Barilla – Çekmece yayınlarının MSA da gerçekleştirdiği etkinlikte yaptığımız enfes salata tarifi

 Ballı Susamlı Dana Etli Salata

• 1 adet (75 gr) kereviz sapı
• 1 adet(75 gr ) havuç
• 200 gr fırında kızartılmış dana eti
• Mini (15 gr) kırmızı turp
• 4-5 dal maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı susam
• Tuz
• Karabiber

• Kerevizleri yıkayıp kurulayın ve ince ince jülyen şeklinde dilimleyin.
• Havuçları soyun ve ince şeritler halinde doğrayın.
• Turp u ayıklayıp yıkayın ve onuda ince daireler şeklinde doğrayın.
• Fırında kızartmış soğuk dana etini küçük parçalar halinde doğrayın.
• Eti sebzeler ile harmanlayın.
• Sosu için bir kaseye zeytinyağ, bal, susam, hardal tuz ve karabiberi de ekleyip çatal ile güzelce harmanlayın.
• Servis kasesine salatayı alın. Üzerine sosu ekleyip servis edin.
• Afiyet bal olsun..