-
Duru Bulgur ile Benim Kısırım
Bayramdan önce beni sosyal medyadan takip eden dostlarım bilirler Sevgili Fatoş’un organizasyonu ile Duru Bulgur ve Yenikadın nın düzenlediği “Benim kısırım ” isimli bir etkinliğe katıldım. etkinlik Chef’s İstanbul’da gerçekleşti. 9 farklı blog yazarı ile 9 farklı kısır yaptık. […]
-
Ebruli Kek / Zebra Kek Tarifi
Kek yapmayı çok seven biriyim. Kek ve hamur işi katagorim o nedenle çok zengindir. Zebra Kek diğer bir adı ile Ebruli Kek aslında öyle herkesin tahmin ettiği gibi zor bir kek değil. Hafta sonu eltime gidince hem o ve yeni […]
-
Beko, Herkesi Değişim Heyecanına Davet Ediyor
Beko, Herkesi Değişim Heyecanına Davet Ediyor Türkiye’nin global markası Beko, yeni bir başlangıç yaparak tekrar yola çıkıyor ve değişimin heyecanını yaşıyor. Bu heyecanı Beko ile birlikte yaşaman için seni de Değişim Heyecanı’na davet ediyor! Sen de Beko’nun değişim heyecanın […]
-
Narlı Kısır Tarifi
Son dönemlerde hayatımda bazı değişiklikler yapmaya karar verdim.Bakalım bu kararım hayatımı nasıl etkileyecek henüz bilemiyorum. ama umuyorum güzel yönde olur.Bu nedenledir sayfama fazla zaman ayırmamam.. Mutfakta da fazla zaman geçirmiyorum aslında..Bekleyen tariflerimde var denenecek tariflerde..Hele Kastomonu ya gittiğimde tanıştığım çok […]
-
Fırında Kestane Nasıl Pişirilir
Kestane kışın en sevdiğim lezzetlerdendir. Geçen sene Kestane ile Sofra dergisine birkaç tane tarif hazırlayıp aralık özel sayısında yer almıştım. Sizde benim gibi Kestane seven biri iseniz Kestaneli Tariflere mutlaka bakmalısınız. Bayramda eşimin memleketi Kastamonuya bağlı Pınarbaşı ilçesinin Subaşı (Armanas […]
-
Kadayıflı Rulo Tatlı
Bu tatlıyı yapalı çok uzun zaman oldu. Bir ara Show tv için bir çekimimiz vardı. O zaman onun için yapacaktım. Tv nin yaşadığı bazı sebeplerden dolayı bu tarifi sizinle paylaşamadım. Kısmet bugüneymiş. Bu vereceğim ölçü büyük fırın tepsisine göredir. Muzlu […]
-
Lavaşta Lahmacun
Lahmacun ben çok severim. Temiz bir yerde yemeye de özen gösteririm. Öyle her yerde yenmez zaten.. Uzun zaman önce yaptığım bir tarifti bu tarif ve arşivde kenarda köşede kalmış. Nasılda yayınlamamışım diye kızdım kendime. Çünkü bizim evde çok beğenilen ve […]
-
Közlenmiş Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Yapılır
Kış Hazırlıkları : Közlenmiş Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Hazırlanır ? Köz biber çok sevilir bizim evde.. Daha önceleri sadece yazın yediğimiz bu lezzeti artık konserve olarak da hazırlıyorum. Bu sene çıkan 250 grlık konserve şişelerine bayıldım. Közbiberleri ben onlara yaptım. Sizde […]
-
İrmikli Kurabiye / Kurabiye tarifi
İrmik Helvası tadında İrmikli Kurabiye Malzemeler : 125 gr tereyağ veya margarin 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı kuru üzüm 2 çay bardağı irmik 4,5 çay bardağı tam buğday unu ( dilerseniz normal un kullanın ) (gerekirse yarım çay bardağı […]
-
Kabak Mücver Nasıl Yapılır
Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz. Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 https://twitter.com/#!/SevillSahin https://www.facebook.com/birdemliksohbet http://instagram.com/birdemliksohbet Email için: birdemliksohbet@gmail.com sevilgorkemsahin@gmail.com Mücver için gerekli malzemeler 4 adet Kabak rendelenmiş 150 gr Beyaz peynir (Muratbey Peynirlerinden ) […]
-
Üzümlü Kek
Kek yapmayalı ne kadarda zaman olmuş.. Evdekilerin kek özlemini biliyor fakat mutfakla aramı pek düzeltemediğimden girip bir türlü yapamamıştım. Hafta sonu eşimin kardeşleri ve annesi bizdeydiler. Hadi yemekten sonra çay yanına bir kek yapalım dedi kayınvalidem. Bu bahane ile girdim […]
-
Tuzlu Pastane Kurabiye Tarifi
Kurabiyenin her türlüsünü çok severim. Sık sık değişik kurabiye tarifleri araştırım. Yediğim bir kurabiye tarifini alana dek mutlaka peşini bırakmam.. Bu nefis tuzlu kurabiye tarifini de 2008 yılında bir komşumdan almıştım. O zamanlar blog camiasına çok etkin değilim tabi. Hemen […]
-
Ödem, Zayıflama maalesef hepimizn sorunu..
Ödem, Zayıflama maalesef hepimizin sorunu.. Artık ne zayıflatır ne yesek yada ne yemesek diye hep araştırır dururuz. Bir yazı ulaştı bana bende sizinle paylaşmak istedim. Biliyoruz da neden yapmıyoruz işte ona diyecek söz yok… Ödem atmak için aşağıdaki bilgilere bir […]
-
Tarçınlı Kurabiye / Tarçınlı Anne Kurabiyesi
1 haftadır blog yazmıyorum… Tatil harici hiç bu kadar ara vermemiştim. Geçen hafta benim için çok üzücü ve yorgun geçti. Doğum günüm ile başlayan güzel geçen ilk günden sonra kuzenimin kayınpederinin vefatı ile sarsıldım. aman sevil çok uzak değil mi […]
-
Sulu Köfte
Sanal dostluk… Bugün benim doğum günüm.. Günler ne çabuk geçiyor kaç mı oldum.. 33 🙂 33 yaşında 10 yaşında bir kız 19 aylık bir erkek çocuk annesiyim. Erken yaşta anne olmak harika bir duygu. Hep derim ben bu siteyi […]
-
Kinkhali / Peynirli Gürcü Mantısı
Dün sosyal medyada paylaştığım bu enfes mantının tarifi var bugün sizlerle. Ben bu mantıyı tam buğday unu ile yaptım. Dilerseniz normal un kullanabilirsiniz.O zaman rengi beyaz olacaktır. Patatesli kıymalı yada bu şekilde peynirli de yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin. Acil bir […]
-
Kıymalı Patatesli Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Güzel bir haftadan hepinize kocaman bir merhaba dostlar Biz yazlık sezonunu hala kapatmış değiliz hafta sonları İstanbul’un sıcak nemli havasından kurtulmak için Kendimizi Silivri deki yazlığımıza atıyoruz. Allahtan böyle bir fırsatımız var. İstanbul’un bu nemli havası beni mahvediyor. Nefes alamıyorum […]
-
Patatesli Muska Böreği
Bu aralar mutfağa hiç girmek istemiyorum. Nedendir bilmiyorum sanırım biraz soğudum. Aslında yapmak istediğim o kadar çok güzel tarifler var ki ama nedendir bilmiyorum canım hiç istemiyor. Hafta sonları yazlık sevdasındayız. Sezonu geç açınca kapatmak da istemiyoruz. Kızım hala babaannesinde […]
-
Beypazarı Gezimiz
Beypazarı Gidince Bir önceki yazımda bahsetmiştim. Köyümden Zonguldak diye çıkıp rotamızı birden Beypazarına çevirdiğimizi. Beypazarına hep gitmek isterdim. Gümüş çok severim hele yüzüklere bayılırım. Gidip şöyle değişik güzel yüzükler takılar alasım vardı. Herkesin bildiği gibi aslında gümüş orada değil […]
-
İyi ki Köyüm var..
İnsanın Memleketi gibisi yok !!! Tatil için bu sene eşim ve ben anne babalarımızı ziyaret edip. Bu defa benim köyümde vakit geçirmeyi tercih ettik. Gerçi, beni sosyal medyadan çoğunuz takip ettiniz 🙂 Bayram ile tatili birleştirince İstanbul’dan çıkıp Zonguldak a […]