Kabune / Gıbune

Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.

Maklube

Maklube 1 kg arası tercihen kuÅŸbaşı kuzu eti 1, 5 su bardağı pirinç 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soÄŸan 100 gram tereyağı Kızartma için sıvı yaÄŸ Su Karabiber, tuz Süslemesi için; Yarım kg yoÄŸurt Ä°steÄŸe baÄŸlı […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar AltuÄŸ ile beraber “Pınar AltuÄŸ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

ELMALI MAÅž FASULYE SALATASI

Misafirim geleceÄŸi zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAÅž FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maÅŸ fasulyesi (Ben Yayla […]

Topi Peynir ile Sunum

TOPÄ° PEYNÄ°R KOKTEYL

MALZEMELER

Orta büyüklükte marul
Sarı ve kırmızı chery domates
FesleÄŸen, nane
Muratbey Topi Peynir
Sosu için; Pancar, Saf zeytinyağı, karabiber, sirke ve tuz

Pembe Limonata / Çilekli Limonata

Çilekli Limonata / Pembe Limonata

Malzemeler:

3 adet limon
2 su bardağı toz şeker
500 gr çilek
2 lt su

Domates Soslu Bamya Kavurması

Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık SelimpaÅŸa da olunca Silivri’nin meÅŸhur bamyası yenmeden olmaz deÄŸil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyaÄŸlı olarak yaparım. Bu hafta […]

Ä°ftar Sofram

Geçen perÅŸembe günü iftara komÅŸularımı aldım. sizlere fikir olsun diye yazmak istiyorum. Menü de : Mercimek Çorbası Kıymalı Lazanya ZeytinyaÄŸlı biber ve Kırmızı biber dolması Cevizli kabak Salatası Biber Kızartması Ä°ftariyelikler Ramazan Åžerbeti Vardı. Hayırlı bereketli bir Ramazan olsun dostlar […]

Ä°ftar Sofram 2014 [2]

Ramazan ayını ben çok seviyorum. Ä°ÅŸ teleşından dolayı görüşemediÄŸimiz büyüklerimizi evimizde bu vesile ile ağırlamış oluyoruz. Bu masayıda eÅŸimin Dedesi,Teyzesi, Halası ve Erkek kardeÅŸi için hazırladım. EÅŸleri ile evimde onlara ikramda bulunmak benim için çok önemliydi. Geçen hafta cumartesi günü […]

Ramazan Menüsü 13. Gün

Ä°ftara ne yapsam diye düşünüyor iseniz size aÅŸağıda bir önerim var. Yok baÅŸka öneri istiyorum derseniz Buraya bakmanızı tavsiye ederim.Tık Tık  Sahurluk diÄŸer öneriler için buraya tıklayınız. Ä°ftar Menü önerileri için buraya tıklayınız. Kahvaltılık tarifler için buraya tıklayınız   Ä°ftar Sofraları için buraya tıklayınız […]

İftar Sofrası 2013 (1. Sofra)

GeçtiÄŸimiz sene iftara misafir alamadım bu sene mutlaka herkese alıcam diye düşünürken yok nerde bu sene de hala misafir alamamıştım. Facebook ve twitterdan takip eden dostlar bilir hafta sonu Sevgili Tümaya gittim. akÅŸamında da evde misafir ağırladım. Ä°ftar sofralarında öyle […]

Antep Fıstıklı Pasta ve Çay Sofram

Bugün öyle güzel bir gün ki hem Cuma hem de Hz. Muhammed (s.a.v) doÄŸum günü Mevlid kandili. Rabbim hepimizin bu günü hakkıyla yaÅŸamayı nasip etsin. Hayırlı kandiller. Mevlid, doÄŸum zamanı demektir. Mevlid gecesi, Rebiulevvel ayının 11. ve 12. günleri arasındaki […]

Yeni Yılın İlk Kahvaltı Sofrası (01.01.2012)

Beni tanıyan herkes artık biliyordur. bizim evde yeniyıl sıradan bir akÅŸam gibi kullanır. Öyle özel sofralar balonlarla süslemeler falan yoktur. Ama her yeni yıl sabahında güzel bir kahvaltı ile yeni gelen yılın ilk gününü benim için özel olan dostlarımla kahvaltıda […]

Güzel bir davet sofrasına davetliydim.

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba.. Bir süredir sizlerle tarif paylaÅŸamıyorum. Server makinam maalesef çöktü ve yeni bir makinaya geçip iÅŸleri hallettik. Umarım bundan sonra bu tarz sorunlarla karşı karşıya kalmayacağız. Bu ayrılıkta ben boÅŸ durmadım. Daha önce bahsettiÄŸim Maggi […]

Çaya Misafirimiz vardı….

GeçtiÄŸimiz hafta anneme gelen özel bir misafirlerimiz için hazırladık bu çay sofrasını. Benim o gün Uzman tv çekimim olduÄŸundan masaya fazla özenemedik ama elimizden geleni yaptık umarım misafirlerimiz memnun kalmışlardır. Masamıza Allah ne verdi ise koyduk. Tarifleri arÅŸivimde mevcut olmayanlarıda […]

Bir Davet Sofrası Daha

 Hepinize hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Bugün sizlere daha önceki yazılarımda bahsettiÄŸim davet masamdan görüntüler yayınlıyorum. DemiÅŸtim ya yazımda aralık ayını doldurduk rezerve yapalım sizin içinde diye iÅŸte rezerve edilmiÅŸ günlerden bir görüntü  EÅŸimin Mehmet dedesi Zonguldaktan gelmiÅŸ ve […]

Kuzenlerle Brunch Keyfi

Daha önceki yazımda Cumartesi günü kuzenlerim bana geldiler demiÅŸtim. Aslında onlar benden ÅŸu meÅŸur Damat Paçası yemeÄŸimizden istemiÅŸlerdi. o olsun yeter dediler. Olur mu ben kuzenlerime sadece o yemeÄŸi hazırlamıyım hiç  . Gelmeleri 3 gibi olduÄŸundan brunch tarzı birÅŸey olsun istedim. Gerçi […]

Pazar Kahvaltı Sofrası

Bir önceki yazım için yaptığınız tüm yorumlara teÅŸekkür ederim. Umarım daha bir çok yarışmada bu tarz baÅŸarılar alabiliriz. Tekrar diyorum herÅŸey sizin sayenizde ettiÄŸiniz dualar ve verdiÄŸiniz enerji ile oldu. Ayrıca e-mail ve telefonla kutlayan can dostlarıma izleyenlerime de binlerce kez […]

Damat Paçası

  Malzeme: 3 adet tavuk but 3 adet tavuk bonfile 3 adet yufka 3 yemek kaşığı un (dolu dolu) 3 yemek kaşığı yoÄŸurt (dolu dolu) 3 adet yumurta (orta boy) 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 diÅŸ sarımsak (Damak tadınıza göre […]

İftar Sofrası 2011 (3)

Çalıştığım için iftara misafir ağırlama olayını maalesef bu sene daha da az yapabiliyorum. Evet günler uzun iÅŸten gelince de ağırladığım misafirlerim oluyor fakat benim için çok yorucu oluyor. Sevgili Güler abla bir yazısında bu ramazanda hacı yatmaza döndüm diye yazmış. […]