Sofra dergisinin brunch keyfinde Zamane Kahvesi’nin Executive Chef’i Gökhan Tufan’?n tarifidir.
Kendisi bizlere brunch da bizzat yap?p ikram etmi?ti. bu ?ahane tarifi sizlerle payla?mak istedi.. Denemeniz dile?iyle

Malzemeler (4 ki?ilik)

Yap?l???:
F?r?n?n?z? 180 derecede ?s?nmaya al?n. Bitter çikolatay? ve tereya??n? benmari usulü eritip kar??t?r?n. Ayr? bir kapta yumurta ve ?ekeri ç?rparak kabart?n. Kabarm?? harca, eritti?iniz çikolata ve tereya??n? yava? yava? ilave edin. Son olarak un ve Türk kahvesini ekleyip harmanlay?n.
Pirinç cevzelerin içini bol bol ya?lay?n. ?çine un serpin, her taraf?n? kaplad?ktan sonra silkeleyip fazlas?n? al?n. ?sterseniz kek kal?plar?yla da ilerleyebilirsiniz. F?r?nda 8 dakika pi?irin.

“Cezvede Kek” ba?l?kl? yaz?ya 11 yorum yap?lm??.

1. ZEYNEP-üçüzlerin annesi diyor ki:

   16 Haziran 2011, 15:48 (Düzenle)

   sevilcim eminim nefis olmu?tur….

   Cevapla
2. sevda diyor ki:

   16 Haziran 2011, 15:53 (Düzenle)

   cezvede olmas? çok de?i?ikmi?.eminim çok lezzetlidir can?m.afiyet bal olsun.öpüyorum.

   Cevapla
3. banu altun diyor ki:

   16 Haziran 2011, 17:24 (Düzenle)

   Can?m ellerine sa?l?k nefis & muhte?em görünüyor afiyet ?eker olsun…

   Cevapla
4. Mutfaktan mis kokular diyor ki:

   18 Haziran 2011, 11:40 (Düzenle)

   çok SIK olmus ama benim ôgrenmek istedigim, cezvelerle firinda pisiyor degilmi? ve kekleri cezvelerden nasil çikartiyoruz? direk cezvedenmi tuketiyoruz?

   Cevapla
5. Semiha diyor ki:

   19 Haziran 2011, 18:24 (Düzenle)

   Harika bir görüntü. Çikolata ?elalesini and?r?yor ama cezvede pi?iyor olmas? ilginç. Afiyet olsun.

   Cevapla
6. Reyyan diyor ki:

   22 Haziran 2011, 12:43 (Düzenle)

   ilginç bi tarif
   denemek laz?m
   te?ekkürler

   Cevapla
7. ?hlamurcum diyor ki:

   22 Haziran 2011, 23:35 (Düzenle)

   Pi?iri? ?ekli çok ilginç, hiç böylesini denemedim. Mutlaka deneyece?im…

   Cevapla
8. peritozu diyor ki:

   29 Haziran 2011, 14:28 (Düzenle)

   Nasil guzel gorunuyor… Bugun olmasada yar?n mutlaka deneyeceg?m bu kek?

   Cevapla
9. Tülay diyor ki:

   01 Temmuz 2011, 14:18 (Düzenle)

   Çok nefis görünüyor Sevilcim ,ellerine sa?l?k

   Cevapla
10. rumma diyor ki:

    31 Ekim 2011, 11:56 (Düzenle)

    Can?m , çok ??k bir sunum, ama bende merak ettim bu cezveden nas?l ç?k?yor bu kek..:)
    hay?rl? haftalar..
    sevgiler

    Cevapla
    • Sevil ?ahin diyor ki:

      31 Ekim 2011, 12:33 (Düzenle)

      tatl?m cezveye ya? sürdükleri için kolay ç?k?yor.

      Cevapla

Benzer Yazılar