Arpa Şehriye Salatası
  • 43 yorum
  • 14 Aralık 2010
  • 4422 Okunma
Pin It

Merhaba sevgili dostlar ..Soğuk ve rüzgarlı  bir İstanbuldan hepinize sıcacık selamlarımı gönderiyorum.
Yurdun birçok bölümünde hatta memleketim Ankarada bile kar var biz İstanbullular bu sene gene kara hasret yaşıyacağız sanırım …
Ne yapalım kısmet diyelim artık bizde suni kar merkezlerinde kar topu oynamaya gideriz artık ne yapalım ..

Bu soguk havada aslında niyetim sizlere güzel bir çorba tarifi vermekti fakat bir izleyenim bana email ile ulaştı ve bu salatamın tarifini isteyince bugün salataya yer verdim.Takip edenler bilirler sevgili Arzu için toplantımız Baby shower partisinde yapmıştım bu salatamı .Tadına bakan herkes çok beğendi .Sizlerinde denemeniz diliyorum.Yaptıktan sonra yorumlarınız bekliyorum..
İstanbuldan sıcacık sevgiler
Sevil
Arpa Şehriye Salatası
1 su bardağı Arpa şehriye
3 adet orta boy havuç
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
6 dal taze sogan
3 adet salatalık
7 adet közlenmiş kırmızı biber
bir tutam taze nane
Sosu için:
Yonca zeytinyağ
Nar ekşisi
Limon
1 diş ezilmiş sarımsak
kırmızı toz biber
Yapılışı:

1 su bardağı arpa şehriyeyi tencereye alıp üzerine su koyup haşlıyoruz iyice yumuşayınca süzüp soğuk su ile yıkıyoruz

yeşil sogan ,havuç,salatalık,dereotu,maydanoz ,taze nane,kırmızı közlenmiş biber doğrayıp hepsini ince ince doğrayıp karıştırıyorsunuz
sos olarakta yağ,limon ,nar ekşisi kırmızı toz biber ve bir diş sarımsak ezip karıştırıp salataya ilave ediyorsunuz .
Afiyet olsun

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

43 yorum: “Arpa Şehriye Salatası”

  1. durumutfak dedi ki:

    Şehriye salatasının tadını ben de merak edenlerdenim. Nedense hala denemedim…

  2. aslı dedi ki:

    ben bunu yerim 🙂

  3. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    çok severim şehriye salatasını. ellerine sağlık tatlım.

  4. Merhaba Sevilciğim..
    Antalya bile öylesine soğuk ki,birden gelince neye uğradığımızı şaşırdık diyebilirim..
    Sağlık olsun,güneşli günler de gelir inş..
    Ben de mutfaktayım şimdi yemek hazırlıyorum 🙂
    Biraz daha erken görseydim salatadan yapıveriridim ama yetişmez sanırsam şuandan sonra 🙂
    Renkler nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
    AFİYETLE..

  5. Ellerine sağlık sultanım 🙂 Sevil ne demek canım ya lafı mı olur. Valla sağol varol durumları biraz olsun düzelince içimde kelebekler yeniden kanat çırpmaya başladılar tatlı kadın 🙂 Annen için duacıyım canım Allah’ım güzel haberler yollasın size tez zamanda. Sorma canım ya valla içler acısı ülkemizin durumu son yıllarda özellikle dünya sıralamasında insan kalitesi ve ekonomik gelişim sırasında İran, Bulgaristan bile bizi geçmiş o derece fena aslında durumumuz. Ağacı da beğenmişsin tşk eder kocaman öperim canım.

  6. Lezzetli bir salata…Ellerinize sağlık.Sevgiler.Aida

  7. karamel mutfak dedi ki:

    sonraaa afiyetle yiyoruz hemde bayila bayila bayila ellerine saglik canim.

  8. BETÜLCE dedi ki:

    Ellerine sağlık şehriye salatası çok güzel oluyor ben biraz daha farklı yapıyorum.Bu şekildede deniyicem.

  9. αѕαннαяα dedi ki:

    Aayy ayyy ne güzel görünüyor. Çook canım çekti. Karnım acıktı sanırım 🙂

  10. Saglıklımutfak dedi ki:

    Ben yedim tadı tuzu her şeyi ile 10 numara bir salataydı eksik fazla yok tam kıvamındaydı. ellerine sağlık canım. öperim

  11. sarkaç dedi ki:

    Çorba ve salata ikilisi yeter de artar bile. Eline sağlık. Kar için ne demeli bilmiyorum. Yağsa bir türlü, yağmasa bir türlü.

  12. sevda deniz dedi ki:

    salata çok güzel olmuş arkadaşım.daha önce yedim ama senin tarifin gibide deneyecem.ellerine sağlık.sevgiler.

  13. Çok şükür tarifi yayınladın Sevil’ciğim 🙂
    Bayıla bayıla yediğim bir salataydı. 2 porsiyon yedim herhalde. Tekrar ellerine sağlık canım nefis nefis nefisti.
    Kocaman öpüyorum :)))

  14. İnci Yemek dedi ki:

    Ben çok seviyorum bu salatayı sevilim nefis görünüyor.
    tel şehriye ile hazırladığını denemek istiyorum bende listeme almıştım:)ellerine sağlık canım benim.öptüm seni..

  15. seda dedi ki:

    Ben de sık sık yaparım . ço lezzetli ve doyurucu bir salata. ellerine sağlık arkadaşım.

  16. annelili dedi ki:

    Çok severim ne zamandır yapmıyordum. İyi oldu hatırlattığın…

  17. Tümay Öztürk dedi ki:

    Walla bizzat yedim ve bayıldım:) Ellerine sağlık Sevilcim tekrar:)

  18. mine dedi ki:

    görünümü harika eminim tadı da öyledir tüm malzemelerine bayıldım ellerine sağlık

  19. Sevilim ellerine sağlık çok severim Arpa şehriye salatasını..Seninkide bol garnitürlü nefis olmuş:)

  20. Marketten bütün malzemeleri istedim şimdi kalkıp hemen yapıyorum

  21. saniyesultan dedi ki:

    severek yediğim bir salata sevilçiğim ,yapanın ellerine sağlık.

  22. Damak Tadı dedi ki:

    ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR SEVİL’CİĞİM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM..KOCAMAN SEVGİLERLE..

  23. Nefis görünüyor ellerinize sağlık:))

  24. Seda Yazıcı dedi ki:

    Sevilim ben bayılırım buna eline sağlık 😉

  25. susamcorekotu dedi ki:

    ELLERİNE SAĞLIK SEVİLİM TATLIM,SALATANDA SENİN GİBİ RENKLİ GÖZ ALICI OLMUŞ:)) SELAMLAR SEVGİLER

  26. ARNAVUTcigeri dedi ki:

    Gecenlerde ablam vermisti bana da buna cok benzer bir tarif. Henuz deneyemedim. Cok saglikli ve guzel duruyor.
    Ellerinize saglik.
    Sevgiler

  27. umutluhayat dedi ki:

    çok güzel bir salata sevilcim.ellerine sağlık.

  28. Nefis ve doyurucu bir salata, ellerine sağlık.

  29. Zeynep dedi ki:

    közlenmiş biberle hiç yapmamıştım bu salatayı,hatta uzun zamandır yapmamıştım:))yapıp afiyetle yemek lazım:))canım benim ellerine kollarına sağlık,az kaldı kavuşmamıza:)))çok öpüyorum çok:)

  30. Zehra Gürgen dedi ki:

    Ellerine sağlık canım.Fethiye’nin dağlarına kar yağmış durumda, bence İstanbula kesin yağar..

  31. kesinlikle denenmesi gereken bir tarif..ellerinize sağlık

  32. canım ablacım çok severim bende ellerin dert görmesinn:))

  33. mmm dedi ki:

    Görüntü harika eminim tadıda süperdir.

  34. Çok güzel adı da bir de salata ya 🙂 karbonhidrat filan görmez gözümüz…

  35. Sevil’cim ellerine sağlık harika bir salataydı. Hatta dün annem bana geldiğinde yaptım yedik. O günden beri tadı damağımda kalmıştı:)Sevgilerimle…

  36. Ballı Cimcime dedi ki:

    Rengarenk ve nefis bir salata, ellerine sağlık Sevilcim. Çayın yanına bir de elmalı kurabiye olsaydı bu saatte süper olurdu, tek kelimeyle hayran kaldım canım.

  37. Gizemli Tatlar dedi ki:

    şehriye salatasını çok severim.ben şehriyeleri kavurup, ceviz, mısır vb.katıyorum.sizin tarifle de deneyeceğim bir dahaki sefere…ellerinize sağlık…

  38. dün akşam dediğim gibi yaptım çok güzel oldu teşekkürler canım bugunkü menüyü bekliyorum

  39. Nur dedi ki:

    Sevil’im nasıl canım istedi bilemezsin off ya, ben akşama buğday salatası yapıcam şimdi buğdayları pişirmiştim ama canım şimdi şehriye salatası çekti iyi mi?Neyse ellerine sağlık kuşum insanoğlu işte ne görse canı istiyor 🙂
    Buarada telini bana mail at olur mu yine bütün numaralar silindi Birsenin numarasını da yazarsan sevinirim onuda aramadım çoktandır öpüyorum seni..

  40. Nazmiş Teyze dedi ki:

    valla görüntü enfes duruyor,ilk fırsatta deneyeceğim;)teşekkürler…

  41. CeReN dedi ki:

    Bugün blog yazarları buluşmasında tadına bakma fırsatı buldum; tek kelimeyle enfesti, geri gelip yorum yazmadan bırakmak istemedim :))
    Teşekkürler, ellerinize sağlık

  42. Sevil dedi ki:

    cerencim afiyet bal olsun beğenmiş olmana çok sevindim sen ne zaman istersen yaparım ben
    sevgiler

  43. Şenay dedi ki:

    Canım ya tarifini bilgisayarıma kopy yapıcaktım(beğendiğim tarifleri öyle yapıyorum pratik elimin altında oılsun diye ama tuş kilidi vaaar.Ben koymuyorum tuş kilidi siteme gerçi sen bu işi daha prof.yapıyorsun biliyorum ama:)Tarifini denicem.Şu ceeskek işini de denemek istiyorum.Labnesi çok olanlar biraz pahalıya geliyor ama burdaki labne çilek soslu olanda az görünüyor denicem.:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir