Bir pazar sabah? sosyal medyada gezerken blogger

arkada?lar?mdan Kendimce Yemek Güler abla yapm??t?.

Hiç ü?enmeden hemen kalk?p pazar kahvalt?m?za yapt?m. 

Çok nefis oldu. Hadi sizde deneyin çok seveceksiniz. Boyutlar? size kalm??. Ben avuç içim kadar yapt?m 8 adet ç?kt?.

Tarif için kendisine te?ekkür ediyorum. Tarif anlat?m?n? aynen aktar?yorum

Bazlama Nas?l Yap?l?r 

Malzemeler
750 gr un
1 paket ya? maya
1 tatl? ka???? tuz
3 su barda?? ?l?k su

Derin bir kaba mayay? ve tuzu koyup , mayay? bir bardak ?l?k su ile eritin.
Unu da ilave edip,suyu yava? yava? ekleyip iyice yo?urun.Burada önemli olan hamuru çok iyi yo?urmak.Biraz ele yap???r,yumu?ak bir hamur olacak k?vam?.?yice yo?urup,hamuru özde?le?tirince üzerini nemli bir bezle örtüp,yakla??k bir k?rk dakika mayalanmaya b?rak?n.
Hamur iki kat?na ç?kt???nda tekrar yo?urup içinde ki havay? bo?alt?n.
Teflon bir tavada orta ate?te ki , bu çok önemli yava? yava? pi?irin bazlamalar?.
Bu ?ekilde içleri çi? kalmaz.

Tavada pi?irece?iniz kadar? yani kaç adet s??d?rabiliyorsan?z,o kadar beze yap?n.
Ben bir mandalina boyutunda bezeler yapt?m.Unlu bir zeminde hafifçe bast?rarak hamuru yass?la?t?r?n. Ya?s?z tavaya koyun.Bir taraf?n?n pi?mesini beklemeden ters yüz ederek pi?irin.Her pi?en bazlamay? bir örtüye sararak saklay?n.Yer aç?ld?kça yeni bir beze yap?p tavaya koyun.Hepsi bu.

Benzer Yazılar