Baklava Yufkas? ile Patatesli Gl Bre?i
  • 22 yorum
  • 5 Kasım 2009
  • 5903 Okunma
Pin It

HAR?KA  B?R BREK…
Baklava yufkas? ile tan??al? asl?nda 2 y?la yak?n oldu.Bu aralarda ev ile ilgili yo?unluktan dolay? aparatif yemekler tercih etmeye al???yorum .Bu ak?amda baklava yufkas? ile bir brek yapay?m dedim .?yikide yapm???m h?mm bu nas?l lezzet oldu anlatamam.Ak?ama yemek yoksa sizde ben gibi hemen gidin markete  yu-ka baklaval?k yufka al?n ve hemen yap?n s?cak s?cak yiyin .Ben patatesli yapt?m siz isterseniz peynirlide yapabilirisiniz ama dikkat edin erimeyen peynirden olsun mesela lor peynir olabilir .

Malzemeler🙁8 adet gl bre?i iin)
  • 16 adet  Baklaval?k Yufka (YU-KA BAKLAVALIK YUFKA)
  • 3 adet orta boy Patates
  • 1 adet orta boy So?an
  • 50 gr (yakla??k 1 ay barda?? kadar ) Ka?ar Peyniri
  • Karabiber (Ba?dat Baharat)
  • Tuz
  • S?v?ya? (Tepsiyi ya?lamak iin)
  • 1 yemek ka???? Tereya?
  • 1/2 ay barda?? st
  • So?uk su
  • 1 adet Yumurta
Yap?l???:
Patatesler soyulup kp kp do?ran?r ve tencereye kaynamas? iin patatesleri geene dek su konur ve yar?m ay barda?? st eklenir  ha?lamaya b?rak?l?r.Di?er tarafta teray? ile rendelenmi? so?anlar  gzelce kavrulur.Ha?lanan ve ezilen patateslere kavurdu?umuz so?anlar eklenir.
1 ay barda?? kadar ka?ar peynir,tuz ve karabiber de eklenerek gzelce i har haz?rlan?r.
Yufkalar tezgaha a?l?r.adet yufkay? beraber sarmak kayd? ile t?pk? sigara bregi sarar gibi rulo halinde sar?p kendi etraf?nda dndrlr ve gl bre?i ?ekli verilir.Soguk suyu bir kapa konur ve bu gl ?eklindeki brekler suya bat?r?l?r.
Sudan al?nan brekler ya?lanm?? f?r?n tepsisine dizilir.Tm yufkalar bitene dek bu i?lem yap?l?r.1adet yumurta ?rp?larak breklerin zerine srlr.nceden ?s?t?lm?? f?r?nda alt? st nar gibi k?azarana dek pi?irilir.
Afiyet bal ?eker olsun…
     Not:
  1. ?stenirse breklerin zerine susam yada rek otu serpilebilir.Ben bu sefer sade yapt?m.
  2. ?stenirse so?uk suya bat?r?lmayabilir ben bu ?ekilde daha gzel oldu?unu d?nyorum.
  3. Baklaval?k yufkalar?n paketinde 25 veya 45 yaprak yada 50 yaprakl? olanlar var .
  4. Ben 25 yaparak olanlardan kulland?m .Kalan?n? sigara bre?i gibi sard?m Resmi a?a??da ….
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

22 yorum: “Baklava Yufkas? ile Patatesli Gl Bre?i”

  1. hunerlieller dedi ki:
    5 Kasım 2009, 10:25

    hep denemek istedigim bir börek. hazır baklava yufkası ile..görüntü harika sevilcim.ellerine saglık.sevgiler

    Cevapla
  2. Lezzet Gnl?m dedi ki:
    5 Kasım 2009, 10:53

    Ellerine sağlık canım çok lezzetli olduğuna eminim görüntü çok güzel. Bugün menümde ıspanaklı börek var birdahakine bunu deneyeceğim. Sevgiyle kal canım…

    Cevapla
  3. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 11:08

    hünerli eller;
    ablacım mutlaka dene

    Cevapla
  4. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 11:08

    lezzetgünlüğüm gül ;
    dene tatlım begeneceksin kıtır kıtır bir börek oldu

    Cevapla
  5. Nur Vural dedi ki:
    5 Kasım 2009, 11:42

    Ellerine sağlık canım.Bende denemek istiyorum baklava yufkası ile börek bakalım ne zaman.

    Sevgiler…

    Cevapla
  6. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 11:49

    nur ;
    canım tşk ederim
    denbe mutlaka begeneceksin nefis oldu gercekten

    Cevapla
  7. bulbulun yeri dedi ki:
    5 Kasım 2009, 12:04

    Canım,
    ellerine sağlık. Çok şık bir görüntü olmuş. Severim ben senin o gülünü.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  8. Ilker Erdem dedi ki:
    5 Kasım 2009, 12:34

    MERHABA CANIM, BAKLAVA YUFKASINI HENUZ SADECE TATLIDA KULLANDIM. BOREGIN COK GUZEL GORUNUYOR. SEVGILER

    Cevapla
  9. asimelek58 sizlerle dedi ki:
    5 Kasım 2009, 13:10

    CANIM İYİ ÖĞLENLER BALIM BENDE SANA HAYRANIM ÇOK İLGİLİ VE YUFKAYÜREKLİ OLMANA VURULDUM BEN SENİN CANIMIN İÇİ CAN ARKADAŞIM AHHHHH KEŞKE AYNI ŞEHİRDE OLABİLSEYDİK NE KADAR İSTERDİM BİLİYOMUSUN CANLI CANLI TANIŞMAYI NEYSE BU DA YETER BE GÜLÜM BU GÜZEL YORUMLARIN SANKİ BANA DÜNYAYI BAĞIŞLIYOSUN ÇOK ÖPÜYORUM BALIM SENİ

    Cevapla
  10. Birsel ve ?rem dedi ki:
    5 Kasım 2009, 13:11

    Merhaba Sevil’cim. Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Kaç defa baklava yufkasıyla börek denemeye niyetlendim, bir türlü kısmet olmadı. Tarifini denemeyi çok isterim. Sevgiler.

    Cevapla
  11. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 14:33

    Bülbülün yeri ;
    canım benim şımartıyorsun tşk ederim
    sevgiler

    Cevapla
  12. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 14:33

    ilker;
    canım ilkerim mutlaka dene derim valla nefis oldu bayıla bayıla yedik gelsin kilolar :))

    Cevapla
  13. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 14:34

    asi melegim ;
    canım benim canımsın güzel kalpli arkadaşım keşke aynı şehirde olsaydık kimbilir rabbim bir gun birleştirir bizi bir noktada belli mi olur
    sevgiyle kal

    Cevapla
  14. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 14:35

    Birsel ;
    canım benim hemşerim dene tabi tarifimi balım bana mutluluk verir senin fikrini almak
    ben sahsen begenecegine eminim tatlım
    sevgiyle kal

    Cevapla
  15. NE?EL? GNLER dedi ki:
    5 Kasım 2009, 15:18

    ellerine sağlık harika olmuş.hiç baklav ayufkaıs ile denemdim.ama aklıma takıldı şimdi birazdan çıkacagım alayım bari:)))

    Cevapla
  16. Feyza Fidan dedi ki:
    5 Kasım 2009, 16:28

    Sevilcim ellerin dert görmesin..Dediğin gibi hem pratik hem lezzetli bir börek olmuş. İlk fırsatta deneyeceğim..

    Sevgiler..

    Cevapla
  17. pembe tatlar dedi ki:
    5 Kasım 2009, 16:41

    Denemek istediğim tariflerin başında geliyor…
    Ellerine sağlık…

    Cevapla
  18. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 16:50

    Feyzacım mutlaka denemelisin
    sevgiler

    Cevapla
  19. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 16:50

    Pembe tatlar ;
    Sende yap arkadaşım bana hak vereceksin lezzeti konusunda
    sevgiler

    Cevapla
  20. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    5 Kasım 2009, 16:51

    Neşeli günler :
    canım mutlaka yu-ka al farkı göreceksin
    sevgiler

    Cevapla
  21. Mnster dedi ki:
    5 Kasım 2009, 23:51

    Ellerinize saglik…. Börek sahane görünüyor… Diger tarifleriniz de harika…. Sevgilerimle…

    Cevapla
  22. sar? mutfak-hande dedi ki:
    6 Kasım 2009, 10:45

    patatesli olan herşeye varım ellerine sağlık nefis görünüyor

    Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

...

Sevil Görkem Şahin

sevilgorkemsahin@gmail.com

Ankara doğumlu Sevil Şahin 20 yılı aşkın bir süredir İstanbul’da yaşıyor. Evlenene dek yemek yapmayı bilmiyordu. Devamı..

Takip Edin
Tarif Ara
Reklam
Instagram'dan

Please enter an Access Token on the Instagram Feed plugin Settings page.

Etiketler
Popüler Yazılar

Sahrap Soysal ile Ramazan ekimimiz

Sahrap abla ile daha nce de yay?n yapm??t?k. Bu senede...
Reklam
Bumerang
Kategoriler
Reklam
Arşiv
Blog Listesi
Bir Demlik Sohbet © 2015
sevilgorkemsahin@gmail.com
birdemliksohbet@hotmail.com
Sitemiz Mart 2015 itibariyle alt yapı değişikliğine gitmiştir. Bu yüzden bazı içeriklere ait yazı ve görsellerde eksiklikler bulunmaktadır. Kısa sürede bu eksiklikler giderilecektir.