-
Hellim Peynirli Patl?can Pane
Patl?can sever biri oldu?umu son zamanlarda s?k s?k yaz?yorum. Patl?canl? yemekler diye bir katagori bile olu?turdum. Patl?can a?k? ba?ka bir ?ey . Cumartesi günü sabah kahvalt?s?na ?öyle güzel bir patl?can pane yapay?m yiyelim dedim. Sonra dolapta bana bakan hellim peyniri ile güzelle?tireyim ve de?i?ik olsun. […]
-
Tavuk Tantuni
Pazar günü 6. blog yazarlar? bulu?mas?na gitmi?tim. Facebooktan takip edenler biliyorlard?r. Eve döndü?ümde daha öncede ba??ma gelen bir?eyle kar?? kar??ya kald?m. Allahtan k?sa zamanda fark etmi?im. Nedir mi benim dolap gene aç?k kalm?? . Off bu dolab? de?i?tirece?im art?k. Az?c?k masraflar? […]
-
Yumurtal? Taze Fasulye kavurmas?
Fasulyenin zaman? geçmeden bol bol tüketmeye çal???yorum. Difrizime att?m bile (in?allah foto?raflar?n? düzenleyip nas?l yapt???ma dair yazaca??m sizlere ). Taze Fasulye seven biri olarak evimizde s?k s?k Taze fasulye yeme?ini ve Fasulye k?zartmas?n? yapar?m. Özellikle k?zartmas? Philips Airfryer la nerede ise haftan?n 3 günü soframda oluyor. […]
-
?zmir Köfte
Bir çok yaz?mda et sevmedi?imi et yerine tavuk tercih etti?imi söylemi?tim sizlere. Fakat son zamanlarda unutkanl???m hat safalarda olunca mecburen et yemeklerine evimizde daha fazla yer vermek zorunda kal?yoruz. Bu i?e en çok e?im ve k?z?m seviniyor. : Daha önce burada verdi?im izmir köfte […]
-
Ev Yap?m? ?eftali Suyu
Merhabalar , Ekim ay?na girdik ama hala ö?le saatlerinde içimizi yakacak bir s?cakl?kla kar?? kar??yay?z. Haz?r ?eftalinin zaman? geçmeden uzun zamand?r yay?nlanmay? bekleyen bu tarifi de vermek istedim. Bildi?iniz gibi k?z?m Aysu art?k 1. s?n?fta ve beslenme götürüyor. Ö?retmenimiz ev […]
-
Kaday?f Tatl?s? Bayram Tatl?lar?
Günayd?n sevgili dostlar.. Hafta yeni ba?lad? of çok yo?un bir hafta olacak derken hafta bitti bile . Hepinize güzel bir hafta sonu ve hay?rl? bir cuma günü diliyorum. Bu Cuma günü tatl? günü olsun istedim. Bayramda büyükannemlere , halama ve ev […]
-
Fairy Kavurma ?enli?i
Cumartesi günü ile beraber 3 Ton Kavurma ?enli?indeydim. Sabah?n erken saatlerinde k?z?m Aysu ve sevgili Tümay ile beraber erkenden Be?ikta? iskelesindeydik. Bizleri davet eden sevgili Selin han?mda orada tüm güler yüzlülü?ü ile bizleri kap?da kar??lad?. Birçok blogger arkada??m ile beraber hakk?nda yetkililer […]
-
Damat Paças?
Malzeme: 3 adet tavuk but 3 adet tavuk bonfile 3 adet yufka 3 yemek ka???? un (dolu dolu) 3 yemek ka???? yo?urt (dolu dolu) 3 adet yumurta (orta boy) 1,5 yemek ka???? üzüm sirkesi 3 di? sar?msak (Damak tad?n?za göre […]
-
Kuru Üzüm Kompostosu
Ramazanda hiç eksik olmayan kompostomuzdur kuru üzüm. Foto?raf?n? yak?n zamanda güncelleyece?im. Bir süredir bekleyen izleyim ,Berrin Han?m için geliyor bu tarfi . Davet sofralar?n?zda yapman?z dile?iyle.. Kuru Üzüm Ho?af? 200 gr Kuru üzüm (aktarlardan veya kuruyemi?çilerden bulabilirsiniz) 2 su barda?? toz ?eker 2 […]
-
Kabak Çiçe?i Dolmas?
Birçok arkada??m kabak çiçe?i dolmas? yapt?. Bense ?stanbuld at?r?m t?r?m arad?m bulamad?m. Sonras?nda sevgili Birsel Zongulda?a gidince bulursun dedi bir umut gittim. Zonguldaktada bulamay?nca belki köyümde kald? ise bulurum diye ümitlendim ama maalesef zaman? geçmi?ti. ah tüh derkekn halam aa […]
-
Halamda bir ?ftar Saati
Ço?unuzun bildi?i gibi Ramazan ay?n?n son haftas?nda zonguldak ,Ankara, Konya ve memleketim Sar?yah?ide geçirdim. Yolumuz Ankaraya can?m halama dü?ünce sa?olsun halac?m o gece döktürmü? bizler için. Bende bu mute?em sofray? maalesef foto?raf makinam?n ayarlar?n?n bozulmas? ile ancak bu kadar görüntüleyebildim. […]
-
Bamya Çorbas?
Bu aralar can?m hiçbir?ey yapmak istemiyor asl?nda yaz?lacak payla??lacak çok yaz? ve tarif var ama nedense üzerimde bir a??rl?k var. San?r?m sonbahar?n vermi? oldu?u bir rehavet var üzerimde. Güne?li havan?n yava? yava? kaybolmas? ve yerine gri ve ya?murlu bir havan?n […]
-
Patl?can Pane
Son günlerde bol bol patl?canl? tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patl?can?n zaman? geçmeden patl?canlar tatlar?ndan bol bol tadal?m diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yapt?k. O kadar güzel oldu ki sanki bal?k yiyormu?sunuz hissi oluyor. Davet sofralar?n?zda ?ahane bir […]
-
Yo?urtlu Patl?can Salatas?
YO?URTLU KÖZLENM?? PATLICAN SALATASI Yar?m kg patl?can 1 di? sar?msak Tuz 1 kase yo?urt YONCA zeytinya?? K?rm?z? tozbiber YAPILI?I: Patl?canlar? közmatikte yada f?r?nda közleyin. (E?er ocak üzerinde közlenecek ise alüminyum folyaya sar?p b?çakla birkaç yerinden delinve çevire çevire közleyin.) Biraz so?uyunca […]
-
Köz Patl?can Çorbas?
Bu yaz neredeyse haftan?n 3 günü evimde patl?can közledim. Halada dolab?mda mutlaka bulunur. Köz Patl?can salatas?n? çok severim. Son zamanlardaki favorimizde köz patl?can çorbas?. Bu çorbay? Ramazan bayram?ndan önce k?z?m? almak için Zonguldak’a gitti?imde Oktay ustay? izlerken görmü?tüm. O gün hemen bahçede […]
-
Domates Soslu Makarna
Günayd?nnnnn.. Bugün enerjim üzerimde Havada güne? içimi ?s?t?yor. Seviyorum güne?li havalar?. San?r?m ay sonuna dek devam edecek bu güne?li havalar?n tad?n? ç?karaca??m. Sizlerede önerim Avm yerine bol bol aileniz ile sahilde ve piknik alanlar?nda geçirmeniz. Ben bu hafta sonu öyle […]
-
Barbunya Salatas?
Bugün farkl? bir heyecan var içimde k?z?m Aysu dün birinci s?n?fa ba?lad?. Ne zaman büyüdü ne zaman okullu oldu ?a??yor insan.. Do?du?u gün hala gözümün önünde ?imdi büyüdü de okullu oldu. Rabbim herkese bu güzel günleri nasip eder in?allah. Tüm ö?rencilere ö?rencilik hayatlar?nda […]
-
K?rm?z? Erik Suyu
Ev Yap?m? Ramazan ?erbeti Annem memlekete ilk gitti?inde tekrar ?stanbula ?laç almak için dönmesi gerekmi?ti. Gelirken bizleri dü?ünüp kay?s? getirmi?ti. Onunla kay?s? reçeli yapm??t?k. Kay?s?lar?n yan?nda teyzemin bahçesinden mis gibi k?rm?z? erik halam?z?n bahçesinden mis gibi ye?il erik ve ?eftalide getirmi?ti. Bakt?k […]
-
Köy kokusu ald?m geldim..
Herkese kocaman bir merhaba. ?ekerpare yaz?mda hepinizin Ramazan bayram?n? erkenden kutlay?p ?eker tad?nda olmas?n? dilemi?tim. Umar?m ?ahane bir bayram geçirip zinde bir ?ekilde i?inize evinize dönmü?sünüzdür. Neler yapt?n?z ? Nerelere gittiniz ? Kimleri gördünüz ? Neler yiyip içtiniz? Kimlerden selam […]
-
?ftar Sofras? 2011 (5)
Tüm ziyaretçilerime hay?rl? cumalar diliyorum. Allah?m etti?iniz dular? kabul eylesin. Hafta sonu gelirken eminim ço?unuz ya iftar sofras?na davetlisiniz yada iftar sofras? haz?rlayacaks?n?z. Bir öneri olsun diye bugün bende sizlere bir ?ftar Sofras? daha yay?nlamak istedim. Bu sofray? e?imin halas?, […]