PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA

87.TAR?F ADI: BAKLAVA

GÖNDEREN: http://triko.blogcu.com/ /
Malzemeler:

yar?m kg Un

3 adet Yumurta

1 Çay Barda?? Süt

1 Çay Barda?? S?v?ya?

1 Tutam Tuz

3 Çorba Ka???? Yo?urt

Yufkalar? Açmak ?çin 1 Kase Ni?asta

?çine: 1 Paket Margarin

yar?m kg Ceviz

Üzerine:

1 Paket Margarin

7 Su Barda?? Toz ?eker

8 Su Barda?? Su

yar?m Limon

Öncelikle, 7 su barda?? toz ?eker ve 8 su barda?? suyu kaynat?n. ?çine yar?m lmonu s?k?n. Yar?m kg un, 3 adet yunurta, 1 çay barda?? süt, 1 çay barda?? s?v? ya?, 1 tutam tuz ve 3 çorba ka???? yo?urdu kar??t?r?n. Kulak memesi yumu?akl??nda bir hamur elde edinceye kadar yo?urun. Yar?m saat dinlendirin.

1) Daha sonra, hamurdan 30 adet ceviz büyüklü?ünde bezeler kopar?p, üzerine ni?asta serpip oklavaya aç?n. ?çine koymak için 1 paket Margarini eritin.

2) Bir tepsinin içme 1 yufkay? serin. Üzerine eritti?lniz margarinden bir miktar serpin.

3) Üzerine ikinci yufkay? serin. Ayn? ?ekilde yine ya? serpin.

4) Üçüncü yufkaya da ayn? i?lemi uygulad?ktan sonra, dördüncü yufkan?n üzerine ceviz serpin. Bu ?ekilde üzerine üç yufka daha serip, aralar?na ya? serpin. Her dördüncü yufkan?n üzerine ceviz serpip, 30 yufkay? bu ?ekilde bitirin.

5) Daha sonra, baklavay? dilimleyin kesin. Di?er 1 paket margarini de eritip, baklavan?n üzerine dökün. Önceden ?s?t?lm?? f?r?nda 25-30 dakika k?zart?n. F?rmdan ç?kard?ktan sonra, önceden haz?rlay?p so?uttu?unuz ?erbeti baklavan?n üzerine dökün.
Afiyet olsun…