Merhaba tüm ziyaretçilerime uzun bir aradan sonra hepinize kucak dolusu sevgiler

En son yay?nlad???m Portakall? Kek tarifinden sonra kay?plara kar??t???m? dü?ündü?ünüzü biliyorum. Asl?nda hep buralarday?m ve sitemin arka plan? ile ilgileniyordum. Gördü?ünüz gibi de hala çal??malar?m?z devam ediyor. Bitince harika bir görüntü ile sizlerle olaca??m.

Gelelim bu enfes tatl?m?za geçti?imiz aylarda benim evimde yapt???m?z güzel bulu?man?n ard?ndan geçti?imiz hafta sevgili Neval’in daveti üzerine Neval’e gittik.

Giderken elim bo? gitmeyi sevmem bu nedenle bende büzgülü sarma tatl?m? yap?p götürdüm. Bu tatl?y? annemin kom?usu Hülya ablamdan ö?rendim. Kolay ve bir o kadar nefis oldu. Asl?nda tam bayram tatl?s? oldu diyebilirim. Biz çok severek yiyoruz. Neval’in evinde de bir hayli sevildi. Umar?m siz de dener be?enirsiniz. ?imdiden yapacak olanlara kolay gelsin. Sevgilerimle .

Büzgülü Sarma Tatl?s?

Malzemeler:

Yap?l???:

?lk olarak 1,5 su barda?? ?eker ve 1,5 su barda?? suyu tencereye al?p kaynat?n. Kaynay?nca yar?m limon s?k?p bir ta??m daha (yakla??k 5-7 dk ) kaynat?p ocaktan al?n.

Bir yo?uma kab?na 1 adet yumurta, s?v?ya?, unu kat?p suyu yava? yava? ilave ederek yumu?ak bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklü?ünde bezeler yap?n. (Bak?n a?a??daki resim ). ?çi için cevizleri rondo ile hafifce çekin. (diri olsun) Tezgah üzerine bir miktar un serpip bezeyi al?p tatl? taba?? büyüklü?ünde aç?n. Cevizleri her taraf?na serpin. Üstten ve alttan büzün. Önce sa?dan sonra soldan içe do?ru k?v?r?n. Ya?lanm?? tepsiye dizin. Kalan tüm bezelerede ayn? i?lem uygulan?r. Önceden ?s?t?lm?? f?r?nda pembele?ene dek pi?irilir. ( Çabuk pi?iyor dikkatli olun ). F?r?ndan ald???n?z tatl?y? so?umu? olan ?erbeti içine bat?r?p ç?kar?n. ?erbeti çekmesini sa?lay?n. Servis taba??na al?p bir süre sonra servis edin.

Afiyet olsun