Antep Fıstıklı Islak Kurabiye / Fıstıklı Browni
  • 10 yorum
  • 21 Mart 2012
  • 4851 Okunma
Pin It
Antep fıstığı öyle güzel bir lezzettir ki her daim evimde bulunur desem yalan olmaz. Evet biraz ağır oluyor fazla kullanınca ama seviyorum bu tadı ben. Daha önce Browni kurabiye yapıp çok beğenmiştim. bunun neden antep fıstıklısı olmasın ki diye hep düşünüyordum. Taki Melek Programına çıkana dek :). Programda neler yapalım diye düşünürken  ıslak bir tatlı ama aynı zamanda kurabiye tadında bir şey olsun derken tamam Antep Fıstıklı Islak kurabiye yapalım diye karar verdik. Çok güzel bir kurabiye oldu fakat içerisinde antep fıstığı olduğundan tansiyonu olanlar lütfen daha az yesinler :). Malum yerken kendinizden geçebilirsiniz.

Antep Fıstıklı Islak Kurabiye

Malzemeler:


  • 1 adet margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı YONCA ayçiçek yağı
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 6 dolu yemek kaşığı toz antep fıstığı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker


Yapılışı;

Kurabiye için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına koyup karıştırın.

Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar unu ilave ederek yoğurun.

Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.

Bu esnada şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın. (Elinizle)

Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.

Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.

Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.

Ilınınca servis yapın.

Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz

Afiyet olsun..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

10 yorum: “Antep Fıstıklı Islak Kurabiye / Fıstıklı Browni”

  1. derya dedi ki:

    Sevil’im ağar olsun ben yerim valla
    hemde bayıla bayıla ellerine sağlık
    İnşallah daha iyisindir öpüyorum.

  2. vişnap dedi ki:

    Oyyyy bu hem çok güzel hem hemen yapabileceğimiz bir tarif her zaman evde bulunabilen malzemeler olması da çok cazip yapıyor ellerine sağlık canım….

  3. Sevilcim bu kurabiyeler bittim ben. Söyleyecek söz bulamıyorum. En kısa zamanda deneyeceğin. Ellerine sağlık. Sevgiler…

  4. aylin dedi ki:

    süper süper süper ellerine sağlık.

  5. BENCEDE BENİM EŞİM GİBİ KAKAO SEVMEYENLER İÇİN GÜZEL BİE ALTERNATİF OLMUŞ. ELLERİNİZE SAĞLIK..

  6. HEDEN dedi ki:

    Bunlar ne kadar da harıka olmuşlar baktıkça karnımın acıktığını hıssedıyorum.Nefis bır bırleşim olmuş antep fıstığıyla ellerıne saglık.

  7. sevda dedi ki:

    offf.harika olmuş canım.resimler bile lezzetini anlatabiliyor.ellerine sağlık.sevgiler.

  8. nilay dedi ki:

    Süper bir fikir
    Kakaolu olanına çok yakışıyordu
    Eminim buda harka olmuştur
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

  9. sare dedi ki:

    Sevilcim, merhaba.
    Kurabiyeler can yakıyor. Şekerli sütle ıslatma, kurabiyeyi bir başka yapmıştır.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

  10. Aycan dedi ki:

    Ben bu nefis kurabişlerden yemek istiyoruym amaaaa.Ellerine sağlık sevilim.Nefis ötesi görünüyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir