-
Yeni Evimde İlk İftar Davetim ve Blogger Dostluğu
Daha önceki birçok yazımda yazdığım gibi artık yeni evimim de misafir ağırlamaya başladım. Ramazan-ı şerif içinde ilk iftar davetimiz blog camiasından çok sevdiğim dostlarımla yaptım. Aslında bu buluşma bir önceki hafta olacaktı sevgili Yasemin Aslıhan Babalık İstanbul’a gelmiş ve bahane […]
-
Zeytin Yağlı Enginar
Bu tada bayılıyorum.Sevil hanım enginar çok pahalı dedğinizi duyar gibiyim. Evet haklısınız. Çok değil kişi bası 1 er tane alın siz de bu lezzetten ve vitamin deposundan eksik kalmayın derim.. Hele çocuklarımıza mutlaka yedirelim… Malzemeler 3 adet enginar (soyulmuş olanından) […]
-
Labne Peynirli Çörek
Geçen hafta Lezzet dergisinde gördüğüm bu poğaçayı mutlaka yapmalıyım diyerk mutfağa girdim. Tadına dahi bakamadan eşime servis ettim. Ondan gelen yanıt “hımm nefis” Bunun üzerine söylenecek şey bulamıyorum deneyin seveceksiniz. Malzemeler 6-8 Kişilik) 2,5 su bardağı un 1 çay bardağı […]
-
Pratik Pancar Turşusu
Malzemeler: 10 adet orta boy pancar 5-6 adet sarımsak 2 çay bardağı sirke 6 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı:Pancarların çamurlu olan kısımlarını güzelce yıkayarak temizleyin. Düdüklü tencereye Pancarların üzerini eçecek kadar su koyup, haşlayın. (13-15 dk kadar )Haşlanan pancarları soyup, 2 ye […]
-
Mercimek Köftesi
Çayın yanına en çok sevdiğim salatalardan biridir. Sizin içinde öyle ise haydi mutfağa. Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı Yonca biber salçası Yarım demet maydanoz 4-5 dal taze […]
-
Enginarlı Pilav
Ramazan-ı Şerifim 4. gününe geldik bile. Artık miğdemiz oruç tutmaya alıştı değil mi ? Rabbim tuttuğunuz oruçları kabul eylesin. Enginar mevsimi geçmeden bu pilav tarifimide vermeden olmazdı. İftar masalarınızda sunumu ve tadı ile sizlere tam puan verdirecek bir pilav. Denemeniz […]
-
Yeşil Erik Suyu
Ramazanda en çok soğuk içecek olarak limonata, ayran ve son favorimiz erik suyu tüketiyoruz.Anneciğim dedemin bahçesinden topladığı kayısılardan kayısı reçeli yaptığımı söylemiştim. Aynı bahçeye ait yeşil eriklerdende geçen sene yaptığım gibi reçel yapacaktım ama son anda bu sıcaklara en güzel […]
-
Kayısı Reçeli
Ramazan-ı Şerifimizin 2. günündeyiz şükürler olsun. İlk gün vücudumuz açlığa pek alışık olmadığından biraz baş ağrısı olabiliyor. Ama unutmayın zamanla vücut alışıyor ve rabbim alışma sabrını veriyor. Hepinize hayırlı iftarlar ve sahurlar diliyorum.Reçel bizim evde en sevilen kahvaltılıklardandır. Öyle ki […]
-
Nohutlu Yoğurt Çorbası
Cennet kapılarının açıldığı, cehennem kapılarının kapandığı ve şeytanların zincire vurulduğu on bir ayın sultanı Ramazan, bütün bereketiyle geldi. Dün akşam ilk teravi namazı ile insanı yeni bir dirilişe hazırlıyan güzel ayımız Ramazan-ı Şerif HOŞGELDİN.Hepinizin Ramazan-ı Şerifi hayırlı olsun. Tuttuğumuz oruçları […]
-
http://www.birdemliksohbet.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif
Pancake
Tüm ziyaretçilerime hayırlı kandiller ve hayırlı cumalar diliyorum. Bugün Beraat Kandili. Bu gece rabbim hepinizin duasını kabul eylesin. Beraat kandili ile ilgili detayları okumak ister iseniz bir tık lütfen.. Pancake geçenlerde kalabalık ailemle yapmış olduğum Kahvaltı masamda yer almıştı. Sevgili […]
-
http://www.birdemliksohbet.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif
Tavuklu Salata
2004 yılının Ramazan ayının son günleri idi. Tüm gece rüyamda bir bebek ağlaması duymuş ve “anne anne” diye sesleniyordu. Rüyanın etkisi kendimi doktorda buldum. Dr. bana anne oluyorsunuz deyişi ile eşimle benim birbirimize dolu dolu bakması bir oldu. Öyle çok […]
-
Balık Keyfi Nerede Yapılır ?
