Cevizli Sucuk Nas?l Yap?l?r
  • Yorum yok
  • 23 Haziran 2014
  • 8627 Okunma
Pin It
Benim k?z?m cevizli sucuk ok sever.
D??ar?dan ald???n?zda hem nas?l ve ne ko?ullarda haz?rland???n? bilmiyorsunuz hemde bayat ceviz yemi? oluyor.
Cevizli sucuk tarifini sevgili Sahrap Soysal’dan ald?m.
?ahane bir tarif oldu.
Sizde cevizli sucuk seviyor iseniz mutlaka denemelisiniz.
?imdiden afiyet bal olsun.

Ev Yap?m? Cevizli Sucuk Tarifi

Cevizli Sucuk iin Malzemeler:
  • 500 gr ceviz (iki paraya ayr?lm?? halde )
  • 2 su barda?? pekmez
  • 2 yemek ka???? ?eker
  • 1 su barda?? m?s?r ni?astas?
  • yar?m su barda?? un
  • yar?m su barda?? s?cak su
  • Kal?n yorgan ipi ve i?ne
Cevizli Sucuk Yap?m?:
  • Cevizli sucuk iin cevizleri haz?r alacak iseniz marketlerde temizlenmi? yar?m ceviz olarak olanlardan sat?n al?n.
  • Evde temizleyecek iseniz k?rarken dikkat edin. Bir cevizden 2 yar?m ceviz elde edin.
  • Kal?n yorgan ipini ona gre bir i?neye geirin. Cevizlerin tam orta k?sm?ndan i?ne ile geirip ipli?e geirin.
  • Di?er tarafta bir sos kab?na 2 su barda?? pekmez al?p zerine 1 su barda?? ni?asta, 2 yemek ka???? ?eker ,yar?m su barda?? un ve yar?m su barda?? s?cak su ekleyin.
  • Koyu k?vaml? bir sos elde edene dek orta hararetli bir ocakta koyula?ana dek pi?irin.
  • ?pe geirdi?iniz cevizlerin alt ve st k?s?mlar?ndan d?m at?n.
  • Sosa dald?r?p cevizin her yerinin bu sosdan bulanmas?na dikkat edin.
  • Kal?n olsun istiyorsan?z sucuk kuruduktan sonra bir kez daha sosa dald?r?p ?kart?n.
  • Mutfag?n?zda uygun bir yere as?n. Alt k?sm?na fazla sosunun akmas? iin tabak koyun. Akan sosu taba?a yay?n.
  • ?nce bir taba?a olunca pestil olarak tketebilirsiniz.
  • Bu susuklar? kurutmak iin ama??r ask?s? da kullan?l?yor. 🙂
  • Eminnnde bu sucuklar? asmak iin gen ?ekilde ask?l?l?klar var arzu ederseniz oradan alabilirsiniz.
Denemeniz dile?iyle
Afiyet bal olsun.
cevizli sucuk haz?rlan???

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir