Cezvede Kek
  • Yorum yok
  • 16 Haziran 2011
  • 11431 Okunma
Pin It

Sofra dergisinin brunch keyfinde Zamane Kahvesinin Executive Chefi Gkhan Tufan?n tarifidir.
Kendisi bizlere brunch da bizzat yap?p ikram etmi?ti. bu ?ahane tarifi sizlerle payla?mak istedi.. Denemeniz dile?iyle

Malzemeler (4 ki?ilik)

    250 gram bitter kuvertr
    250 gram tereya?
    5 adet yumurta
    Yar?m su barda?? toz ?eker
    1/3 su barda?? un
    1 tatl? ka???? Trk kahvesi

Yap?l???:
F?r?n?n?z? 180 derecede ?s?nmaya al?n. Bitter ikolatay? ve tereya??n? benmari usul eritip kar??t?r?n. Ayr? bir kapta yumurta ve ?ekeri ?rparak kabart?n. Kabarm?? harca, eritti?iniz ikolata ve tereya??n? yava? yava? ilave edin. Son olarak un ve Trk kahvesini ekleyip harmanlay?n.
Pirin cevzelerin iini bol bol ya?lay?n. ?ine un serpin, her taraf?n? kaplad?ktan sonra silkeleyip fazlas?n? al?n. ?sterseniz kek kal?plar?yla da ilerleyebilirsiniz. F?r?nda 8 dakika pi?irin.

Cezvede Kek ba?l?kl? yaz?ya 11 yorum yap?lm??.

  1. sevilcim eminim nefis olmu?tur.

  2. sevda diyor ki:

    cezvede olmas? ok de?i?ikmi?.eminim ok lezzetlidir can?m.afiyet bal olsun.pyorum.

  3. banu altun diyor ki:

    Can?m ellerine sa?l?k nefis & muhte?em grnyor afiyet ?eker olsun

  4. Mutfaktan mis kokular diyor ki:

    ok SIK olmus ama benim grenmek istedigim, cezvelerle firinda pisiyor degilmi? ve kekleri cezvelerden nasil ikartiyoruz? direk cezvedenmi tuketiyoruz?

  5. Semiha diyor ki:

    Harika bir grnt. ikolata ?elalesini and?r?yor ama cezvede pi?iyor olmas? ilgin. Afiyet olsun.

  6. Reyyan diyor ki:

    ilgin bi tarif
    denemek laz?m
    te?ekkrler

  7. ?hlamurcum diyor ki:

    Pi?iri? ?ekli ok ilgin, hi bylesini denemedim. Mutlaka deneyece?im

  8. peritozu diyor ki:

    Nasil guzel gorunuyor Bugun olmasada yar?n mutlaka deneyeceg?m bu kek? :)

  9. Tlay diyor ki:

    ok nefis grnyor Sevilcim ,ellerine sa?l?k

  10. rumma diyor ki:

    Can?m , ok ??k bir sunum, ama bende merak ettim bu cezveden nas?l ?k?yor bu kek..:)
    hay?rl? haftalar..
    sevgiler

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir