-
6. Blog yazarları buluşması
6. blog yazarları buluşmasında neler oldu neler 🙂 Bir önceki Yasemin, Zeynep ve benim düzenlemiş olduğumuz 5. blog yazarları buluşmasının ardından, artık geleneksel hale gelmiş olan 6. blog yazarları buluşmamız 2 ekim pazar günü gerçekleşti. 6. blog yazarları buluşmasını sevgili Zeynep […]
-
Kolay Domates Konservesi / Kışlık Domates Sosu
Biliyorum bunun tarifini daha önce vermeliydim . Daha önce arşivimde var sanıyordum meğerse vermemişim. Geçte olsa arşivime eklemek istedim. bu sene olmasada belki seneye yararlanmak istersiniz Malzemeler 25 kg. Domates (fotoğrafta gördüğünüz kadar çıktı) Domatesleri güzelce yıkayıp rendeleyin. evet biraz zahmetli ama […]
-
Patatesli Sandawich
Philips Airfryer ile hemencecik hazırlanan sandawich Patates kızartmasını kim sevmezki hepimiz çok severiz değil mi hele hiç yağ çekmemiş nerede ise sıfır yağ ile kızarmış patatese kimse hayır demez sanırım. Patates artık bizim evde Philips Airfryer ile pişiyor. Yine böyle patates kızarttığım […]
-
Sakız Macunlu Yalancı Tavuk Göğsü
Günaydın Sevgili ziyaretçilerim… İstanbulda ve tüm yurtta basık yağışlı bir hava var. Artık Ekim ayı ile soğuk havalar kendini göstermeye başladı. Yağışların bol olacağı bu haftada Rabbim dışarıda kalmak zorunda kalanlara yar ve yardımcısı olsun İnşAllah. (amin) Haftaya tatlı ile […]
-
Hellim Peynirli Patlıcan Pane
Patlıcan sever biri olduğumu son zamanlarda sık sık yazıyorum. Patlıcanlı yemekler diye bir katagori bile oluşturdum. Patlıcan aşkı başka bir şey . Cumartesi günü sabah kahvaltısına şöyle güzel bir patlıcan pane yapayım yiyelim dedim. Sonra dolapta bana bakan hellim peyniri ile güzelleştireyim ve değişik olsun. […]
-
Tavuk Tantuni
Pazar günü 6. blog yazarları buluşmasına gitmiştim. Facebooktan takip edenler biliyorlardır. Eve döndüğümde daha öncede başıma gelen birşeyle karşı karşıya kaldım. Allahtan kısa zamanda fark etmişim. Nedir mi benim dolap gene açık kalmış . Off bu dolabı değiştireceğim artık. Azıcık masrafları […]
-
Yumurtalı Taze Fasulye kavurması
Fasulyenin zamanı geçmeden bol bol tüketmeye çalışıyorum. Difrizime attım bile (inşallah fotoğraflarını düzenleyip nasıl yaptığıma dair yazacağım sizlere ). Taze Fasulye seven biri olarak evimizde sık sık Taze fasulye yemeğini ve Fasulye kızartmasını yaparım. Özellikle kızartması Philips Airfryer la nerede ise haftanın 3 günü soframda oluyor. […]
-
İzmir Köfte
Bir çok yazımda et sevmediğimi et yerine tavuk tercih ettiğimi söylemiştim sizlere. Fakat son zamanlarda unutkanlığım hat safalarda olunca mecburen et yemeklerine evimizde daha fazla yer vermek zorunda kalıyoruz. Bu işe en çok eşim ve kızım seviniyor. : Daha önce burada verdiğim izmir köfte […]
-
Ev Yapımı Şeftali Suyu
Merhabalar , Ekim ayına girdik ama hala öğle saatlerinde içimizi yakacak bir sıcaklıkla karşı karşıyayız. Hazır şeftalinin zamanı geçmeden uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen bu tarifi de vermek istedim. Bildiğiniz gibi kızım Aysu artık 1. sınıfta ve beslenme götürüyor. Öğretmenimiz ev […]
-
Kadayıf Tatlısı Bayram Tatlıları
Günaydın sevgili dostlar.. Hafta yeni başladı of çok yoğun bir hafta olacak derken hafta bitti bile . Hepinize güzel bir hafta sonu ve hayırlı bir cuma günü diliyorum. Bu Cuma günü tatlı günü olsun istedim. Bayramda büyükannemlere , halama ve ev […]
-
Patlıcanlı Börek
Patlıcan mevsimi geçmeden bu enfes böreğide mutlaka yapmalısınız. Benim gibi patlıcanlı tatları seviyor ve patlıcan mevsimini dört gözle bekleyen biri aynı zamanda çabuk ve lezzetli bör börek yapmak istiyorsanız. Sevgili Ayşe Tüter’in bu tarifini şiddetle tavsiye ederim. Malzemeler: 3 adet patlıcan 2 […]
-
Muzlu Pudingli Kek
Malzemeler: 3 yumurta (mutlaka oda sıcaklığında olmalı ) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı Yonca sıvıyağ 1 su bardağı süt+yoğurt karışımı 1 paket muzlu puding 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar Un (mutlaka elenmiş olmalı ) Şeker ve yumurtayı iyice […]
-
Fairy Kavurma Şenliği
Cumartesi günü ile beraber 3 Ton Kavurma Şenliğindeydim. Sabahın erken saatlerinde kızım Aysu ve sevgili Tümay ile beraber erkenden Beşiktaş iskelesindeydik. Bizleri davet eden sevgili Selin hanımda orada tüm güler yüzlülüğü ile bizleri kapıda karşıladı. Birçok blogger arkadaşım ile beraber hakkında yetkililer […]
-
Damat Paçası
Malzeme: 3 adet tavuk but 3 adet tavuk bonfile 3 adet yufka 3 yemek kaşığı un (dolu dolu) 3 yemek kaşığı yoğurt (dolu dolu) 3 adet yumurta (orta boy) 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 diş sarımsak (Damak tadınıza göre […]
-
Kuru Üzüm Kompostosu
Ramazanda hiç eksik olmayan kompostomuzdur kuru üzüm. Fotoğrafını yakın zamanda güncelleyeceğim. Bir süredir bekleyen izleyim ,Berrin Hanım için geliyor bu tarfi . Davet sofralarınızda yapmanız dileğiyle.. Kuru Üzüm Hoşafı 200 gr Kuru üzüm (aktarlardan veya kuruyemişçilerden bulabilirsiniz) 2 su bardağı toz şeker 2 […]
-
Kabak Çiçeği Dolması
Birçok arkadaşım kabak çiçeği dolması yaptı. Bense İstanbuld atırım tırım aradım bulamadım. Sonrasında sevgili Birsel Zonguldağa gidince bulursun dedi bir umut gittim. Zonguldaktada bulamayınca belki köyümde kaldı ise bulurum diye ümitlendim ama maalesef zamanı geçmişti. ah tüh derkekn halam aa […]
-
Halamda bir İftar Saati
Çoğunuzun bildiği gibi Ramazan ayının son haftasında zonguldak ,Ankara, Konya ve memleketim Sarıyahşide geçirdim. Yolumuz Ankaraya canım halama düşünce sağolsun halacım o gece döktürmüş bizler için. Bende bu muteşem sofrayı maalesef fotoğraf makinamın ayarlarının bozulması ile ancak bu kadar görüntüleyebildim. […]
-
Dilber Dudağı – Bayram Tatlısı
Günaydınnn sevgili dostlar ve izleyenlerim. Ramazan bayramanında eltimin yaptığı bu enfes tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim bugün. Tarifini sevgili Portakal ağacından alarak yaptı. Yapım aşamalarına ait fotoraflar maalesef makinadan silinince yayınlıyamadım. Tarifi çok basit anlamadığınız nokta olursa lütfen yorum yazın. İlk […]
-
Bamya Çorbası
Bu aralar canım hiçbirşey yapmak istemiyor aslında yazılacak paylaşılacak çok yazı ve tarif var ama nedense üzerimde bir ağırlık var. Sanırım sonbaharın vermiş olduğu bir rehavet var üzerimde. Güneşli havanın yavaş yavaş kaybolması ve yerine gri ve yağmurlu bir havanın […]
-
Patlıcan Pane
Son günlerde bol bol patlıcanlı tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patlıcanın zamanı geçmeden patlıcanlar tatlarından bol bol tadalım diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yaptık. O kadar güzel oldu ki sanki balık yiyormuşsunuz hissi oluyor. Davet sofralarınızda şahane bir […]