Balık Keyfi Nerede Yapılır ? Geçen hafta facebook sayfamızı izleyen arkadaşlar ile bol bol paylaştığımız bir konu oldu “En güzel balık nerede yenir ?” Geçen pazartesi Blogcanlarım ile Karaköyde ” Karaköy Mer Balık “ restaurantta harika bir akşam yemeği yedik. […]
-
Kahvaltı Sofrası (Haziran2011)
Kalabalık Kahvaltı yapmak ne güzel.. Geçtiğimiz hafta sonu da benim için çok yorucu ve yogun geçmişti. Evim için Cumartesi günü Mevlit okuttum. Bana süpriz yapmak için Almanya’dan Dayımlar ve Ankara’dan Halamlar cuma akşamı bana geldiler. Şimdi Annem ile komşu olduğumuz […]
-
Kahvaltı Sofrası /Yeni evimde ilk Kahvaltı Sofrası
Hafta sonu benim için çok yoğundu. Cumartesi sabahtan bir dr. kontrolu sonrasında Kahve dünyasının dondurma tanıtımı Öğlenden sonra Modanisanın Basın Lansmanı akşamda Amca kızım sultan ablamın dogum günü partisinde idim. Anlıyacağınız bir deliğe kırk çomak soktum ) Hal böyle olunca […]
-
Tesettür Giyim de Yeni Bir Alışveriş Sitesi Modanisa
Cumartesi günü öğlenden sonra yeni doğmuş bir bebek kadar yeni ve heyecanlı bir sitenin tanıtım lansmanında idim. Bu site http://modanisa.com . Modanisa’yı ben çok sevdim. Neden mi sadece tesettürlü bayanlara yönelik giyimden ziyade ben gibi kilolulu bayanlara yönelikte giyim satışları […]
-
Biber Borani
Pazar kahvaltılarımızda vazgeçilmemiz hale gelen bir tarif var sırada . Kahvaltıda kızartma seven bir aileyiz biz. Bu tarifi öyle çok sevdik ki nerde ise her pazar bazen akşamları bile yapar olduk . Ben sarımsak çok sevmediğimden yoğurtu sarımsaklı yapmadım.İsterseniz siz […]
-
Fındıklı Kurabiye
Artık yaz geldi okullarda tatil oluyor bugün. Tüm öğrencilere güzel bir tatil diliyorum. Artık parklarda bahçelerde oturup çaylarımızı yudumlamanın vakti geldi değil mi ? Hoş ben çalıştığımdan nun keyfine varamıyorum ama olsun inş. bu hafta sonundan sonra balkonumda ve evimin […]
-
Cezvede Kek
Sofra dergisinin brunch keyfinde Zamane Kahvesi’nin Executive Chef’i Gökhan Tufan’ın tarifidir.Kendisi bizlere brunch da bizzat yapıp ikram etmişti. bu şahane tarifi sizlerle paylaşmak istedi.. Denemeniz dileğiyle Malzemeler (4 kişilik) 250 gram bitter kuvertür250 gram tereyağ5 adet yumurtaYarım su bardağı toz […]
-
Yonca gıda hediye paketimiz kimlere gitti ?
Geçenlerde başlayıp dün saat 12,00 itibari ile sona eren Yonca gıda hediye paketimizin talihlileri belli oldu. Yaptığımız çekilişte hediye kazanan isimler şöyle Semra Uğuz Birsel karagöz Türkmen Fidan Başaran Bircan hrg Kampanya Havva Özbek Demir Talihli arkadaşların tarafıma (birdemliksohbet@gmail.com ) […]
-
Şenay Gürler Müsaitseniz Sizi Fala Bekliyor
Carte d’Or’un yeni dijital uygulaması www.musaitsenizfalabekleriz.com ’daŞenay Gürler, kahve falınıza bakıyor.Siteyi tıklayın, dileğinizi tutun, kahvenizi kapatın, falı Şenay Gürler’e bırakın!��“Musaitseniz Carte d’Or Dondurmalı Pastaya Bekleriz” sloganıyla Dondurmalı Pasta’yı keyifli anların baş tacı olarak konumlandıran Carte d’Or, şimdi de “Müsaitseniz Fala […]