Detox zamanı

Hem Sağlıklı Olmak Hem Fit Görünmek için: Detoks Çorbası Detoks çorbası sadece zayıflamak isteyenler için değil zinde olup sağlıklı yaşama adım atmak isteyenler adına da biçilmiş kaftan. Vücutta zamanla birikerek zararlı etkilere yol açan toksinlerin giderilmesini sağlayan çorbalar, karaciğer yağlanmasının […]

Kabune / Gıbune

Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.

Yaz Meyveleriyle Hazırlanan Fresh Atıştırmalık: Meyve Sepeti

Herkese sıcak bir yaz gününden daha merhabalar. Şu geç batan güneş, cıvıl cıvıl kıyafetler, deniz ve plaj keyfi olmasa yaz aylarını bana kimse sevdiremezdi diye düşünüyorum. Yaz akşamlarının en tatlı aktivitelerinden biri de ev buluşmaları. Balkonlar veya bahçelerde

Pembe Krep

3 PEYNİRLİ
PEMBE KREP

Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Sıvı Krema
Domates
Maydanoz
Dereotu,taze kekik,kuru nane
Rosemary (biberiye ),
pul biber
Sızma zeytinyağı

BURGULU SICAK SALATA

Grand Hyatt şefi Murat Dağlıoğlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle Sağlıkla Yaşam Buluşması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beğendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeşilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]

Topi Peynir ile Sunum

TOPİ PEYNİR KOKTEYL

MALZEMELER

Orta büyüklükte marul
Sarı ve kırmızı chery domates
Fesleğen, nane
Muratbey Topi Peynir
Sosu için; Pancar, Saf zeytinyağı, karabiber, sirke ve tuz

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiş kırmızı biber 200 gr mantar (haşlanmış) 200 gr haşlanmış mısır 200 gr biberli yeşil zeytin dereotu […]

Domates Soslu Bamya Kavurması

Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık Selimpaşa da olunca Silivri’nin meşhur bamyası yenmeden olmaz değil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyağlı olarak yaparım. Bu hafta […]

Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım

Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de  yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]

Süt Dilimi

#paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor @tastepenermin –  tarifi Süt dilimi Kreması için: 1pk krema,1 pk krem şanti,birkaç damla limon,1kaşık bal Kek: 2 yumurta,yarım su b yoğurt,yarım su b sıvıyağ,1su b pudra şekeri,1pk vanilya,yarım pk kabartma tozu,2 yemek k kakao,6 yemek k un Önce […]

Yumurtalı Ekmek

Krep Böreği

  #paylaşmakgüzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor Ellerine sağlık @asci_kizinin_mutfagi – Hayırlı sabahlar kızlarımın sevdiği #krepböreği #krep Krep böreği 2 yumurta 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı süt bir şişe maden suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağına yakın un […]

Güveçte Yumurta

@#paylaşmakgüzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor Ellerine sağlık @nurhansenturan – #Günaydın arkadaşlar, bolluk bereket evlerimize dolsun. Günümüz güzelliklerle geçsin. Bu sabahki yumurtamız güveçte olsun. Domatesleri iri doğrayıp tavada tereyağı ile biraz çevirip güveç kaplarına paylaştıralım. Üzerlerine yumurta kırıp 200 derece fırında yumurta akları pişene […]

Fransız Tostu

#birdemliksohbetpaylasiyor #paylaşmakgüzeldir Ellerine sağlık @neff_el – #Gunaydin #hayirlisabahlar FRANSIZ tost iyi gider (Alıntı) 1 yumurta 1 cay b. Süt 2 yemek k. Zeytinyağ Birlikte çırpılır 2 dilim tost ekmeğinin arasına bol kasar peyniri döşenir . Sosa bulanır teflon tavaya biraz […]

Kırmızı biberli Omlet

  Kahvaltımızın baş tacı omlet 🙂 Tarifi çok kolay 3 adet Köy yumurtası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kırmızı biber 50 gr beyaz Ezine peynir Tereyağ eritin. Biberli doğrayıp kavurun. Yumurtaları bir kaseye kırıp tuz ve peyniri ekleyip çırpın. […]

Kremalı Patates

  İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @hulununlezzetdiyari – et yemekleri yanına #nefis bir tarif yayınlamış. Izni ile paylaşmak istiyorum. Ellerine sağlık arkadaşım Aynen aktarıyorum İftara […]

Atayif

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola @z.e.e.i  çok yeni tanidim. Ellerine sağlık arkadaşım Çok #nefis olmus. Tanimayanlar tanisin istedim. Hayırlı aksamlar ,hayirli iftarlar olsun dostlar …. Allah […]

Fırında Mücver

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.   #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. @aylinden – cok nefis bir tarif paylasmak istedim. Ellerine sağlık arkadaşım Sebze aşkına fırın mücver iftar sofranıza çok yakışacak Fırın […]

İrmikli Lokum

Özellikle yaz aylarında yanına dondurma ile servis edebileceğiniz nefis bir tat