#birdemliksohbetpaylasiyor #paylaşmakgüzeldir Ellerine sağlık @deniz.yurtseven –
BAYAT KEK PASTASI
Malzemeler:
100 gr bitter Çikolata
100 gr sütlü Çikolata
200 gr krema
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Fındık kırığı
Tabanı için bayat kek,kurabiye
Hazırlanışı:
Nişastayı 1 su bardağı sütün içinde iyice ezin.Bir sos tenceresinin içine kalan 1 su bardağı süt, nişastalı süt ve yumurtaları alıp çırpın.Krema, şeker ve doğranmış çikolataları ekleyin.
Tencereyi içi su dolu başka bir tencerenin içine oturtup (ben mari usulü) ocağa alın.
Sürekli karıştırarak çikolatalar tamamen eriyene kadar pişirin.İçine fındık kırığı atıp karıştırın.
Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin.Bu arada bayat kekleri rondodan geçirip,biraz sütle hafifçe ıslatın.
Yuvarlak bir kabın içini streç filmle kaplayın ya da benim gibi kelepçeli kalıbın içine bayat kek karışımını bastırarak yayın.
Ilınan karışımın tamamını boşaltıp kabı dondurucuya kaldırın.
1 gece bekleyip ertesi gün servis yapın.Ben servis yaparken beyaz ve bitter çikolatayı ayrı ayrı benmari eritip biraz sütle krema haline getirip üzerine gezdirdim,bol da fındık serptim.
Afiyet olsun…

#pasta #Kek #kekler #kektarifleri #keklipasta #bayat #bayatkek #kekbayatlayinca

Benzer Yazılar