İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir sevgili @sabihaninmutfagi dan geliyor bu #nefis #salata
Ellerine sağlık arkadaşım “Çanak Ekmekte Garnitür Salatası”

Malzemeler;

3 adet hamburger ekmeği

1 adet havuç

1 çay bardağı taze bezelye (tam mevsimindeyiz)
1 adet patates

3 adet kornişon turşu

5 adet közlenmis kırmızı biber (kendim közledim. Hazir kullanacaksınız 2 adet yeterli )

1 adet limon
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Tuz
1 küçük demet dereotu

1 küçük demet maydanoz

2 diş sarımsak

Yapılışı;

Havuç ve patates yıkanıp soyulur.Derin tencerede haşlanır. Uzerine bezelye de koyup hep birlikte haşlayabilirsiniz. Ben öyle yaptım. Pişme süreleri değişmiyor. Haşlanan sebzeler süzdürülür. Patates ve havuç küçük küpler halinde doğranir. Bezelye de katılir. Dereotu ve maydanoz da ince ince kıyılır. Sebzelere katılır. Közlenmis biberler de aynı şekilde hazırlanır.Ince ince doğranıp karışıma katılır. Kornişon turşuda doğranır. Bütün malzemeler karıştırılır. Ayri bir kapta 1 limon sıkılır. Yarim çay kaşığı tuz atılır. 2 diş sarımsak rendelenir ve zeytinyağı konur kaşıkla karıştırılır. Garnitür salatamizın üzerine gezdirilir. Bütün malzemeler sosla birlikte harmanlanir. Hamburger ekmekleri ikiye bölünür. Kapak kısımları çıkarılıp tavada hafif arkali önlü yağsız kızartılır. Salatamiz servis edilirken bu ekmeklerin üzerlerine ikiser yemek kaşığı olacak sekilde servis edilir.Uzerini limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #ramazaniserif #blogger

Benzer Yazılar