» 2011 | Sevil'le BirDemlikSohbet

2011 Yılına Ait Yazılar

Zeytinyağlı Mayalı Kıymalı Poğaça ve 2012

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin Yeni Yılda güzel tariflerle hep beraber olmak dileğiyle Yorumlar için :http://www.birdemliksohbet.com da tüm tariflere ulaşabilirsiniz.. Güzel bir yılı acısıyla tatlısıyla geçirdik. Yeni yılda evinizde bereketinizin daima artmasını , sokakta aç kalanlara […]
Devamı...
- Yorum yok
- 30 Aralık 2011
Bakırköy Sahilinde B&N Burger Noodle ile Tanışma Vakti

Geçen hafta sıcacık bir makana bakırköy sahilinde bulunan sevgili Hüseyin Kurt ve Yıldız Tuncay tarafından açılan açılan B&N Burger Noodle Kitchen ‘ a Sevgili yasemin tarafından davet edildim. Bakırköy de otuduğum için Hüseyin Kurt ‘ un bu mekanı açtığını biliyordum. Fakat bir türlü […]
Devamı...
- Yorum yok
Benimle yemek pişirmek ister misiniz ?

Eğer bu keyifli workshop’ta yer almak istiyorsanız tek yapmanız gereken mutfağa birlikte girmek istediğiniz blog yazarının fotoğrafının altına neden onunla birlikte yemek pişirmek istediğinizi anlatan bir yorum yazmak… https://www.facebook.com/photo.php?fbid=276819239034264&set=a.276818945700960.57232.165333003516222&type=3&theater * Workshop 07.01.2012 tarihinde 12:00 – 16:00 saatleri arasında “EKS Mutfak […]
Devamı...
- 5 yorum
Çaya Misafirimiz vardı….

Geçtiğimiz hafta anneme gelen özel bir misafirlerimiz için hazırladık bu çay sofrasını. Benim o gün Uzman tv çekimim olduğundan masaya fazla özenemedik ama elimizden geleni yaptık umarım misafirlerimiz memnun kalmışlardır. Masamıza Allah ne verdi ise koyduk. Tarifleri arşivimde mevcut olmayanlarıda […]
Devamı...
- Yorum yok
- 27 Aralık 2011
Zencefilli Kış Pilavı

Malzeme 1 su bardağı pirinç 10gr tereyağı 20gr sıvıyağ Yarım ayva 1 adet kırmızı biber Yarım elma Yarıma havuç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı […]
Devamı...
- 2 yorum
- 21 Aralık 2011
Mehtap Cerana Serisi

Geçen hafta mutfak eşyası üreticilerinden Mehtap ‘ın yeni piyasaya sürdüğü cerana serisinin tanıtımı için sevgili Gülhan Kara’nın Taksimdeki Gümüşsuyunda bulunan yeni mekana (chef istanbul ) davet edildim. Sevgili Gülhan Kara’nın eşliğinde Zencefilli Ayvalı Kış Pilavı ve Peynirli Susamlı Şinitzel yaptık Cerana serisinde. Benim son zamanlardaki […]
Devamı...
- Yorum yok
Mahlepli Açma

Soğuk havalar kendini İstanbul da yeniden göstermeye başladı. Çarşamba günü bu haftanın en soğuk günü olacakmış. Aman dikkat grip mevsimide hat safada kendinize dikkat edin. Alın elinize sıcacık salep yada çayınızı yanına da bu poğaçadan girin battaniyenin altına oh deymeyin […]
Devamı...
- Yorum yok
- 19 Aralık 2011
Aşure nasıl yapılır ?

Her sene olduğu gibi bu senede aşuremi yaptım. Gerçi biraz geç oldu yayınlamam . Asure tarifim için buraya bakabilirsiniz Tık tık Geçen senelere oranla bu sene içerisine biraz limon kapuğu rendeledim ve bir tanede yeşil elma minik minik doğrayıp ekledim. İnanın çok […]
Devamı...
- 1 yorum
Bir Davet Sofrası Daha

Hepinize hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Bugün sizlere daha önceki yazılarımda bahsettiğim davet masamdan görüntüler yayınlıyorum. Demiştim ya yazımda aralık ayını doldurduk rezerve yapalım sizin içinde diye işte rezerve edilmiş günlerden bir görüntü Eşimin Mehmet dedesi Zonguldaktan gelmiş ve […]
Devamı...
- 1 yorum
- 16 Aralık 2011
PEYNİRLİ KEK NASIL YAPILIR ?

Uzman Tv için yaptığım bir kek peynirli kek. aslında bizim evde sık sık yapılıyor. Aysuya daha fazla peynir yedirmenin bir yoludur bu kek. Aslında içerisine maydanoz ve dereotuı da konuyor fakat o gün evimde olmayınca bu şekilde fotografladım. Videolu anlatım […]
Devamı...
- Yorum yok
- 13 Aralık 2011
Patates Kavurma

Günaydın.. Hepinize güzel bir hafta diliyorum. Nasıl geçti hafta sonunuz ? Sizlere daha önceki yazımda dediğim gibi bu haftayı dinlenerek geçirdim. Bir gün hariç. Detayları anlatmayı çok isterdim ama maalesef olmuyor ) Belki bir gün.. Gelelim bugünkü tarifimize hepimiz mutlaka evimizde […]
Devamı...
- Yorum yok
- 12 Aralık 2011
Haşhaşlı Revani

Son zamanlarda mutfağım hiç durmadan çalışıyor maşallahımız var yani. Sağolsun sevenlerimiz çok . Hal böyle olunca geleln misafirlerimiz için özel lezzetler hazırlamak için mutfağım hiç boş kalmıyor. Bu tempo beni biraz yorsada misafirlerimiz baş tacımız . evet kim gelecekti başka aralık […]
Devamı...
- Yorum yok
- 9 Aralık 2011
Kaşarlı Poğaça

Bildiğiniz gibi 1. sınıfa giden bir kızım var. Malum okulda yemesi için beslenme de hazırlıyoruz. Bizlere verilen listede Pazartesi günleri poğaça yada börek günümüz. Bir süredir her pazar Yalancı su Böreğini yaptım kızıma. Ne yalan diyeyim ben yapmaktan bıktım kızım yemekten bıkmadı . […]
Devamı...
- Yorum yok
- 6 Aralık 2011
Pırasalı Börek

Merhaba hepinize güzel bir hafta diliyorum. Hafta sonu pastırma yazı dediğimiz günleri yaşadık. sıcaklıklar 16-17 dereceye dek görüntü tabi akşam yine serindi. Benim için bu hafta sonu yine yogun geçti. Bu defa ben dışarıda misafirliğe gittim.Son anda alınan bir karar […]
Devamı...
- Yorum yok
- 5 Aralık 2011
Buğdaylı ve Mısırlı Kaygana

Siemens etkinliğinde Teppanyaki Ocak ile yaptığımız Naneli Yoğurt sos eşliğinde kaygana tarifi var bugün. Hepimiz Teppanyaki ocağı çok beğendik inanın evime yeni ocak almamış olsaydım kesinlikle bunu tercih ederdim süper birşey Neyse gelelim tarifine ; Buğdaylı ve Mısırlı Kaygana (4 kişilik) Malzemeler: […]
Devamı...
- Yorum yok
- 1 Aralık 2011
Narinciye Soslu Bahçe Salatası

Narinciye Soslu Bahçe Salatası Siemens etkinliğinde yapmıştık. Malzemeler Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir 3 dal maydanoz 3 dal taze nane 2 adet domates 2 adet salatalık 1 adet sivribiber 2 dal taze soğan Yarım […]
Devamı...
- 2 yorum
Yıldız Anasonlu İrmik Helvası

Siemens etkinliğinde beraber yapmıştık. Siemens İndüksiyon Ocak ile İrmik tatlısı… Yıldız Anasonlu İrmik Helvası Malzemeler 250 gram irmik 250 gram toz şeker 400 ml süt 125 gram tereyağı 60 gram çam fıstığı 1 adet yıldız anason Süsleme için; 15 gram toz tarçın […]
Devamı...
- Yorum yok
Siemens Ev Aletleri ile Yılbaşı Etkinliği

Geçtiğimiz Perşembe akşamı Eks Mutfak Akademisinde Capitol Ogilvy P.R.‘ dan Sevgili Duygu hanımın daveti üzerine Siemens Ev aletleri ile muhteşem bir akşam yemeği hazırlayıp yedik. Siemens indüksiyonlu ocak ve teppan yaki ocaklarında neler pişirebiliriz? Nasıl kullanılır? diye düşünürken Simens ev aletleri pazarlama müdürü sevgili Ayşe […]
Devamı...
- Yorum yok
- 30 Kasım 2011
Yalancı Su Böreği- Kolay Su Böreği Tarifi

Bu börek son zamanlarda bizim evde en az haftada 2 kez yapılmaya başlandı. Kızım aysu ders çalışırken sürekli yanında yiyecek birşeyler arıyor . Kimi zaman tencerede kek kimi zaman Ahududulu cheesecake kimi zaman da Browni kurabiye kimi zamanda bu enfes börekten veriyorum. Anlıyacağınız bu saydığım tüm […]
Devamı...
- Yorum yok
- 24 Kasım 2011
Galeta Unlu Patates Kızartması

Burada yayınladığım Kahvaltı soframda yapmıştım Galeta Unlu Patates Kızartmasını.. Bu tarifi sevgili Papatya Prenses de görmüş ve ilginç gelmişti. Aslında sıklıkla Barahatlı patates yapıyordum. Bu sever değişik olsun bu şekilde deneyim. İstedim. Biz çok beğendik tavsiye ederim. Galeta Unlu Kızartma 4 adet […]
Devamı...
- Yorum yok
- 23 Kasım 2011

Sayfalar:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»