İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.#paylasmakguzeldir

Ne güzel bir yemek olmuş değil mi ? @sevdekasaboglu yeni tanıştım. Çok da güzel tarifleri var. Bunlardan biri de #çökertmekebabi şık sunumu ile tarifini yayınlamış. İzni ole paylaşıyorum.
Ellerine sağlık arkadaşım Ben yemeğimi yaptım, artık orucumuzu açmayı bekliyoruz.Sizde bu güzel kebaptan yarın mutlaka deneyin.
Çökertme kebabı
500 gr biftek (jülyen doğranmiş)
3 büyük patates
4-5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, kırmızı pul biber
Kızartmak için sıvıyağ
Et Marinesi İçin
1 adet küçük boy soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
Kekik, kimyon
Domates Sos İçin
3 büyük domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağıTuz
Hazırlanışı
Önce etimizi marine etmek için kücük dogranmıs sogan ve sarmısakları katıp baharatlarla beraber karıstırıp 1 saat dinlendiriyoruz.Ayrı tencerede domateslerimizi rendeleyip az yağda salcayla beraber kavuruyoruz.Patateslerimizi kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp kızartıyoruz.Marine olan etlerimiz kendi suyunda kısık ateşte suyunu ćekene kadar pısiryoruz.Hepsi hazırlandıktan sonra en alta patates üzerine sarmısakli yoğurt sonra domatesli sosu ve en ustune etleri yerlestirip servis yapıyoruz.Afiyetl olsun

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #blogger #foodblogger #yummy

Benzer Yazılar