?EK EKMEK
  • 1 yorum
  • 29 Haziran 2015
  • 19962 Okunma
Pin It

 

?nstagram dan beni takip eden dostlar biliyorlar bir sredir payla?mak gzeldir diyerek blog camias?ndan tarifler payla??yorum.
Sitemde de ayn? katagoriyi olu?turmak istedim.

Bu tarif de sevgili @yldizkocdan geldi.

#paylasmakguzeldir diyerek yeni bir arkada?? tan?tmak isterim Eline sa?l?k
– Hay?rl? sahurlar arkada?lar???

?EK EKMEK
Malzemeler :

  • 1, 5 sb st,
  • 1 paket kuru maya,
  • 2yk ?eker,
  • 1paket stkremas?( sek’in kremas?n? kullanman?z? neririm)
  • yakla??k 80gr tereya?,
  • 1tatl? ka???? tuz,
  • 2 yumurta(bir tanesinin sar?s? st iin ayr?l?r)
  • Ald??? kadar un

Yap?l???:

Btn malzemeleriniz oda s?cakl???nda olsun.Il?k st,maya ve ?eker bir kap ierisinde kar??t?r?n?z ve 10dk bekleyiniz.Tereya? hari krema, yum, tuzu mayal? st iine kat?n?z ve kar??t?r?n?z, Unuda yava?, yava? ilave ederek yumu?ak bir hamur elde ediniz.Hamurunuz stn rtn ve ?l?k bir ortamda mayaland?r?n. Mayalanan hamurunuzu tezgah zerine hafif un serpin ve tekrar hamurunuzu yo?urunuz. Elinizle hamurunuzu aarak yumu?ak tereya? dan srnz. Katlay?n?z hamurun stne tekrar tereya? srnz.Tereya? bitinceye kadar hamura tereya?? yediriniz. Tekrar kab?n?za al?n?z. A?z?n? kapat?p stnde bir bezle gzelce rtp ?l?k bir ortamda tekrar mayaland?r?z. Mayalanan Hamuru fazla h?rpalamadan tekrar yo?urunuz. ?stedi?iniz byklkte bezeler al?n?z. Ben 12adet beze elde ettim. 9 ‘u ile iek ekmek, 3 tanesi ile paskalya re?i yapt?m.Ekme?inizin zerine ay?rd???n?z yumurta sar?s?n? srnz. Yumurta sar?s? iine bir ka damla zeytinya? ve 1tatl? ka???? kadar st kremas? ilave ederseniz, ekmeklerinizin ok gzel k?zard???n? greceksiniz. Ya?l? ka??t serilmi? kelepeli kal?ba ald???n?z bezeleri hafif bo?luk kalacak ?ekilde yerle?tiriniz. (Benim kelepeli kal?b?m?n bykl? 26 cm )Tekrar kapal? bir ortamda mayas?n?n gelmesini bekleyiniz. Mayas? gelip tekrar kabard???nda 190 derece ?s?t?lm?? f?r?nda st gzelce k?zar?ncaya kadar pi?iriniz. Afiyet olsun #Regrann

11374596_665307826903573_714675186_n

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir yorum: “?EK EKMEK”

  1. Ayse dedi ki:

    Denedim ve harika oldu.cok te?ekkrler tarif icin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir