Geçtiğimiz hafta ” Bimutfakiki şef” yani sevgili Özlem Mekik ve Sevgili Ayvaz Akbacak şeflerin organize ettiği
Çarğah Restaurant da tadım için sevgili Funda nın daveti üzerine gittim.

Çarğah daha önce duyduğum fakat hiç fırsat bulup da gidemediğim bir mekandı.
Çargah, Basın Ekspres yolu üzerinde İstwest Meydanında bulunuyor.
Starcity Alışveriş merkezinin hemen karşısında bulunan gayet nezih bir yer.

Ailecek gidebileceğiniz çocuk oyun odasının da bulunduğu geniş ve ferah bir yer.

Tadım yapmak için o kadar çok özel tatlarından tatdırdılar ki bir ara eyvah dietisyenim beni görecek çok kızacak dedim. 🙂
Malum diette olunca bu tadım günleri benim en zorlandığım anlar oluyor.

Çarğah Gaziannetep mutfağının en leziz tatlarının yer aldığı bir mekan.

O gece en çok özlediğim çiğ köfteden yedim. Diğerlerinden ise çatal ucu ile tattım desem yeridir.

Hakkımı çiğ köfte üzerinde kullandım desem yeridir.

Şiddetle tavsiye ederim. Yolunuz düşer ise mutlaka uğrayıp yemelisiniz.

Gaziantep mutfağının İstanbul’daki en önemli isimlerinde ünlü  şef

Mehmet Yılmaz ve  Şükrü Sert’in ortakları olduğu, ismini Türk musikisindeki bir makamdan alan Çargâh Restaurant 3000 metrekarelik dev bir alanda hizmet veriyor.

Mekan, Türk mutfağının en önemli mutfaklarından Antep mutfağını temel alıp Anadolu mutfağının lezzetlerini misafirleriyle paylaşıyor.

En kaliteli ürünleri, usta ellerden çok özel lezzetlere dönüştürüyor.

Ailece gidilebilecek mekanın otoparkı, mescidi ve vale hizmeti de bulunuyor.

Ayrıca Çarğah da her pazar açık büfe kahvaltı ve brunch hizmeti de varmış.
Bir dahaki gidişim çocuklarım ile olacak kahvaltısını da tadıp sizlere bahsetmek isterim.

Gelelim o gece ki muhteşem lezzetlere

Katmer ise bir şahaserdi. Şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka tadın.

Unutmadan ramazan da sıra geceleri düzenlen özel vip odaları da mevcut.
O gece maalesef ben sıra gecesi eğlencesine kalamadım ama harika olduğunu arkadaşlarımdan duydum.
Dilerseniz bu mekanda vip odalarında özel misafirlerinizi ağırlayabiliyorsunuz.
Bu kadar mekandan bahsettikten sonra geriye sadece gidin tadın ve keyfini çıkarın demek kalıyor.
Yeni tadımlarda görüşmek dileğiyle

Benzer Yazılar