Yoğurtlu Soğan Mezesi

Uzun bir aradan sonra merhaba Bugün size şahane bir meze tarifi ile geldim. Mutlaka deneyin bayılacaksınız.  İçerisinde soğan olduğunu söylemeden tattırın.. Tadan herkes çok beğenecek.. 🌿 YOGURTLU SOGAN MEZESİ 🌿 ▫️ 3 orta boy kırmızı sogan ▫️ 3 yemek kaşığı […]

Fırında Mücver

Herkese merhaba, Son zamanlarda artık ne pişirsem derdi daha çok var her evde olduğu gibi bizde de durum aynı. Pandemi bitsin diye dört gözle bekler oldum. Her günüm kalk topla pişir yıka topla diye hep aynı rutinde devam ediyor. Allah […]

Gazozlu Baklava

Bayram için annemin yanına geldim. Burada babamın dayısı nın kızı Ayşe ablamız var. Bu şahane tatlıyı onunla yaptık. Çok nefis ve bereketli oluyor. Tatlınız hala yoksa hadi mutfağa ☺️ Gazozlu Baklava Tarifi 2 su bardağı gazoz 1 su bardağı ayçiçek […]

Fıstık Ezmeli Toplar

Bugün sizlere çok lezzetli bir tarif vereceğim çok seveceksiniz . Önceden yapılıp buzdolabında da saklanabildiği için çok pratik oluyor. Hem tatlı yiyelim hem de kalorisi az olsun istiyoruz. Şimdi diyebilirsiniz hem kalorisi az olsun diyor hemde Fıstık ezmesi diyorsun diye […]

Fırında Kıymalı Patates

Ramazan geldi hoş geldi. İlk günler bende hep baş ağrısı olur. Etrafımda konuştuğum bir çok kişi de aynı şeyi söylüyor. Hal böyle olunca ilk günler hep pratik basit bir iftar menüsü hazırlarım. Alışveriş içinde öyle saatler harcamayı hiç sevmem. Beni […]

Labneli Diyet Sarma

MALZEME 10 iri Yaprak pazı 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 200 gr labne peyniri Yarım çay kaşığı  karabiber  1 çay kaşığı  öğütülmüş kışniş tohumu 1 çay kaşığı  susam 1 çay kaşığı  çörek otu 1 çay kaşığı  öğütülmüş […]

Kabune / Gıbune

Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.

Maklube

Maklube 1 kg arası tercihen kuşbaşı kuzu eti 1, 5 su bardağı pirinç 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soğan 100 gram tereyağı Kızartma için sıvı yağ Su Karabiber, tuz Süslemesi için; Yarım kg yoğurt İsteğe bağlı […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar Altuğ ile beraber “Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI

Misafirim geleceği zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maş fasulyesi (Ben Yayla […]

Tarçınlı Cevzili Kurabiye

Malzemeler 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta beyazı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket (250 gram) yumuşak margarin 4 su bardağı un 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın 1 paket vanilya 1 […]

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiş kırmızı biber 200 gr mantar (haşlanmış) 200 gr haşlanmış mısır 200 gr biberli yeşil zeytin dereotu […]

Reyhan Şerbeti

O kadar basit ve nefis bir tadı var ki hala denemedi iseniz şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 demet Reyhan
5 yemek kaşığı toz şeker

Fırın Makarna / Milföylü Fırın Makarna

Son zamanlarda yeni makarna favorim Arbellanın Üzüm çekirdeklisi oldu. Antioksidan olması ve değişik güzel bir lezzeti ile bizim evde çok sevilir oldu. Arbellanın Üzüm Çekirdekli çeşidi ile Word Tour 2016 birincisi seçilmiş eğer hala denemedi iseniz bence denemelisiniz derim. Ben […]

OKLAVA TATLISI / BURGU TATLI

Arşivden bir tarif gelsin ☺☺ Oklava Tatlısı 1 paket 57 adetlik Baklavalik Yufka 200 gr ceviz içi 250 gr tereyağ Şerbeti için : 4 su bardağı şeker 5 şu bardağı su Hazırlanışı 2 adet Baklavalik yufkayi alıp açın içerisine ceviz […]

Fıstıklı Dondurma Kaşığı Kurabiyesi

  Paylaşmak güzeldir etiketi ve birdemliksohbetpaylaşıyor etiketi ile sizlerin gönderdiği tarifleri instagram sayfamda paylaşıyorum. Hala sosyal medya kullanmayan çok insan var biliyorum. Hala blog okumayı çok seven siz dostlar içinde aynı zamanda burada da paylaşıyorum. İnstagram kullanıyor iseniz sevgili @filizinmutfağından […]

Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır ?

#birdemliksohbetpaylasiyor #paylasmakguzeldir etiketi ile sevgili @zeynebin_mutfagiii – dan Lavaş ekmeği hamurundan #hashaslicorek Haşhaşlı çörek 2subardağı ılık süt 1subardağı ılık su Yarım subardağı sıvıyağ 1paket yaş maya #pakmaya 2 çaykaşığı tuz 2tatlıkaşığı şeker 1yumurta sarısı üstüne Aldığı kadar un Öncelikle süt […]

Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım

Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de  yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]

Süt Dilimi

#paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor @tastepenermin –  tarifi Süt dilimi Kreması için: 1pk krema,1 pk krem şanti,birkaç damla limon,1kaşık bal Kek: 2 yumurta,yarım su b yoğurt,yarım su b sıvıyağ,1su b pudra şekeri,1pk vanilya,yarım pk kabartma tozu,2 yemek k kakao,6 yemek k un Önce […]

ELMAS KURABİYE

Sevgili @kamilehaniminkizlari – #elmaskurabiye tarifini yapmış. Denemeyenler mutlaka deneyin derim. Elmas kurabiye  Tarif 250 gr tereyağ veya margarin 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3.5 su bardağı un […]