Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?
  • 1 yorum
  • 10 Şubat 2012
  • 5608 Okunma
Pin It


İstanbul bugün yine yoğun karlı bir güne merhaba dedi.  Bu kışi hepimiz için zor geçecek özellikle dışarıda kalmak zorunda olan kişiler için lütfen biraz duyarlı olalım ve onlar için olan sığınma evlerine bilgi verip onlarında ısınmaları sağlayalım. Bu konuda tüm belediyelerden bilgi alabilirsiniz.
Kışın en çok sevdiğim tatlardan biridir ayva. Öyle ki ayva reçeli her daim soframda olur.  Ayva tatlısının tarifi nedense sitemde olduğunu sanıyordum meğerese hiç eklememişim. Bazen sık sık yaptığım lezzetleri eklemeyi unutuyorum. Ayva tatlısını geçen hafta Tümay’a gittiğimde yaptım. Tümay’cığımın tarifi ile..
Yapıp bir güzel yedik. Hem arşivimde olması için hem de yapmayan var ise bir öneri olsun diye bugün ayva tatlısına yer verdim. Deneyip yapacaklara şimdiden afiyet bal olsun.
Hayırlı bir hafta sonu ve hayırlı cumalar diliyorum.
Sevgilerimle
Sevil Şahin
Ayva Tatlısı
Malzemeler
  • 2 adet Orta boy Ayva
  • 2 su bardağı (400 ml ) su
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kadar kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı )
Hazırlanışı:
Ayvaları soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
Pişireceğiniz tencereye çekirdeklerle beraber dizin.
İki su bardağı suda gıda boyasını eritip ayvaların üzerine dökün.
Ocağı yakıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayınca üzerlerine şekeri serpin.
Bir su bardağı kaynamış suyu koyup şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Yaklaşık bir 10 dakika sonra ocağın altını kapatıp ayvaları servis tabağına alın.
Ilınınca buzdolabına kaldırın.
Üzerlerine kaymak koyarak soğuk servis yapın.
Afiyet olsun…

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?” başlıklı yazıya 15 yorum yapılmış.

  1. zeymuran diyor ki:
    ellerıne sağlık canım harıka olmus tatlı ıkı tane yıyebılırım meyvelı tatlıları cok sevıyorum ozellıkle elma ve ayva
  2. özlem diyor ki:
    ayva tatlısına bayılırımmm. ellerine sağlık. aklıma düşürdün valla bu hafta pazardan alıp bende yapayım. sevgiler.
  3. Elif diyor ki:
    Sevilcim yine şahane bir lezzetle karşıladın bizi. Ne güzel bir görüntü öyle. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
  4. Ellerimize sağlık pek de güzel duruyor canım:) Pek tanıdık bu fon:) Afiyet olsun canım benim. O günün tadı damağımda kaldı walla keşke bu haftada gelsen:(
  5. cahide diyor ki:
    sevgili sevil şahin yaptıklarınızı izliyorum hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık size bir öneride bulunmak isterim gıda boyası sağlık açısından zararlı ben ayva kabukları ve çekirdekleri ile pişiriyorum aynı rengi veriyor hemde sağlıklı olmuş oluyor ve daha sonra kabukları blendır dan geçirip içine birkaç ayva rendeleyip reçel yapıyorum kabuklarıda ziyan olmamış oluyor herşeyinden faydalanmış oluyor ve daha sağlıklı oluyor. SEVGİLER
  6. recelim diyor ki:
    bayılırımmmmmmmmm süreklide yaparım ve tek geçerim bu tatlıyı:)
  7. pelin diyor ki:
    Sevilim bende bazen çok sık yaptığım yemekleri eklemiyorum :) üşeniyorum sanırım :) ayva tatlısı nefis gözüküyor.. ellerine sağlık..
    öpüyorum güzelim..
  8. nilay diyor ki:
    ayva tatlısına da , ayva reçeline de bayılırımmm
    Ellerine sağlık
    İyi hafta sonları
  9. Ufuk SITKI diyor ki:
    Sevil’im ellerine sağlık. Bir önerim var. Ben ayva tatlısı yaparken, ayvanın tüm çekirdeklerini ve tüm kabuklarını ayvanın altına yerleştiriyorum, ayvaları da üstlerine ve kaynamaya geçtikten sonra altını çok kısıp 2 saate yakın pişiriyorum. Ve Gıda boyası kullanmıyorum. hemen hemen aynı rengi veriyor.(Rengi merak edersen sayfamda var ) Kıpkırmızı oluyorlar. Bu şekilde daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Sonrasında ayva kabuklarını ronodan geçirip, kahvaltılarda marmelat olarak da kullanabilirsin. Oldukça lezzetli oluyor. Sevgilerimle….
  10. Seda Katrancı diyor ki:
    Harika görünüyor. Biraz önce sütlü bir tatlı yapmasaydım tarifinizi hemen denerdim. Ellerinize sağlık.
  11. tarih84 diyor ki:
    çok pratikmiş doğrusu.
    gıda boyası çok riskli oluyor heryer batıyor ben kürdanı boyaya daldırıp çekiyorum sonra kürdanı bir iki saniyeliğine keke hamuruma ekleyip mikserle karıştırmaya devam ediyorum renk alıyor bir keresinde çay kaşığı ile ekledim ve gece mavisi bir pasta kremam oldu:)) sizinki baya hafif durmuş bir denemeli az az ekleyip bakmalı.
  12. ıhlamurcum diyor ki:
    Sevgili Sevil, aslında gıda boyasıyla rengi ve sunumu da daha güzel oluyor bence de. Ellerinize sağlık
  13. feray diyor ki:
    Sevilcim ellerine sağlık bitanem harika olmuş.
    Öpüyorum..
  14. banu altun diyor ki:
    Canım ellerine sağlık nefis görünüyor. Hımm kaymağı yeter rengi yeter:) sevgilerimle…
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir yorum: “Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?”

  1. Arda Boran dedi ki:

    hepsi birbirinden güzel.Harika.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir