Hepinize kocaman merhaba dostlar
Bu aralar yo?unluktan dolay? maalesef tariflerim de aksamalar var.

Hafta sonu eltim Bahar için Baby Shower yapt?k.

Detaylar? tek tek yazaca??m. O gün en çok merak edilen beze kulesi oldu.
O nedenle beze tarifi vermek ile ba?layaca??m.
Kule için stafordan sat?lan bir maket kulland?m.
Beze kulesi eltimin en çok istedi?i ?ey oldu?undan bir çok pastac? arkada??mdan bilgi ald?m ve nas?l yap?l?r çözdüm.
Yok ben u?ra?amam derseniz beze kulesi yazarak pastac? dostlar?mdan sipari? edebilirsiniz

Beze asl?nda tahmin edildi?i kadar zor bir ?ey de?il. Gerçi bir çok f?r?nda pastanede sat?l?yor.
?sterseniz onlardan da haz?r olarak al?p da kullanabilirsiniz.
Evde yapacaklara gelsin bu nefis beze tarifi 🙂

Beze yapmak için gerekli olan malzemeler :

3 adet yumurta ak? (sar?s? asla kar??mas?n )
Bir buçuk su barda?? pudra ?ekeri
F?r?n ka??d?
S?kma torbas? ve y?ld?z uç

Beze Nas?l Haz?rlan?r

Yumurta aklar?n? cam yada metal bir kap içerisinde tra? köpü?ü gibi kar beyaz olana dek yakla??k 20 dk kadar ç?rp?n.
21 dk dan sonra pudra ?ekerini 1 yemek ka???? ekleyip yeniden ç?rp?n.
Kar???ma kar???nca bu defa 2 yemek ka???? daha ekleyip yeniden mikseri kar??t?r?n.
Sonras?nda kalan pudra ?ekerini de azarazar ekleyerek kar??t?r?n. Bu defa 10 dk daha kar??t?r?n.
Ne kadar mikser ile ç?rparsan?z bezeniz o kadar güzel olur.
Toplamda 30 dk ç?rpt?ktan sonra bezeden bir test etmek için bir miktar al?n ve iki parma??n?z ile kontrol edin.
Pürüzsüz bir yap?s? olmal?d?r. Parlak ve yo?un bir k?vamda olmal?d?r.
O kadar çok ç?rpm?? olun ki ka???a yada kab? ters tuttu?unuzda krema dü?memeli 🙂

Haz?r olan kremadan y?ld?z uç tak?lm?? s?kma torbas?na al?p ya?l? ka??t serilmi? tepsiye s?k?n.

Burada önemli olan s?k?m? bir defada yapman?z.
Tepsiye belli aral?klarda s?k?p önceden ?s?t?lm?? f?r?nda 100 derecede yakla??k 2 saat pi?irin.
Rengi beyaz kal?p içi tamamen kuruyana dek pi?irin.
Arada test etmek için al?p kontroledin. Tad?na bak?n 🙂

Beze Yap?l?rken dikkat edilmesi gereken Noktalar

Yumurtalar oda s?cakl?g?nda olmal? en az 4 sattir oda ?s?s?nda olmas? yeterli
Yumurta aklar?na ASLA sar?s? kar??mamal?.. Kar???rsa asla kabarmaz bezeniz.
Ç?rpma i?lemini cam yada metal bir kapta yapmal?s?n?z.
Plastik bir kapta yap?lan beze iyi sonuç vermez.
F?r?n tepsisine f?r?n ka??d? mutlaka kullan?n.
F?r?n ayar? en az fazla 100 derece olmal?.
Sab?rla bekleyin. 2 saatte pi?er.
Bezeler beyaz kalmal? ve içi sert olmal?.
Renkli beze yapmak için dilerseniz krema olunca içerisine bir iki damla g?da boyas? yada örne?in pembe için pancar suyu kullanabilirsiniz.
Pi?tikten sonra hava almayan bir kapta 1 hafta kadar bekletebilirsiniz.

Sosyal medya hesaplar?mdan beni takibe al?n olur mu anl?k ileti?im kurabiliriz.
Sevgiyle kal?n.

Beni Facebook , ?nstagram ve twitterdan takibe al?rsan?z daha kolay ileti?im kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

Benzer Yazılar