Ekler / Profiterol
  • Yorum yok
  • 28 Haziran 2015
  • 1101 Okunma
Pin It

#paylasmakguzeldir diyerek yola çıktım.

İnstagram dan beni takip eden dostlar biliyorlar bir süredir paylaşmak güzeldir diyerek blog camiasından tarifler paylaşıyorum.
Sitemde de aynı katagoriyi oluşturmak istedim.

Yeni tanıdım @busramutfakta çok emek harcıyor ve cok lezzeti sunumları var. Ellerine sağlık arkadaşım – işte tariffff

Bu tarif de sevgili @busramutfakta den geldi.

10009902_462318360610137_1133702702_n

 

.
Ekler / Profiterol (20 tane için )
100 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta

margarin ve su bir tencereye alınıp eritilir. içine bir bardak un koyup 2 -3 dk daha karıştırılır. ocaktan alıp ılıdığı zaman yumurtalar tek tek kırılarak ilave edilir.burda dikkat etmeniz gerekiyo her yumurtayı kırdıktan sonra iyice yoğurup diğerini kırmanız lazım hepsini beraber asla kırmayın.hamurun özelliği burdan geliyor. krema torbasıyla veya bir kaşık yardımıyla aralıklı bir şekilde tepsiye sıkıp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.ben büyük boy uçla sıktım biraz büyük oldular siz daha ufak yapabilirsiniz zevkinize göre. piştikten sonra fırından çıkarmayın en az 10 dk daha fırının kapağını açıp bekletin ki geri sönmesin.
Krema tarifi:

1 yumurta sarısı 1 çay bardağı şekerle tencerede biraz çırpılır. 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 2,5 su bardağı süt eklenir ocağa alınır. kaynayana kadar karıştırılır. piştikten sonra içine bir paket vanilya atılır. soğuması beklenir.

ılıdığı zaman içine toz krem santi eklenip güzelce çırpılır.

Kremayı hamurların içine sıkın. Üzerine hazır çikolata sosu paketin arkasındaki tarife göre yapıp dökün.

Afiyet bal olsun

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir