-
Marshmallowlu Süpriz Kurabiye
Kurabiye sever biri olduğumu her daim söylerim. Sizde değişik ve şık bir kurabiye yemek istiyor iseniz bu leziz tadı tatmalısınız. Fazla söze gerek yok işte tarifi Marshmallowlu Kurabiye Malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı kakao yarım çay kaşığı […]
-
Marshmallow Kurabiye
Bugün İstanbul için uyarı günüydü. Aman dışarı çıkmayın fena kar gelecek diye birçok uyarı dinledim okudum. Şu saate kadar dışarıda şiddetli bir rüzgardan başka birşey yok. Belki ilerleyen saatlerde kar yağabilir. Haftanın bu son gününde evinizde sıcacık çayınızın yanına şöyle […]
-
Fırında Somon Nasıl Yapılır ?
Koroplast etkinliğinde yaptığımız Somon Balığı Koroplast pişirme kağıdı içinde fırında pişirdik. Malzemeler (2 Kişilik) 2 adet 180 gramlık dilim somon 2-3 dal taze kişniş Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 2 adet defne yaprağı 2 yuvarlak dilim limon Deniz tuzu Değirmen karabiber […]
-
Kuzu İncik Nasıl Pişirilir ?
Koroplast etkinliğinde fırın torbasına koyarak, 1 saat 15 dakikada Kuzu İncik fırında pişirdik. Malzemeler: 4 adet kuzu incik (kemiği üzerinde) 6-7 adet arpacık soğan (soyulmuş) 5-6 adet mürdüm eriği 1 kahve fincanı nar ekşisi (sosu değil saf nar ekşisi yoksa […]
-
Koroplast ile Küçük Mutfak Sırları
Geçen hafta hepizin bildiği gibi karlı ve yağışlı bir hafta oldu. Salı akşamı Koroplast’ın mutfağımızdaki küçük mutfak sırlarını öğrenmek üzere MSA daydım. CNN Türk kanalında yemek programı sunan sevgili “Arda Türkmen” ve Hürriyet Aile de yazan aynı zamanda yemek danışmanı […]
-
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?
İstanbul bugün yine yoğun karlı bir güne merhaba dedi. Bu kışi hepimiz için zor geçecek özellikle dışarıda kalmak zorunda olan kişiler için lütfen biraz duyarlı olalım ve onlar için olan sığınma evlerine bilgi verip onlarında ısınmaları sağlayalım. Bu konuda tüm […]
-
Limon Kabuklu Kurabiye Tarifi
Yağmurlu bir İstanbul sabahından hepinize Günaydın.. Facebooktan beni takip edenler bilirler hafta sonu canım arkadaşım Tümay‘a gittim. Önce bana şahane bir kahvaltı hazırladı beraber kahvaltı yaptıktan sonra mutfağa girip şahane mamalar yaptık. İlerleyen günlerde o mamaları da paylaşacağım. Bildiğiniz gibi fotoğraf […]
-
Antep Fıstıklı Pasta ve Çay Sofram
Bugün öyle güzel bir gün ki hem Cuma hem de Hz. Muhammed (s.a.v) doğum günü Mevlid kandili. Rabbim hepimizin bu günü hakkıyla yaşamayı nasip etsin. Hayırlı kandiller. Mevlid, doğum zamanı demektir. Mevlid gecesi, Rebiulevvel ayının 11. ve 12. günleri arasındaki […]
-
İncirli Kurabiye
Hepinize merhaba; İstanbulda kar yağışı an itibari ile son buldu. Fakat çok soğuk olmasından dolayı her yer buz. Sabah işe gelirken kaya kaya geldim. Tahminlere göre yarın bol yağmurlu geçecek ve İstanbul da kar kalmayacak. Hakkımızda hayırlısı artık . Son zamanlarda […]
-
Carte D’or ile Kakaolu Kek
Sonunda bu sabah uyandığımda az da olsa kar olmuştu sokağımız. İşe gelene dek eridi bile. Fakat Anadolu yakası yine kara teslim olmuş durumdaymış. Kar topu oynamak için Anadolu yakasına yada Beylikdüzü tarafına geleceğim. Hazır oralara gelmişken kime misafir olsam acaba . […]
-
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır ?
Kabak yemeği bizim evde çok sevilen bir yemektir. Ben sıklıkla yaparım. Kimi zaman içerisine pirinç ilave ederek de yaptığım kabak yemeğini bu sefer rendelenmiş havuç, kırmızı biberli ve zeytinyağlı olarak uzman tv için hazırladım. Uzman Tv de izleyerek yapmak isterseniz. […]
-
Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır ?
Bugün sizlere biraz geç merhaba diyorum. Az önce 1 saatliğine izin alıp kızımın karnesini almasını için okula gidip geldim. Kızım artık 1 sınıf öğrencisi olduğundan ilk karnemizi aldık. İnanılmaz bir duygu Allahım vatana millete hayırlı bir evlat hayırlı bir anne […]
-
2012 ilk Etkinliği Maggi
Daha önce buradaki yazımda bahsetmiş ve Facebook üzerinden bir izleyicim ile yemek yapacağız duyurusunu yapmıştım. Gelen yorumlar içerisinden yapmış olduğum çekiliş ile Şanslı izleyicim sevgili Rana Şencanlar oldu. 7 Ocak Cumartesi günü Maggi tarafından Eks Mutfak Akademisi’nde beraber yemek yaptık. Ben bu uygulamayı aslında çok […]
-
ELMA VE ÜZÜMLÜ KÖRİLİ TAVUK SALATASI
Maggi Etkinliğinde yaptığımız salatamız.. Malzemeler4 kişilik1 yemek kaşığı light mayonez1 çay kaşığı köri tozu 2 çay kaşığı su 1 elma (küp küp doğranmış) 1 adet sap kereviz (küçük küp doğranmış) 3 yemek kaşığı kuru üzüm Bir tutam tuz 2 adet […]
-
Kış Çorbası
Malzemeler4 Kişilik 1 su bardağı nohut (1 gece öncesinden karbonatlı suda ıslatılmış) Yarım su bardağı haşlanmış taze mısır Yarım su bardağı kuru fasulye (1 gece öncesinden karbonatlı suda ıslatılmış) 2 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı […]
-
TAVUKLU MANTARLI SEBZELİ NOODLE
TAVUKLU MANTARLI SEBZELİ NOODLE Malzemeler4 kişilik 1 paket noodle 2 adet tavuk göğsü (jülyen doğranmış) 1 adet kabak (jülyen doğranmış) Yarım çay bardağı tane mısır Yarım su bardağı mantar (ince doğranmış) 2 adet soğan (ince kıyılmış) 1 diş sarımsak (ince […]
-
Hot Chocolate Sufle
Malzemeler 4 Kişilik 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 125 gram bitter kuvertür 3 adet yumurta sarısı 1 adet yumurta 50 gram toz şeker 40 gram un 1 paket vanilya ¼ çay bardağı likör Yapılışı: Tereyağını oda sıcaklığında bekletin, yumuşatın. Yumuşayan […]
-
Yeni Gelin Tatlısı
Başlığı görünce nasıl yani dediğinizi duyar gibiyim. Aslında bana tarifi veren canım arkadaşım Meral Karaismailoğlu bu tatlının adının tembel avrat tatlısı olduğunu söyledi. Acıkcası bana biraz kaba geldi. Nasıl isim versem ne desem de bu tatlıyı hemen yayınlasam diye düşünürken […]
-
Peynirli Mini Pidecikler
MALZEMELER: * 50 gr tereyağı * 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine) * 1 çay bardağı koyu ayran * 2 su bardağı un ( 200 ml) * 1 paket kabartma tozu * 1 tutam tuz İÇİNE: * beyaz peynir, maydanoz […]
-
Gazozlu Kek
Haftanın ilk gününden hepinize merhaba.. Dışarıda inanılmaz soğuk bir gün var. Aman Allahım Allah dışarı kalmak zorunda olanlara yardım etsin. Sabah işe gelirken resmen burnumu hissetmedim. O ne soğuktu. Bu soğuk havada içimizi en güzel sıcacık bir demlik çay ile […]