-
Zeytinya?l? Mayal? K?ymal? Po?aça ve 2012
Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin Yeni Y?lda güzel tariflerle hep beraber olmak dile?iyle Yorumlar için :http://www.birdemliksohbet.com da tüm tariflere ula?abilirsiniz.. Güzel bir y?l? ac?s?yla tatl?s?yla geçirdik. Yeni y?lda evinizde bereketinizin daima artmas?n? , sokakta aç kalanlara […]
-
Bak?rköy Sahilinde B&N Burger Noodle ile Tan??ma Vakti
Geçen hafta s?cac?k bir makana bak?rköy sahilinde bulunan sevgili Hüseyin Kurt ve Y?ld?z Tuncay taraf?ndan aç?lan aç?lan B&N Burger Noodle Kitchen ‘ a Sevgili yasemin taraf?ndan davet edildim. Bak?rköy de otudu?um için Hüseyin Kurt ‘ un bu mekan? açt???n? biliyordum. Fakat bir türlü […]
-
Benimle yemek pi?irmek ister misiniz ?
E?er bu keyifli workshop’ta yer almak istiyorsan?z tek yapman?z gereken mutfa?a birlikte girmek istedi?iniz blog yazar?n?n foto?raf?n?n alt?na neden onunla birlikte yemek pi?irmek istedi?inizi anlatan bir yorum yazmak… https://www.facebook.com/photo.php?fbid=276819239034264&set=a.276818945700960.57232.165333003516222&type=3&theater * Workshop 07.01.2012 tarihinde 12:00 – 16:00 saatleri aras?nda “EKS Mutfak […]
-
Çaya Misafirimiz vard?….
Geçti?imiz hafta anneme gelen özel bir misafirlerimiz için haz?rlad?k bu çay sofras?n?. Benim o gün Uzman tv çekimim oldu?undan masaya fazla özenemedik ama elimizden geleni yapt?k umar?m misafirlerimiz memnun kalm??lard?r. Masam?za Allah ne verdi ise koyduk. Tarifleri ar?ivimde mevcut olmayanlar?da […]
-
Zencefilli K?? Pilav?
Malzeme 1 su barda?? pirinç 10gr tereya?? 20gr s?v?ya? Yar?m ayva 1 adet k?rm?z? biber Yar?m elma Yar?ma havuç 1 yemek ka???? ku? üzümü 1 yemek ka???? kuru üzüm 1 tatl? ka???? zerdeçal 1 çay ka???? zencefil 1 çay ka???? […]
-
Mehtap Cerana Serisi
Geçen hafta mutfak e?yas? üreticilerinden Mehtap ‘?n yeni piyasaya sürdü?ü cerana serisinin tan?t?m? için sevgili Gülhan Kara’n?n Taksimdeki Gümü?suyunda bulunan yeni mekana (chef istanbul ) davet edildim. Sevgili Gülhan Kara’n?n e?li?inde Zencefilli Ayval? K?? Pilav? ve Peynirli Susaml? ?initzel yapt?k Cerana serisinde. Benim son zamanlardaki […]
-
Mahlepli Açma
So?uk havalar kendini ?stanbul da yeniden göstermeye ba?lad?. Çar?amba günü bu haftan?n en so?uk günü olacakm??. Aman dikkat grip mevsimide hat safada kendinize dikkat edin. Al?n elinize s?cac?k salep yada çay?n?z? yan?na da bu po?açadan girin battaniyenin alt?na oh deymeyin […]
-
A?ure nas?l yap?l?r ?
Her sene oldu?u gibi bu senede a?uremi yapt?m. Gerçi biraz geç oldu yay?nlamam . Asure tarifim için buraya bakabilirsiniz T?k t?k Geçen senelere oranla bu sene içerisine biraz limon kapu?u rendeledim ve bir tanede ye?il elma minik minik do?ray?p ekledim. ?nan?n çok […]
-
Bir Davet Sofras? Daha
Hepinize hay?rl? cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Bugün sizlere daha önceki yaz?lar?mda bahsetti?im davet masamdan görüntüler yay?nl?yorum. Demi?tim ya yaz?mda aral?k ay?n? doldurduk rezerve yapal?m sizin içinde diye i?te rezerve edilmi? günlerden bir görüntü E?imin Mehmet dedesi Zonguldaktan gelmi? ve […]
-
PEYN?RL? KEK NASIL YAPILIR ?
Uzman Tv için yapt???m bir kek peynirli kek. asl?nda bizim evde s?k s?k yap?l?yor. Aysuya daha fazla peynir yedirmenin bir yoludur bu kek. Asl?nda içerisine maydanoz ve dereotu? da konuyor fakat o gün evimde olmay?nca bu ?ekilde fotograflad?m. Videolu anlat?m […]
-
Patates Kavurma
Günayd?n.. Hepinize güzel bir hafta diliyorum. Nas?l geçti hafta sonunuz ? Sizlere daha önceki yaz?mda dedi?im gibi bu haftay? dinlenerek geçirdim. Bir gün hariç. Detaylar? anlatmay? çok isterdim ama maalesef olmuyor ) Belki bir gün.. Gelelim bugünkü tarifimize hepimiz mutlaka evimizde […]
-
Ha?ha?l? Revani
Son zamanlarda mutfa??m hiç durmadan çal???yor ma?allah?m?z var yani. Sa?olsun sevenlerimiz çok . Hal böyle olunca geleln misafirlerimiz için özel lezzetler haz?rlamak için mutfa??m hiç bo? kalm?yor. Bu tempo beni biraz yorsada misafirlerimiz ba? tac?m?z . evet kim gelecekti ba?ka aral?k […]
-
Ka?arl? Po?aça
Bildi?iniz gibi 1. s?n?fa giden bir k?z?m var. Malum okulda yemesi için beslenme de haz?rl?yoruz. Bizlere verilen listede Pazartesi günleri po?aça yada börek günümüz. Bir süredir her pazar Yalanc? su Böre?ini yapt?m k?z?ma. Ne yalan diyeyim ben yapmaktan b?kt?m k?z?m yemekten b?kmad? . […]
-
P?rasal? Börek
Merhaba hepinize güzel bir hafta diliyorum. Hafta sonu past?rma yaz? dedi?imiz günleri ya?ad?k. s?cakl?klar 16-17 dereceye dek görüntü tabi ak?am yine serindi. Benim için bu hafta sonu yine yogun geçti. Bu defa ben d??ar?da misafirli?e gittim.Son anda al?nan bir karar […]
-
Bu?dayl? ve M?s?rl? Kaygana
Siemens etkinli?inde Teppanyaki Ocak ile yapt???m?z Naneli Yo?urt sos e?li?inde kaygana tarifi var bugün. Hepimiz Teppanyaki oca?? çok be?endik inan?n evime yeni ocak almam?? olsayd?m kesinlikle bunu tercih ederdim süper bir?ey Neyse gelelim tarifine ; Bu?dayl? ve M?s?rl? Kaygana (4 ki?ilik) Malzemeler: […]
-
Narinciye Soslu Bahçe Salatas?
Narinciye Soslu Bahçe Salatas? Siemens etkinli?inde yapm??t?k. Malzemeler Yar?m su barda?? dilimlenmi? siyah zeytin Yar?m su barda?? ufalanm?? beyaz peynir 3 dal maydanoz 3 dal taze nane 2 adet domates 2 adet salatal?k 1 adet sivribiber 2 dal taze so?an Yar?m […]
-
Y?ld?z Anasonlu ?rmik Helvas?
Siemens etkinli?inde beraber yapm??t?k. Siemens ?ndüksiyon Ocak ile ?rmik tatl?s?… Y?ld?z Anasonlu ?rmik Helvas? Malzemeler 250 gram irmik 250 gram toz ?eker 400 ml süt 125 gram tereya?? 60 gram çam f?st??? 1 adet y?ld?z anason Süsleme için; 15 gram toz tarç?n […]
-
Siemens Ev Aletleri ile Y?lba?? Etkinli?i
Geçti?imiz Per?embe ak?am? Eks Mutfak Akademisinde Capitol Ogilvy P.R.‘ dan Sevgili Duygu han?m?n daveti üzerine Siemens Ev aletleri ile muhte?em bir ak?am yeme?i haz?rlay?p yedik. Siemens indüksiyonlu ocak ve teppan yaki ocaklar?nda neler pi?irebiliriz? Nas?l kullan?l?r? diye dü?ünürken Simens ev aletleri pazarlama müdürü sevgili Ay?e […]
-
Yalanc? Su Böre?i- Kolay Su Böre?i Tarifi
Bu börek son zamanlarda bizim evde en az haftada 2 kez yap?lmaya ba?land?. K?z?m aysu ders çal???rken sürekli yan?nda yiyecek bir?eyler ar?yor . Kimi zaman tencerede kek kimi zaman Ahududulu cheesecake kimi zaman da Browni kurabiye kimi zamanda bu enfes börekten veriyorum. Anl?yaca??n?z bu sayd???m tüm […]
-
Galeta Unlu Patates K?zartmas?
Burada yay?nlad???m Kahvalt? soframda yapm??t?m Galeta Unlu Patates K?zartmas?n?.. Bu tarifi sevgili Papatya Prenses de görmü? ve ilginç gelmi?ti. Asl?nda s?kl?kla Barahatl? patates yap?yordum. Bu sever de?i?ik olsun bu ?ekilde deneyim. ?stedim. Biz çok be?endik tavsiye ederim. Galeta Unlu K?zartma 4 adet […]