Elmalı Ay Kurabiye Tarifi

Bu kurabiyeleri oğlumun birinci yaşında yaptım. O kadar çok beğenildi ki şiddetle tavsiye ederim.

Videolu olarak instagram hesabımda bulabilirsiniz. sosyal medya hesaplarım yazının altında mevcut. Hadi takipleşelim

Elmalı Ay Kurabiye

Malzemeler :

İç Malzemesi:

Yapılışı:

Bir tencerenin içine elmalar rendelenir içine şekeri , cevizi ve tarçını ilave edip kısık ateşte elmaların rengi değişene kadar pişirilir yaklaşık 4-5 dk.
Harcımız ocaktan alınıp soğuması için kenara alınır ve hamur hazırlanmaya başlanır
Hamur malzemeleri bir kaba alınıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur
Hamur bezelere ayrılır, bezeler merdane ile açılıp yaklaşık kahve fincanı büyüklüğündeki bir kase ile kesilir. (ben kahve fincanı tabağı ile kestim )
Kesilen yuvarlak parçalara elmalı harç koyulup yuvarlanır ve ay şekli verilir, tüm hamur için bu işlem uygulanır
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir , 170 derecelik ısıtılmış fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dk kadar pişirilir.
Fırında çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirip servi edebilirsiniz
Afiyet Olsun.

Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım.

Facebook grubum için.

Email için:

birdemliksohbet@gmail.com