Çuçvara
  • Yorum yok
  • 29 Haziran 2015
  • 3188 Okunma
Pin It

#paylasmakguzeldir diyerek yola çıktım.
Şimdide sırada yöne çok sevdiğim arkadaşım @pembekar var. Bu nefis manti ya bayıldım.

************

Eline sağlık cnm Hayırlı iftarlar arkadaşlar.Elhamdülillah orucumuzu açtık ve tadını merak edenler için tadıp öyle paylaşayım dedim.Tarifi aynı bildiğimiz mantı şekli farklı sadece.Tadı ise enfes.Denemeye değer.Yapımı zor gibi görünmesin ilk başta biraz sıkıntı ama ikinci ve üçüncüde kapıyorsunuz yapım şeklini.
#chuchvara

Çuçvara
~Mantı hamuru için

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un..
Hepsini güzelce yoğuruyoruz.hamuru kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olmalı.
~İç malzemesi için;

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan incecik doğranmış.
  • tuz,karabiber.
    Kıymaya doğradığımız soğanları ekleyip 1 çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım.hamur ne çok ince ne çok kalın açalım kare kare keselim içine kıymalı harçtan koyup videdaki gibi kapatalım. (instagram sayfasını inceleyin derim 🙂
  • Kaynattığımız tuzlu suda suyun yüzüne çıkana kadar haşlayalım.Üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberle zeytinyağını kızdırıp dökelim.11358217_1623170461256810_1883991842_n
  • Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
    Facebook grubum için.
    https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
    https://twitter.com/#!/SevillSahin
    https://www.facebook.com/birdemliksohbet
    http://instagram.com/birdemliksohbet

    Email için:
    birdemliksohbet@gmail.com
    sevilgorkemsahin@gmail.com

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir