2010 Yılına Ait Yazılar
  • Köz Patlıcan Kebabı ve Kotanyi Yemek Yarışması

    Merhaba sevgili ziyaretçilerim ve dostlarım bugün size Köz Patlıcan Kebabının  tarifi vereceğim . İftar sofralarında ve davet masalarına çok yakışan bir anayemektir. Bu yemek ile Kotanyi baharatlarının hazırlamış olduğu ve 20 birbirinden güzel yemek blogunun katıldığı “Kotanyi Sofrası” yemek tarifi yarışmasına […]

    • 35 yorum
    • 23 Ağustos 2010
  • Sıcak Damla Sakızı Keki

    Mövenpick etkinliğimizde Sevgili Eyüp Sevinçle beraber yapmış olduğumuz lezzetlerden biride damla sakızlı kek oldu.Sıcacık keki çileki dondurma ile servis ettik tabaklarımıza .Aman allahım o nasıl bir tat sıcacık kekin içindeki o damla sakızı ve dondurma ikilisi asla hayır diyemezdim.Tattığımız bu […]

    • 25 yorum
  • İFTAR SOFRASI 2010 (1) ve Tarifleri..

    MERAL-UFUK ÇİFTİNİN İFTAR SOFRASI Aslında ilk iftar sofrasının benim sofram olması gerekiyordu.Bildiğiniz gibi TuzBİBER dergisinde yazıyorum.Geçen hafta sonu misafir ağırladım ve orada hazırladığım masayı Eylül sayımızda sizlere yayınlayacağım.O günden sonra bir türlü misafir ağırlayamadım.Bu hafta sonu için ise henüz bir şey […]

    • 39 yorum
    • 20 Ağustos 2010
  • Babagannuş Salatası (Mövenpick Biberli Dondurma ile )

    Mövenpick Etkinligin de  yaptığımız bir başka salata ise Babagannuş salatası ..Ben bu salatayı özellikle ramazan sofralarımda sık sık yer veriyorum.Dondurmalı servis etmek zorunda degilsiniz.Benim önermemim sebebi o şekilde  de bir kez olsun tatmanız.Beğeneceğiniz bir tat olacaktır.Gelelim Salata tarifiize..Babagannuş 3 adet […]

    • 32 yorum
    • 19 Ağustos 2010
  • Milkberry Meyvalı Dondurmalı Kokteyl

     Sevgili Eyüp Sevinç tarafında yapılan ve bizlerin tattığı bir başka lezzette dondurmalı kokteyl oldu.Bu sıcak geçen günlerde en çok tercih edeceğiniz seçenek olacak İşte reçetesi … Malzemeler:½ muz5 adet taze çilek1 kaşık yoğurt1 top vanilla dream dondurma2 top rasberry & […]

    • 11 yorum
    • 18 Ağustos 2010
  • Sarımsaklı Domatesli Semiz Otu Salatası

    Bu salatayıda yine Mövenpick etkinliğinde yaptık onun da tarifini sizler ile paylaşmak istedim. Diğer tarifleride sırası ile yayınlayacağım . Sarımsaklı Domatesli Semiz Otu Salatası 1 demet semiz otu 3 adet domates 1 su bardağı  taze mısır 2 diş sarımsak yarım […]

    • 13 yorum
  • Gavurdağı Salatası

    Geçtiğimiz hafta Mövenpick tadım gününde sevgili Eyüp Sevinç eşliğinde yaptık bu dondurmalı salatayı.. İlk olarak yok canım salatada dondurma hemde dondurma sirkeli ığğ asla yiyemem diye ön yargılı davrandım. Gavurdağı salatamızı Balzamik Sirkeli sorbe ile servis ettik.Yapıp tadınca inanın böyle […]

    • 20 yorum
  • Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı

    Tüm dostlarıma günaydın ve güzel bir hafta diliyorum.Hafta sonunuz nasıl geçti ??Benim malum cumartesi yarımgün çalışıp öğlenden sonra iftara gelecek olan misafirlerime nefis bir sofra hazırladım.Nerede sofra resimleri derseniz henüz yok bakalım ne güne kısmet olacak yayınlamak.Kimbilir belkide Tuzbiber dergisinin […]

    • 43 yorum
    • 16 Ağustos 2010
  • Közlenmiş Patlıcan Salatası

    Patlıcan Salatası Malzemeler: 4 adet patlıcan salatası 2 adet orta boy kırmızı biber 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet çarliston yeşil biber YONCA Zeytinyağı Nar ekşisi 1 adet orta boy domates Yarım limon suyu Yapılışı: Patlıcanlar ,kırmızı biberler […]

    • 12 yorum
    • 14 Ağustos 2010
  • Hardallı Balla Tatlandırılmış Patates

    Tuzbiber dergisinin temmuz sayısında yayınlanan tariflere devam.. Hardallı Balla Tatlandırılmış Patates Malzemeler : 5 adet patates 1 di sarımsak (dövülmüş) 1 çorba kaşığı hardal 1 çorba kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz susam Yapılışı:Patatesleri haşlayın.Ezin ve dilediğiniz şekilde şekil verin.Şekil verirken […]

