"Ana Yemek Tarifleri" Kategorisine Ait Yazılar
  • Tavuk Tantuni

    Pazar günü 6. blog yazarları buluşmasına gitmiştim. Facebooktan takip edenler biliyorlardır. Eve döndüğümde daha öncede başıma gelen birşeyle karşı karşıya kaldım. Allahtan kısa zamanda fark etmişim. Nedir mi benim dolap gene açık kalmış  . Off bu dolabı değiştireceğim artık. Azıcık masrafları […]

    • Yorum yok
    • 6 Ekim 2011
  • Yumurtalı Taze Fasulye kavurması

     Fasulyenin zamanı geçmeden bol bol tüketmeye çalışıyorum. Difrizime attım bile (inşallah  fotoğraflarını düzenleyip nasıl yaptığıma dair yazacağım sizlere ). Taze Fasulye seven biri olarak evimizde sık sık Taze fasulye yemeğini ve Fasulye kızartmasını yaparım. Özellikle kızartması Philips Airfryer la nerede ise haftanın 3 günü soframda oluyor. […]

    • Yorum yok
    • 5 Ekim 2011
  • İzmir Köfte

    Bir çok yazımda et sevmediğimi et yerine tavuk tercih ettiğimi söylemiştim sizlere. Fakat son zamanlarda unutkanlığım hat safalarda olunca mecburen et yemeklerine evimizde daha fazla yer vermek zorunda kalıyoruz. Bu işe en çok eşim ve kızım seviniyor. : Daha önce burada verdiğim izmir köfte […]

    • Yorum yok
    • 4 Ekim 2011
  • Ev Yapımı Şeftali Suyu

    Merhabalar , Ekim ayına girdik ama hala öğle saatlerinde içimizi yakacak bir sıcaklıkla karşı karşıyayız. Hazır şeftalinin zamanı geçmeden uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen bu tarifi de vermek istedim. Bildiğiniz gibi kızım Aysu artık 1. sınıfta ve beslenme götürüyor. Öğretmenimiz ev […]

    • Yorum yok
    • 3 Ekim 2011
  • Kadayıf Tatlısı Bayram Tatlıları

     Günaydın sevgili dostlar..  Hafta yeni başladı of çok yoğun bir hafta olacak derken hafta bitti bile  . Hepinize güzel bir hafta sonu ve hayırlı bir cuma günü diliyorum.  Bu Cuma günü tatlı günü olsun istedim. Bayramda büyükannemlere , halama ve ev […]

    • Yorum yok
    • 30 Eylül 2011
  • Fairy Kavurma Şenliği

    Cumartesi günü ile beraber 3 Ton Kavurma Şenliğindeydim. Sabahın erken saatlerinde kızım Aysu ve sevgili Tümay ile beraber erkenden Beşiktaş iskelesindeydik. Bizleri davet eden sevgili Selin hanımda orada tüm güler yüzlülüğü ile bizleri kapıda karşıladı. Birçok blogger arkadaşım ile beraber  hakkında yetkililer […]

    • Yorum yok
    • 28 Eylül 2011
  • Damat Paçası

      Malzeme: 3 adet tavuk but 3 adet tavuk bonfile 3 adet yufka 3 yemek kaşığı un (dolu dolu) 3 yemek kaşığı yoğurt (dolu dolu) 3 adet yumurta (orta boy) 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 diş sarımsak (Damak tadınıza göre […]

    • Yorum yok
  • Kuru Üzüm Kompostosu

    Ramazanda hiç eksik olmayan kompostomuzdur kuru üzüm.  Fotoğrafını yakın zamanda güncelleyeceğim. Bir süredir bekleyen izleyim ,Berrin Hanım  için geliyor bu tarfi    . Davet sofralarınızda yapmanız dileğiyle.. Kuru Üzüm Hoşafı 200 gr Kuru üzüm (aktarlardan veya kuruyemişçilerden bulabilirsiniz) 2 su bardağı toz şeker 2 […]

    • Yorum yok
  • Kabak Çiçeği Dolması

    Birçok arkadaşım kabak çiçeği dolması  yaptı. Bense İstanbuld atırım tırım aradım bulamadım. Sonrasında sevgili Birsel Zonguldağa gidince bulursun dedi bir umut gittim. Zonguldaktada bulamayınca belki köyümde kaldı ise bulurum diye ümitlendim ama maalesef zamanı geçmişti. ah tüh derkekn halam aa […]

    • 1 yorum
    • 27 Eylül 2011
  • Halamda bir İftar Saati

    Çoğunuzun bildiği gibi Ramazan ayının son haftasında zonguldak ,Ankara, Konya ve memleketim Sarıyahşide geçirdim. Yolumuz Ankaraya canım halama düşünce sağolsun halacım o gece döktürmüş bizler için. Bende bu muteşem sofrayı maalesef fotoğraf makinamın ayarlarının bozulması ile ancak bu kadar görüntüleyebildim. […]

    • Yorum yok
    • 26 Eylül 2011
  • Bamya Çorbası

     Bu aralar canım hiçbirşey yapmak istemiyor aslında yazılacak paylaşılacak çok yazı ve tarif var ama nedense üzerimde bir ağırlık var. Sanırım sonbaharın vermiş olduğu bir rehavet var üzerimde. Güneşli havanın yavaş yavaş kaybolması ve yerine gri ve yağmurlu bir havanın […]

    • Yorum yok
    • 22 Eylül 2011
  • Patlıcan Pane

    Son günlerde bol bol patlıcanlı tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patlıcanın zamanı geçmeden patlıcanlar tatlarından bol bol tadalım diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yaptık. O kadar güzel oldu ki sanki balık yiyormuşsunuz hissi oluyor. Davet sofralarınızda şahane bir […]

    • Yorum yok
    • 20 Eylül 2011
  • Yoğurtlu Patlıcan Salatası

    YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI Yarım kg patlıcan 1 diş sarımsak Tuz 1 kase yoğurt YONCA zeytinyağı Kırmızı tozbiber YAPILIŞI: Patlıcanları közmatikte yada fırında közleyin. (Eğer ocak üzerinde közlenecek ise alüminyum folyaya sarıp bıçakla birkaç yerinden delinve çevire çevire közleyin.) Biraz soğuyunca […]

    • Yorum yok
    • 19 Eylül 2011
  • Köz Patlıcan Çorbası

    Bu yaz neredeyse haftanın 3 günü evimde patlıcan közledim. Halada dolabımda mutlaka bulunur. Köz Patlıcan salatasını çok severim. Son zamanlardaki favorimizde köz patlıcan çorbası. Bu çorbayı Ramazan bayramından önce kızımı almak için Zonguldak’a gittiğimde Oktay ustayı izlerken görmüştüm. O gün hemen bahçede […]

    • Yorum yok
    • 16 Eylül 2011
  • Domates Soslu Makarna

    Günaydınnnnn.. Bugün enerjim üzerimde  Havada güneş içimi ısıtıyor. Seviyorum güneşli havaları.  Sanırım ay sonuna dek devam edecek bu güneşli havaların tadını çıkaracağım. Sizlerede önerim Avm yerine bol bol aileniz ile sahilde ve piknik alanlarında geçirmeniz.  Ben bu hafta sonu öyle […]

    • Yorum yok
  • Barbunya Salatası

    Bugün farklı bir heyecan var içimde kızım Aysu dün birinci sınıfa başladı. Ne zaman büyüdü ne zaman okullu oldu şaşıyor insan.. Doğduğu gün hala gözümün önünde  şimdi büyüdü de okullu oldu.  Rabbim herkese bu güzel günleri nasip eder inşallah. Tüm öğrencilere öğrencilik hayatlarında […]

    • Yorum yok
    • 13 Eylül 2011
  • Kırmızı Erik Suyu

    Ev Yapımı Ramazan Şerbeti Annem memlekete ilk gittiğinde tekrar İstanbula İlaç almak için dönmesi gerekmişti. Gelirken bizleri düşünüp kayısı getirmişti. Onunla kayısı reçeli yapmıştık. Kayısıların yanında teyzemin bahçesinden mis gibi kırmızı erik halamızın bahçesinden mis gibi yeşil erik ve şeftalide getirmişti. Baktık […]

    • Yorum yok
    • 8 Eylül 2011
  • Köy kokusu aldım geldim..

    Herkese kocaman bir merhaba. Şekerpare yazımda hepinizin Ramazan bayramını erkenden kutlayıp şeker tadında olmasını dilemiştim. Umarım şahane bir bayram geçirip zinde bir şekilde işinize evinize dönmüşsünüzdür. Neler yaptınız ? Nerelere gittiniz ? Kimleri gördünüz ? Neler yiyip içtiniz? Kimlerden selam […]

    • Yorum yok
    • 7 Eylül 2011
  • İftar Sofrası 2011 (5)

    Tüm ziyaretçilerime hayırlı cumalar diliyorum. Allahım ettiğiniz duları kabul eylesin. Hafta sonu gelirken eminim çoğunuz ya iftar sofrasına davetlisiniz yada iftar sofrası hazırlayacaksınız. Bir öneri olsun diye bugün bende sizlere bir İftar Sofrası daha yayınlamak istedim. Bu sofrayı eşimin halası, […]

    • Yorum yok
    • 19 Ağustos 2011
  • http://1.gravatar.com/avatar/1e6eda43c60954317d960a7246bdc116?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G

    Patatesli Kıymalı Dilim Börek

    Dilim Börek 4 adet yufka 200 gr kıyma 3 adet haşlanmış patates 2 adet kırmızı biber 1 adet kurusoğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı yonca domates rendesi 2 […]

    • 6 yorum
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 33