PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA 239. TAR?F
TAR?F ADI: ARNAVUT C??ER?
GÖNDEREN: http://triko.blogcu.com/
Malzemeler
1 kg. ci?er
2 çorba ka???? un
1 fincan s?v?ya?
tuz
k?rm?z? toz biber
4 adet k?rm?z? so?an
4 çay ka???? sumak
1 demet maydanoz
Yap?l???:
Ci?erin zar? ve damarlar? kesilerek, ku?ba?? do?ran?r. Unlan?p, fazla unlar? silkelendikten sonra k?zg?n ya?a at?l?p, çevrilerek k?zart?l?r. Taba?a al?nan ci?erlerin üzerine tuz ve k?rm?z? biber serpilir.So?an piyazl?k do?ran?p tuz ile ovulur. ?nce do?ranm?? maydanoz ve sumak ile kar??t?r?l?r. Ci?er ile beraber servis yap?l?r.Afiyet olsun

Benzer Yazılar