?nstagram hesab?mda ba?latt???m bu payla??m? sayfamda ayn? isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir diyerek ç?kt?m bu yola
Sevgili @gulcinelmasbuyruk – .nefis bir #beyti
Yapm??. Bende izni ile sizinle payla??yorum. Ellerine sa?l?k arkada??m
Aynen aktar?yorum

Ev Usulü Beyti Sarma
.
Köftesi için

• 500 gr ya?l? k?yma
• 1 adet rendelenmi? kuru so?an
• 3 di? rendelenmi? sar?msak
• 1 çay ka???? karabiber
• 1 çay ka???? kimyon
• 1 çay ka???? pul biber
• 1 tane yumurta
• 1 çay barda?? galeta unu
• bir kaç dal ince k?y?lm?? Maydanoz
• tuz .
• domates biber .

  lava?lar haz?r,lava?c?ya yapt?r?p dondurucuya 5 li paketlerle koyuyorum. ?stedi?im zaman ç?kar?p po?etinin içinde çözünmesini bekliyorum. .
  .
  Salçal? sos için 2 yemek ka???? domates salças? yar?m çay barda?? s?v?ya? yada tereyagi yarim çay barda?? su çok az tuz ve k?rm?z? pul biber

Köftelik malzemelerimizi bir kaba al?p iyice yo?ural?m.Köftemizi ne kadar iyi yo?urursak okadar lezzetli olur.Yo?urdu?umuz köfte harc?m?zdan mandalina büyüklü?ünde parçalar kopart?p çöp sislerimize elimizle s?karak geçirelim.  ve üzerine sivri biber ve tüm domates koyup 190-195 derecede pi?irelim. ba?ka bir borcam da domates ve biberleri f?r?na koyun. Köftelerle birlikte pi?ecekler.Köfteleri çok pi?irip kurutmamaya dikkat edelim.Köftelerimiz pistikten sonra f?r?nda ç?kartal?m.Tezgaha lava? ekme?ini serelim ve iki tane çöp ?i? Köftemizi ?i?lerden ç?kart?p lava? ekmegimizin ba? k?sm?na koyal?m ve arzuya göre rendelenmi? ka?ar ekleyin. s?k?ca lava? ekme?iyle köfteleri saral?m ve çapraz bir ?ekilde beyti kebab?m?z? dilim dilim keselim.Kesti?imiz dilimleri servis taba??m?za dizelim.Kebaplar?m?z? taba??m?za dizdikten sonra ortas?na yo?urtumuzu dökelim ve yine közlenmi? biber ve domatesleri kenar?na yerle?tirelim.Sonra üzerindeki salçal? sos için tüm malzemeyi tencereye al?p kar??t?rarak pi?irelim ve sadece köfteli ekmeklerimizin üzerine güzelce sosumuzu döküp Kebab?m?z? s?cak s?cak servis yap?n..

Beni Facebook , ?nstagram ve twitterdan takibe al?rsan?z daha kolay ileti?im kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepi?irsem #birdemliksohbet #ramazantarifleri

Benzer Yazılar