    • 26 yorum
  • Milföylü Mini Peynirli Börek

    ister iftar sofranızda ister sahurda yapabileceğiniz bait ve nefis bir börek isterseniz içerisine sosis yada patates koyarak da yapabilirsiniz.Bu tarifimde TuzBİBER dergisinde yayınlanan tariflerden.. Milföylü Mini Peynirli Börek Malzemeler : 1 paket milföy 200 gr ezine peyniri 1 su bardağı […]

    • 35 yorum
    • 13 Ağustos 2010
  • Samsa Tatlısı

    Ramazanın 2. gününe geldik bile sayılı gün çabuk geçer derler bir bakıcaz son güne gelmişiz neşe içinde bayram yemekleri hazırlayacağız.Ben bugün yine size temmuz sayısında TuzBİBER dergisinde yayınlanan tarifim Samsa Tatlısının tarifini vereceğim.Hem basit hemde inanılmaz güzel bir tatlı şiddetle […]

    • 28 yorum
    • 12 Ağustos 2010
  • Fırında Kanat

    Tuz biber dergisinde temmuz sayısında yayınlanan tariflere devam … Fırında KanatMalzemeler : 1 kg  Şeker kanat 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı  YONCA zeytinyağ […]

    • 27 yorum
    • 11 Ağustos 2010
  • Makarna Salatası

    Tuzbiber dergisi Temmuz sayısında yayınlanan tariflere devam. Makarna SalatasıMalzemeler: 1/2 paket makarna 1 adet tavuk bulyon 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 ufak kavanoz (345 gr) garnitür Tuz YONCA Zeytinyağı Salatalık Turşusu Yapılışı:Tencere içerisine su ,tavuk bulyon […]

    • 30 yorum
  • Pipirim Aşı

    Bildiğiniz gibi TuzBiber dergisinde yazıyorum .Temmuz sayısı için hazırladığım masam da yer alan Pirpirim aşı ile bugün karşınızdayım.Ramazanda sofralarda olması gereken doyurucu bir çorba deneyin pişman olmayacaksınız.Tüm İslam alemine Hayırlı Ramazanlar diliyorum. Pirpirim AşıMalzemeler : 500 gr semiz otu 1 […]

    • 13 yorum
    • 10 Ağustos 2010
  • Taze Meyvalı Gülllaç ve Mövenpick Raspberry & Strawberry Sorbe

    Bir önceki yazımda sizlere geçen haftaki Mövenpick dondurmalarından bahsetmiştim.Sıra geldi orada tadına baktığımız lezzetlere .. Resimi ben çekmedim .Bizlere verilen basın bülteninde vardı . Tarifi ise sevgili Eyüp Sevinç tarafından verildi aynen aktarıyorum. Şimdiden yapacak arkadaşlara afiyet bal olsun. Dondurmalı […]

    • 14 yorum
  • Mövenpick Dondurmaları

    Geçtiğimiz hafta içi sevgili gamze hanımın daveti üzerine İstanbul Culinary Institute de düzenlenen Movenpick dondurma tadım gününe davet edildim . Kafamı biraz dağıtmak ve tabi o muhteşem dondurmaları tatmak için gittim.İçeri girdiğimde sevgili Eyüp Sevinç  bizleri karşıladı.O kadar içten biri ki […]

    • 2 yorum
    • 9 Ağustos 2010
  • Kayısılı kek

    Yeni bir haftaya merhaba derken yine güzle bir kek tarifi ile sizlere merhaba demek istedim. Hafta sonu çayımı yudumluyordum.Çayın yanına şöyle bir kek olsun ama meyvalı olsun istedim.Dolapta bir tek kayısı kalmış daha önce mürdüm erikli kek yapmıştım.Hadi bu seferde […]

    • 13 yorum
  • Girit Kabak Dolması

    Hepinize merhaba sevgili ziyaretçilerim. Öncelikle hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.Geçen hafta alıp yaptığım girit dolması ile karşınızdayım bugün .Biz tadını çok seviyoruz tatmayan arkadaşlarım var ise mutlaka tatmalı diyor sizi tarifle baş başa bırakıyorum Malzemeler:5 adet Girit Kabağı […]

    • 32 yorum
    • 6 Ağustos 2010
  • Tahinli Patlıcan Salatası

    Tüm dostlarıma günaydın sıcak  olan bu günde içinizi ferahlatacak bir salata ile başlamak istiyorum Bu salatayı ilk olarak fairry etkinliğinde sevgili Gülhan kara ile yapmıştık.Ozaman inanılmaz hoşuma gitmişti.Geçtiğimiz günlerde evde yemek yok o günde pazar var kapımın önünde hemen patlıcan […]

    • 20 yorum
    • 5 Ağustos 2010
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. ...
  11. 16