Bazlama Nas?l Yap?l?r
  • Yorum yok
  • 28 Ekim 2013
  • 3108 Okunma
Pin It

Bir pazar sabah? sosyal medyada gezerken blogger

arkada?lar?mdan Kendimce Yemek Gler abla yapm??t?.

Hi?enmeden hemen kalk?p pazar kahvalt?m?za yapt?m.

ok nefis oldu. Hadi sizde deneyin ok seveceksiniz. Boyutlar? size kalm??. Ben avu iim kadar yapt?m 8 adet ?kt?.

Tarif iin kendisine te?ekkr ediyorum. Tarif anlat?m?n? aynen aktar?yorum

Bazlama Nas?l Yap?l?r

Malzemeler
750 gr un
1 paket ya? maya
1 tatl? ka???? tuz
3 su barda?? ?l?k su

Derin bir kaba mayay? ve tuzu koyup , mayay? bir bardak ?l?k su ile eritin.
Unu da ilave edip,suyu yava? yava? ekleyip iyice yo?urun.Burada nemli olan hamuru ok iyi yo?urmak.Biraz ele yap???r,yumu?ak bir hamur olacak k?vam?.?yice yo?urup,hamuru zde?le?tirince zerini nemli bir bezle rtp,yakla??k bir k?rk dakika mayalanmaya b?rak?n.
Hamur iki kat?na ?kt???nda tekrar yo?urup iinde ki havay? bo?alt?n.
Teflon bir tavada orta ate?te ki , bu ok nemli yava? yava? pi?irin bazlamalar?.
Bu ?ekilde ileri i? kalmaz.

Tavada pi?irece?iniz kadar? yani ka adet s??d?rabiliyorsan?z,o kadar beze yap?n.
Ben bir mandalina boyutunda bezeler yapt?m.Unlu bir zeminde hafife bast?rarak hamuru yass?la?t?r?n. Ya?s?z tavaya koyun.Bir taraf?n?n pi?mesini beklemeden ters yz ederek pi?irin.Her pi?en bazlamay? bir rtye sararak saklay?n.Yer a?ld?ka yeni bir beze yap?p tavaya koyun.Hepsi bu.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir