Biber Borani
  • Yorum yok
  • 17 Haziran 2011
  • 11696 Okunma
Pin It

Pazar kahvalt?lar?m?zda vazgeçilmemiz hale gelen bir tarif var s?rada . Kahvalt?da k?zartma seven bir aileyiz biz. Bu tarifi öyle çok sevdik ki nerde ise her pazar bazen ak?amlar? bile yapar olduk :) . Ben sar?msak çok sevmedi?imden yo?urtu sar?msakl? yapmad?m.?sterseniz siz sar?msakl? yap?p servis edebilirsiniz.
Denemeniz dile?iyle
Biber Borani
Malzemeler:

  • 3 adet k?rm?z? biber (kapya biberi)
  • 3 adet carliston biber
  • 2 adet dolmal?k ye?il biber
  • 2 yemek ka???? Yonca ayçiçekya?

Sosu için:

  • 1 yemek ka???? Yonca biber salças?
  • 1 yemek ka???? yonca domates rendesi (yada 1 adet domatesi rendeleyin.)
  • 1 çay ka???? pulbiber

Üzerine: 1 kase Süzme yo?urt

Biberlerin içlerindeki çekirdekleri ç?kart?p küp küp do?ray?n. 2 yemek ka???? s?v?ya?? tavaya ekleyip ?s?t?n. Tavaya biberleri ekleyip güzelce soteleyin. 5-10 dk sonra soteledi?iniz biberleri cam servis taba??na al?n. Ayn? tavaya sos için olan 1 yemek ka???? ya?? ekleyin. 1 adet domatesi rendeleyin yada domates sosunu ilave edin.
Üzerine pulbiber ekleyip 5 dk kadar pi?irin.
Servis taba??na ekledi?iniz beberler üzerine ç?rp?lm?? süzme yo?urtu yerle?tirin. Ka????n tersi ile düzeltin.
Üzerine haz?rlad???n?z sosu ekleyip servis edin.
Afiyet olsun.
Not: ?sterseniz yo?urt içine sar?msak rendeleyebilirsiniz.
Biber Borani” ba?l?kl? yaz?ya 18 yorum yap?lm??.
  1. banu altun diyor ki:

    Can?m ellerine sa?l?k Biber Borani nefis görünüyor h?mmm s?cak ekmek çayla lüp lüp gider:)) Bu ara pek i?tahl?y?m:(( Afiyet ?eker olsun… sevgilerimle…

  2. vi?nap diyor ki:

    bu biberlere bir de köy biberi ilave ettim mi tad?ndan yenmez ellerine sa?l?k can?m :)

  3. inci özsoy diyor ki:

    Enfes gözüküyor can?m?n içi,ellerine sa?l?k.Ben de kesin yapaca??m yaz günü so?uk so?uk güzel yenir:)
    öptüm seni mutlu hafta sonu tatilleri dilerim…

  4. yemek bir ask diyor ki:

    eline sa?l?k sevilcim.. bende severim:) ahh neleri sevmiyoruz ki zaten..
    sevgilerimle:)

  5. zeliha diyor ki:

    Üç ö?ün,dört mevsim b?k?p usanmadan yiyebilirim bu nefis mamay? :)
    Salçal? sosla denememi?tim,çok daha lezzet katt??? kesin.
    Bir dahaki sefere böyle yap?cam in?Allah..
    Ellerine sa?l?k can?m..
    Sevgilerimle..

  6. sevda diyor ki:

    bay?la bay?la yedi?im bir lezzet.ellerine sa?l?k can?m.süper olmu?.öpüyorum.

  7. çe?nici handan diyor ki:

    Sevilci?im nefis olmu? ellerine sa?l?k afiyetler olsun.

  8. erguvan vakti diyor ki:

    Harika bir meze,ellerine sa?l?k.

  9. belguzar diyor ki:

    selam el?ne sa?l?k can?m

  10. Mutfaktan mis kokular diyor ki:

    Hmm nasil lezzetli olmusturrr!!!! Ellerine saglik canim. Diger blogun daha guzeldi bence, sôylemek istedim :)

  11. tub@ diyor ki:

    ellerine sa?l?k can?m çok güzel görünüyor, sevgiler…

  12. akdenizkizi diyor ki:

    biber borani…nefis bir denizalt? gibi görünüyor….yaz?n en sevdi?im tadlardan ….ellerinize sa?l?k…sevgiler…

  13. evatolyesi diyor ki:

    Ellerinize sa?l?k bizde k?zartmay? özellikle yaz?n çok seviyoruz. Ben aç?kcas? sarm?sakl? tercih ederim:))))
    Sevgiler

  14. pelin diyor ki:

    Can?m s?cak ekmek aras? alabilirmiyim :) ) vallahi nefis.. ellerine sa?l?k..
    Kocaman Öpüyorum..

  15. Kendimce diyor ki:

    Sevilcim ben de kahvalt?da k?zartma ya da varsa zeytinya?l? dolma yerim de pek gülerler bana ben bundan sonra sana geleyim o zaman ellerine sa?l?k can?m bu arada özledim seni çok öperim

  16. Tümay diyor ki:

    Yay?nlanmadan önce foto?raf?n? ve s?cak s?cak tarifini alm?? biri olaral diyorum ki: nefis!!! Ellerine sa?l?k güzel arkada??m. Bu ko?t?rmacan?n, onca misafirin aras?nda yine 10 parma??nda 10 marifet:)

  17. Y?ld?z diyor ki:

    Nefis bir tarif ben de s?k s?k biraz farkl? olarak yapar?m Sevilcim
    görüntüsü nefis bu lezzete kendimizi kapt?r?p ekmekleri band?ra band?ra yemeyiz umar?m sonra o band?r?k ekmekler biliyorsun bize kilo olarak geri geliyor :)
    Ellerine sa?l?k can?m güzel yorumun için te?ekkür ederim….

  18. özgen diyor ki:

    Ellerine sa?l?k tam bir yaz yeme?i bay?l?r?m bu olsun yan?nda da bir dilim ekmek ba?ka bir?ey aramam sevgiler…

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir