Bitget, profesyonel traderlar için CCXT Kütüphanesi ile entegre oldu

Açık kaynak kütüphanesi, algoritmik ve bot işlemleri için veri analizine kolay erişim sağlıyor Lider global kripto para borsası Bitget, CryptoCurrency Exchange Trading Library (“CCXT”) ile entegrasyonu duyurdu ve yatırımcıların işlem algoritmaları ve botlar oluşturmak için platformun geçmiş ve gerçek zamanlı […]

BALIĞIN BESİN DEĞERİNİ ARTIRAN 5 ÖNEMLİ KURAL!

Oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin

“Balıktan maksimum fayda sağlayabilmek için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, taze olması” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Akkülah taze balığın özelliklerini şöyle anlatıyor: “Balığın gözleri parlak, solungaçları kırmızı-pembe ve derisi gergin olmalı. Kokmamalı ve pulları ellerinizi sürdüğünüzde hemen dökülmemeli.

Fırında Kıymalı Patates

Ramazan geldi hoş geldi. İlk günler bende hep baş ağrısı olur. Etrafımda konuştuğum bir çok kişi de aynı şeyi söylüyor. Hal böyle olunca ilk günler hep pratik basit bir iftar menüsü hazırlarım. Alışveriş içinde öyle saatler harcamayı hiç sevmem. Beni […]

Kabune / Gıbune

Çok ilginç bir hikayeye sahip Isparta yöresine ait bir tariftir.

Maklube

Maklube 1 kg arası tercihen kuşbaşı kuzu eti 1, 5 su bardağı pirinç 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soğan 100 gram tereyağı Kızartma için sıvı yağ Su Karabiber, tuz Süslemesi için; Yarım kg yoğurt İsteğe bağlı […]

Pınar Altuğ ile Ramazan Proğramı

19,06,2017 Pazartesi günü saat 13,45 de Fox tv de Sevgili Pınar Altuğ ile beraber “Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri ” programında olacağım.

AÇELYA İLE GÜLÜMSE HAYATA

14.06.2017 Çarşamba günü sevgili Açelya Akkoyun ile Tv360 da şahane bir canlı yayın gerçekleştirdik

Fırın Makarna / Milföylü Fırın Makarna

Son zamanlarda yeni makarna favorim Arbellanın Üzüm çekirdeklisi oldu. Antioksidan olması ve değişik güzel bir lezzeti ile bizim evde çok sevilir oldu. Arbellanın Üzüm Çekirdekli çeşidi ile Word Tour 2016 birincisi seçilmiş eğer hala denemedi iseniz bence denemelisiniz derim. Ben […]

Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım

Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de  yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]

Dana Kıymalı ve Taze Fasulyeli Pilav

Cumartesi gunu sevgili @hazer.amani ile yaptığımız ve size tarif gelecek dedigim nefis #pilav Mutlaka deneyin çok seveceksiniz. Dana Kıymalı ve Taze Fasulyeli Pilav 2 su bardağı basmati pirinç 2 adet et bulyon 3 yemek kaşığı zeytinyağ 3 bardak ılık su […]

Saç Tava Tarifi

  Bizim evin #sactava ustası eşimdir. Onun elinden yemek ayrı bir zevkli ☺ Saç tava birde odun sobasi üzerinde yavaş yavaş pişer ise tadı daha da bir lezzetli oluyor. Et olarak biz sırt kullanıyoruz. Yapımı çok kolay ilk olarak bir […]

Beyti Sarma / Ev Usulu Beyti Sarma

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola Sevgili @gulcinelmasbuyruk – .nefis bir #beyti Yapmış. Bende izni ile sizinle paylaşıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım Aynen aktarıyorum Ev Usulü Beyti Sarma […]

Kozalak Mantısı

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @ecrinmutfakta şahane bir kozalak mantısı yapmış. Ellerine sağlık arkadaşım Aynen aktarıyorum Modası Geçmeyen Tek Şey ? Kefendir.. Halen Cebi Yok.. […]

Çökertme Kebabı

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.#paylasmakguzeldir Ne güzel bir yemek olmuş değil mi ? @sevdekasaboglu yeni tanıştım. Çok da güzel tarifleri var. Bunlardan biri de #çökertmekebabi şık sunumu ile tarifini yayınlamış. İzni […]

Kıymalı Lazanya

#paylasmakguzeldir diyerek yola çıktım. İnstagram dan beni takip eden dostlar biliyorlar bir süredir paylaşmak güzeldir diyerek blog camiasından tarifler paylaşıyorum. Sitemde de aynı katagoriyi oluşturmak istedim. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. @mutfakfelsefem inanılmaz güzel tarifleri vardır. Ellerine sağlık arkadaşım işte […]

Şiş Köfte Tarifi

Çok pratik ve çok lezzetli oluyor. Şiddetle tavsiye ederim. Bu arada beni instagram hesabından da takip edebilirsiniz . @birdemliksohbet olarak ekleyin. Sevgiyle kalın. Şiş köfte 500 gr. Kıyma 1 kuru soğan Maydonoz Kimyon, karabiber, az miktar kırmızı toz biber 2 […]

Kremalı Sebzeli Fırında Tavuk

Bu lezzeti ilk olarak 5 yıl önce yapmıştım. Geriye dönük olarak baktığımda silinen tariflerim arasında bu yemeğimin de olduğunu görünce hemen arşivden fotoğrafını bulup eklemek istedim. Lütfen deneyin. Tadan herkesten 10 puan 5 yıldız aldı 🙂 Kremalı Sebzeli Fırında Tavuk […]

Sulu Köfte

  Sanal dostluk… Bugün benim doğum günüm.. Günler ne çabuk geçiyor kaç mı oldum.. 33 🙂 33 yaşında 10 yaşında bir kız 19 aylık bir erkek çocuk annesiyim. Erken yaşta anne olmak harika bir duygu. Hep derim ben bu siteyi […]

Kinkhali / Peynirli Gürcü Mantısı

  Dün sosyal medyada paylaştığım bu enfes mantının tarifi var bugün sizlerle. Ben bu mantıyı tam buğday unu ile yaptım. Dilerseniz normal un kullanabilirsiniz.O zaman rengi beyaz olacaktır. Patatesli kıymalı yada bu şekilde peynirli de yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin. Acil bir […]

Kıymalı Patatesli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Güzel bir haftadan hepinize kocaman bir merhaba dostlar Biz yazlık sezonunu hala kapatmış değiliz hafta sonları İstanbul’un sıcak nemli havasından kurtulmak için Kendimizi Silivri deki yazlığımıza atıyoruz. Allahtan böyle bir fırsatımız var. İstanbul’un bu nemli havası beni mahvediyor. Nefes alamıyorum […]