Bu?dayl? ve M?s?rl? Kaygana

Yorum yok
1 Aralık 2011
4839 Okunma

Siemens etkinli?inde Teppanyaki Ocak ile yapt???m?z Naneli Yo?urt sos e?li?inde kaygana tarifi var bug�n.

Hepimiz Teppanyaki oca?? �ok be?endik inan?n evime yeni ocak almam?? olsayd?m kesinlikle bunu tercih ederdim s�per bir?ey

Neyse gelelim tarifine ;

Bu?dayl? ve M?s?rl? Kaygana (4 ki?ilik)

Malzemeler:

1/2 su barda?? ha?lanm?? bu?day
1/2 su barda?? konserve m?s?r
1 �ay barda?? s�t
4 adet yumurta
2 yemek ka???? un
3 yemek ka???? s?v?ya? (tercih tabiki Yonca s?v?ya?:) )
Tuz , Taze �ekilmi? karabiber

Sosu i�in:

1 su barda?? yo?urt
1 tatl? ka???? kuru nane
1 dal taze nane
2 yemek ka???? Zeytinya?? (Yonca Tercih sebebi )
1 di? sar?msak
Tuz (damak tad?n?za g�re)

Yap?l???:

?lk �nce sosu haz?rlay?n. Yo?urdu uygun b�y�kl�kte bir kaseye al?p bir miktar tuz ilave edin. Sar?msa?? ezip yo?urda ekleyin. Taze naneyi incecik k?y?n, kuru nane ve zeytinya?? ile birlikte yo?urda ekledikten sonra sosu tekrar kar??t?r?n.Serviste kullanmak �zere kenara al?n.

Yumurtaya un, s�t, ve tuzu ilave edip bir kapta �?rp?n. ?�erisine ha?lanm?? bu?day, m?s?r ve karabiberiekleyip kar??t?r?n. Tepanyaki ?zgaras?n? bir f?r�a ile ya?lay?n. �?rp?lan yumurta kar???m?ndan k��k bir kep�e alarak ?zgaran?n �zerine d�k�n. arkal? �nl� olarak pi?irin. servis taba??na al?p naneli sos e?li?inde servis edin.

Afiyet olsun.

Bu?dayl? ve M?s?rl? Kaygana� ba?l?kl? yaz?ya 3 yorum yap?lm??.

nilay diyor ki:

01 Aral?k 2011, 17:43

Pazar g�n�ne de yakla?m??ken s�per oldu bu tarif.
Ellerine sa?l?k Sevilcim

Cevapla
feray diyor ki:

01 Aral?k 2011, 20:52

�ok g�zel Sevilcim eline sa?l?k can?m..
Sevgiler..

Cevapla
G�n�l�ncelezzetler diyor ki:

02 Aral?k 2011, 16:44

Harika g�r�n�yor ellerine sa?l?k can?m�
Sevgiler�

Cevapla