Dereotlu-Arpa Şehriyeli Pilav
  • 17 yorum
  • 28 Ocak 2010
  • 4515 Okunma
Pin It

Daha önceki yazımda demiştim pilav sever biri olunca sayfamda daha değişik pilavlara vermeliyim deyip Pilav Tarifleri katagorimi açtım diye..
Yine size pirinç pilavı ile merhaba demek istedim .Bu sefer dereotlu hem görselliği ile hem tadı ile super oldu .Bakalım nasıl yapmışım..
Malzemeler :

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 
  • 1 yemek kaşığı MURATBEY tereyağ
  • 3 su bardağı sıcak su 
  • 4 yemek kaşığı arpa şehriyesi
  • Dereotu bir tutam 
  • Tavuk suyu tableti 1 adet 
  • Tuz
Yapılışı:
Pilav yapmaya başlamadan 10 dk önce pirinçler bir kaba alınır üzerine bir miktar tuz ekilir ve üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir. (bu su ve tuz miktarı malzemelerde belirtilmedi 🙂
Bir süre bekledikten sonra pirinçler beyaz suyu gidene dek yıkanır .
Tereyağ ve sıvı yağ pilav pişireceğimiz tenceremizde eritilir.Arpa şehriyeler eklenir rengi değişene dek kavrulur.Üzerine yıkanmış olan pirinçler eklenir.Tavuk suyu tableti de eklenerek güzelce kavrulur.Kavrulan pirinçlere 3 su bardağı sıcak su eklenir Tuz ilavesi yapılıp karıştırılır.Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pilav suyunu çekene dek pişirilir.
Pişen pilavımıza ince kıyılmış dereotu eklenir.Afiyetle  yenir…
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

17 yorum: “Dereotlu-Arpa Şehriyeli Pilav”

  1. susamcorekotu dedi ki:

    pilavı nasıl özledim bilsen pilavdan dönenin kaşığı kırılsın:)))şifa olsun canım

  2. Gökce dedi ki:

    dereotuna bayılırım ama pilavda hiç aklıma gelmemişti.ellerine sağlık.nasıl güzel kokmuştur o şimdi

  3. Begonvilli Ev dedi ki:

    Ben de bayılırım pilava. Hem de her türlüsüne. Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor.

  4. yildiz dedi ki:

    Sevilcim
    ben de pilav sevenlerdenim … kim sevmez ki demi :))
    Dereotuda bi güzellik katmış pilava canım ellerine sağlık ….

  5. Arkadaşım maşallah hızına yetişemiyorum harikasın…Ellerine sağlık…
    Sevgiler…

    http://www.gonuluncelezzetler.com/

  6. Beyaz Hanımeli dedi ki:

    Nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.

  7. Zehra Gürgen dedi ki:

    Sevil’cim pilav harika ve çok zengin ..

    ellerine sağlık canım

  8. burcunokta dedi ki:

    canım bende pilavı çok severim, yanına ayran veya salata, başka bir şey istemem, ellerine saglık, nefis görünüyor.sevgiler.

  9. MUTFAKISTAN dedi ki:

    Bende cok severım pılav cok guzel olmus dereotu ılave edılmıs
    Ellerıne saglık canım
    Sevgıler

  10. tub@ dedi ki:

    pilavın herhalini severim ve yerim 🙂

    ellerine sağlık canımcım, sevgiler

  11. kalpkurabiye dedi ki:

    ellerine sağlık ablacımm çok güzel kokuyordur bu pilavv hıımm hıımm

  12. susam ;
    ah annecim valla vazgecmek cok zor seni tebrik ediyorum bu lezzette dur diyebildiğin için ..

  13. GÖKÇE ;
    gökçecim dene begeneceksin nefis oluyor :))

  14. BEGONVİLLİ EV ;
    TEŞEKKÜR EDERİM CANIM BUYUR GEL BERABER YİYELİM 🙂

  15. YILDIZ ;
    teşekkür ederim canım valla dene sende seveceksin ..
    sevgiler

  16. GÖNÜLÜNCE LEZZETLER ;
    ablacım sizlere layık olmaya calışıyorum
    teşekkür ederim sevgiler

  17. sugibi dedi ki:

    merhaba
    ellerine sağlık sevil ablacım,ben artık sugibi10.blogspottayım bu adrese de beklerim
    ben kim miyim:
    http://bilmiyorumbilmiyorum.blogcu.com
    yeni adresim http://sugibi10.blogspot.com
    hoşçakal sevgiler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir