi olması ayrı bir güzel vede çok lezzetli olduğunu tahmin ediyorum

    afiyet olsun

  17. damak tadı ;
    kek kraliçem benim teşekkür ederim
    sevgiyle kal

  18. benhurum ;
    çok şükür iyiyim tatlım eşimin gelmesini dört gözle bekliyorum
    Allahın izni ile perşembe sabahı burada olacak
    en güzel haftalar senin olsun
    sevgiler

  19. hülya ;
    teşekkür ederim
    sevgiler

  20. MÜNSTER dedi ki:

    Bayilirim eristeye, ama kendim hic yapmadim,,, Cookk eskiden annecigim yapardi, bizler de afiyetle yerdik… Hala cok özlüyorum ama nedendir bilmem, kendim yapmaya hic niyetlenmedim. Galiba annecigim lezzeti hatiralarimda kalsin istiyorum… Ellerine saglik arkadasim, Sevgilerimle,

  21. pelince dedi ki:

    Sevilcim kendi ellerinle kesmişsin erişteyi,yemesi daha keyifli olmuştur.. ellerine sağlık…

    Sevgiler yolluyorum…

  22. umutluhayat dedi ki:

    ellerine sğlık canım çok lezzetli görünüyor

  23. Bengü dedi ki:

    Sevilciğim, ellerinize sağlık, ben erişteyi özellikle ev yapımıysa çok severim. Sağlıcakla kal.

  24. yeşim dedi ki:

    ellerine sağlık canım.çok güzel görünüyor.afiyetler olsun…sevgiler…

  25. Beste Yagmur dedi ki:

    Canım merhaba…

    Sof bond etkinlik resimlerinize iyice baktım geçen gün… Çok hoş görünüyorsunuz hepiniz.

    Sevgilerimi bırakıyorum tatlım sana.
    Hayırlı geceler…

  26. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    karnımın acıktığını hissettim:)
    nefis görünüyor, ellerine sağlık Sevilcim..

  27. canım nefis görünüyor ellerine emeğine sağlık bende soslusuna bayılıyorum.

  28. Kendimce dedi ki:

    erişte dedinmi orada duracaksın bayılırım şöyle üzerine biraz beyaz peynir rendelenmiş tereyağlı bir erişteye kim hayır diyebilirki hele ki evde elde yapılıp kesilmişse ellerine sağlık Sevilcim

  29. Canım bloguma ugrayabilirmisin:)

  30. susamcorekotu dedi ki:

    ELİNE SAĞLIK TATLIM,CEVİZLİSİ DE DOMATESLİSİ DE PEYNİRLİSİ DE MÜKEMMEL ŞEKERLİYİ DE ÖĞRENME ZAMANI GELDİ:))))

  31. GÜLSÜM dedi ki:

    ÇOK SEVERİM ERİŞTEYİ ELLERİNE SAĞLIK…

  32. Emel Kurt dedi ki:

    Selam bizde eriste sevenlerdeniz.Cok güzel ve lezzetli görünüyor.Ellerine saglik,sevgiler.

  33. ZUHAL dedi ki:

    Merhaba Sevilcim .Ellerine ağlık eminim çok güzel olmuştur.Bayılırım erişteye.Bu arada sana sürekli yazıyorum.Sende beni ziyaret edersen sevinirim.

  34. Fatma Betül dedi ki:

    merhaba ellerinize sağlık el yapımı gibisi varmi?

  35. münster ;
    anne eli değdiği herşey güzel olur farklı bir tadı olur o tadı unutmak istemediğin içindir belkide .
    güzel yorumun için teşekkür ederim.

  36. Pelince ;
    teşekkür ederim canım bende sevgiler yolluyorum
    güzel yorumun içinde..

  37. umutlu hayat ;
    teşekkür ederim
    sevgiler

  38. bengü ;
    buyur gel ev yapımı eriştem den ye tatlım
    sevgiler

  39. yeşim;
    teşekkür ederim ablacım
    sevgiler

  40. beste yağmur ;
    teşekkür ederim canım inş. birdahaki etkinlikte sende aramızda olursun
    sevgiler

  41. papatya prenses ;
    acıktıysan hemen gel tatlım sanada bir tabak koyayım
    sevgiler

  42. kendimce ;
    canım benim buyur gel tatlım
    sana da bir tabak vereyim şöyle baş köşede ağırlayayım seni 🙂

  43. Yildiz dedi ki:

    Erişte nefis görünüyor canım ev yapımı nede olsa birde senin elinden çıkınca daha bir nefis olmuştur ellerine sağlık canım kayınvalidenin de tabi ne de olsa onunda emeği var :))
    Afiyetler olsun canım iyi akşamlar………

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir