-
Mercimek Köftesi
Çayın yanına en çok sevdiğim salatalardan biridir. Sizin içinde öyle ise haydi mutfağa. Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı Yonca biber salçası Yarım demet maydanoz 4-5 dal taze soğan 3 […]
-
Tırtıl Kurabiye
Bir sıcak bir soğuk havalar derken ben yine horhor çeşmem ile başbaşa kaldım . Horhor çeşmem aka dursun ben size bu güzel kurabiyenin tarifini vereyim. son zamanlarda hazırladığım davet masalarımda sıkça yer alan bir tarif oldu. Bu tarifi eşimin halasının […]
-
Kıymalı Börek
Misafir ağırlayacağım ilk tercih ettiğim böreklerdendir kıymalı börek. Çoğu zaman gelen misafirleden övgüler alırım. Çaya yada ramazan sofralarında yer verebileceğiniz kolay bir börek tarifidir. Denemeniz dileğiyle Malzemeler: 5 adet yufka 2 adet yumurta 2 su bardağı süt yarım çay bardağı […]
-
Kupta Limon Peltesi
Bardakta yapılan tek kişilik sunumlara bayılıyorum. Mümkün oldukça bu şekilde servis yapmaya özen gösteriyorum. Aslında bu tarif tam sıcak günlerinde içinizi serinletecek bir tarif. bu sene havalar bir sıcak bir soğuk geçince sıcak günlere denk gelen çaya gelen misafirlerime yapmıştım. […]
-
Kurşun Aşı
Gökyüzünde her ne kadar güneş bolca görünse de soğuk bir hava var dışarıda. Öyleki az önce dışarıda sıcaklığın 6 derece olduğunu gördüm. Ben bu haftaya pek iyi başlamadım. Malumunuz bu havalar hasta etti beni. Size sağlıklı ve güzel bir hafta […]
-
Nişaştalı Kurabiye
Kavanozda uzun süre taptaze kalabilecek nefis bir kurabiye çeşidi arıyor iseniz bu kurabiye tam size göre. 🙂 Havala almayan cam bir kavanoz da 10 gün tap taze kaldı. Siz de çayın yanında kurabiye yemeyi seviyor iseniz buyrun tarifi. Şimdiden afiyet […]
-
Yıldız Şehriye Salatası
Davet sofralarınızda nefis bir salata önerisi 1 su bardağı yıldız şehriye 4 yemek kaşığı Yonca zeytinyağı 1 kutu mısır 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1-2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuz (damak tadınıza göre) 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık […]
-
İngiliz Usulü Kuki
Çayınızın yanında rahatça batırark yiyebileceğiz bir kurabiye çeşididir. Hele çocukların bayılarak tüketebileceği bir lezzet. Bol çikolatalı olması da sık sık yapmanız için bir sebep olabilir. Denemeniz dileğiyle. Sevgiler İngiliz Usulü Kuki Malzemeler: 6-8 kişilik 2 adet yumurta1,5 su bardağı toz […]
-
Sarıklı Börek
Yağmurlu ve soğuk bir haftaya merhaba diyoruz tüm Türkiye olarak. Sadece bugün değil tüm bir hafta boyunca böyle serin ve gri hava bizlerle olacak. Tam hastalık havası bu havalar. Mutfakta zaman geçirmek beni çok dinlendiriyor. Bu hafta sonu da yeni […]
-
Muratbey Van Otlu Peynirli poğaça
Peynir sever biri olarak her peyniri yiyemeyen biriyim. Son zamanlarda Muratbey peynirlerinin her çeşidini yaptığım lezzetlerde kullanıyorum. Çok da beğenerek tüketiyoruz. Bu lezzetli poğaçamın farklı bir versiyonunu Maydanozlu poğaça olarak vermiştim. Şimdi ise Muratbey‘in van otlu peyniri ile denedim. Biz […]
-
Üç Renkli Börek
Merhaba sevgili ziyaretçilerim bugün sizlere enfes bir börek tarifi vereceğim. Daha önce davet masamda yer aldı böreğim. Çok sevilen ve övgü sözler aldığım böreğimin tarifini sizlere vermek istedim. Mutlaka deneyin sizde seveceksiniz. Şimdiden afiyet bal olsun hepinize.Unutmadan 15 mayıs blog […]
-
Baharatlı Tavuk Baget ve Patates
Tavuk sever bir aileyiz. Akşam eve gidip ne yapayım diye düşündüğüm anlardan birinde yaptım bu yemeği. Yanına da mis gibi bir pilav ve ayran tamam. Akşam yemeğim hazır. Akşama ne pişereyim diye düşünüyor iseniz işte size önerim bu nefis tavuk […]
-
Mayonezli Tavuk Salatası
Çay soframda yer verdiğim salata tarifim ile karşınızdayım bugün. Tavuklu ve nefis bir salata oldu mutlaka yapmalısınız deyip hemen tarifine geçiyorum. Güzel günler olsun efendim. Mayonezli Tavuk Salatası Malzemeler 1 adet haşlanmış Şeker piliç tavuk göğsü2 adet havuç2 adet […]
-
Çay Sofrası
Çay sofrası Günaydın sevgili ziyaretçilerim.Bugün İstanbul da hafif ılık bir hava var. Bahar artık yüzünü yavaş yavaş gösteriyor. Daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi 5. blogger buluşması için gün sayıyoruz. Son hazırlıkları tamamlar tamamlamaz buluşmamız için yer ve tarihi sizlere […]
-
Browni Kurabiye
Merhaba sevgili ziyaretçilerim. Bu gün size kızımın okulu için yaptığım browni kurabiye tarifini vereceğim. Okulda öğretmenleri başta olmak üzere kızımın minik arkadaşları bile Aysucuğumdan tarif istemişler. Düşünün tadının ne kadar enfes olduğunu Fazla söze gerek yok çay davet sofralarınızda ve […]
-
Büzgülü Sarma Tatlısı
Merhaba tüm ziyaretçilerime uzun bir aradan sonra hepinize kucak dolusu sevgiler En son yayınladığım Portakallı Kek tarifinden sonra kayıplara karıştığımı düşündüğünüzü biliyorum. Aslında hep buralardayım ve sitemin arka planı ile ilgileniyordum. Gördüğünüz gibi de hala çalışmalarımız devam ediyor. Bitince harika […]
-
HoneyBana Bal Parmak
Merhaba sevgili ziyaretçilerim geçen ay kızım hasta iken kapıda bir kargo geldi. Paketi açınca Honeybana ile karşılaşmış ve kızım o hasta hali ile “Anne bak ben çabuk iyileşeyim diye bana bal göndermiş arkadaşın ” demişti. Bende hiç evet hadi bakalım […]
-
Portakallı Islak Kek
Merhaba sevgili ziyaretçilerim . Bugün İstanbul’da harika bir hava var. Öyle ki açan güneş içimi ısıtıyor. Bahar geldi demek istedim. Haftanın bu son gününde sizlere harika bir kek tarifi vermek istiyorum. Tam mevsime uygun olsun diye Portakal’lı Kek seçtim sizler […]
-
Tarator Soslu Karides
Merhaba sevgili ziyaretçilerim sizlerden bir süredir ayrı kalmak inanın beni çok mutsuz etti.Blogspot kapanınca sanki sizlerden ayrılmışım gibi kendimi çok yanlız hissettim.Biliyorum daha önce de blogspot kapanmış ve çabucacık açılmıştı.Ama bu sefer biraz uzun sürecek sanırım. Daha önce aldığım alan […]
-
Bloguma Dokunmayın…
Bu kadar senedir emek harcayıp birçok yazı yazdım .Günlüğüm gibi oldu blogum şimdi sebebi bile bilmediğimiz nedenlerden dolayı sitelerimize ulaşım engelleniyor.Dün yazdığım yazımda tümay arkadaşımızın başına geldi şuanda kendi blogu dahil birçok bloga giremiyor.Üstelik sanki bir suç işlemişiz gibi bu […]