Elmalı Ay Kurabiye Tarifi
  • Yorum yok
  • 2 Ocak 2014
  • 1597 Okunma
Pin It

Bu kurabiyeleri oğlumun birinci yaşında yaptım. O kadar çok beğenildi ki şiddetle tavsiye ederim.

Videolu olarak instagram hesabımda bulabilirsiniz. sosyal medya hesaplarım yazının altında mevcut. Hadi takipleşelim

Elmalı Ay Kurabiye

Malzemeler :

  • 3 su bardağı un
  • 200 gr teremyağ
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
İç Malzemesi:
  • 2 ad elma
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzerine serpiştirmek için Pudra şekeri
Yapılışı:
  • Bir tencerenin içine elmalar rendelenir içine şekeri , cevizi ve tarçını ilave edip kısık ateşte elmaların rengi değişene kadar pişirilir yaklaşık 4-5 dk.
  • Harcımız ocaktan alınıp soğuması için kenara alınır ve hamur hazırlanmaya başlanır
  • Hamur malzemeleri bir kaba alınıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur
  • Hamur bezelere ayrılır, bezeler merdane ile açılıp yaklaşık kahve fincanı büyüklüğündeki bir kase ile kesilir. (ben kahve fincanı tabağı ile kestim )
  • Kesilen yuvarlak parçalara elmalı harç koyulup yuvarlanır ve ay şekli verilir, tüm hamur için bu işlem uygulanır
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir , 170 derecelik ısıtılmış fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dk kadar pişirilir.
  • Fırında çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirip servi edebilirsiniz
  • Afiyet Olsun.

Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım.

Facebook grubum için.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir