2010 Yılına Ait Yazılar
  • Patates Sufle

    İlk evlendiğim zaman çok sık yaptığım bu nefis suflleyi uzun zamandır yapmıyordum .Tarif defterimi karıştırırken hatırladım.Mutlaka tekrar yapıp sizler ile paylaşmalıyım diyerek girdim mutfağa.. Soft Bowl  nilüfer tart kalıbımı kullanarak bu iştah açıcı görüntü ortaya çıkardım .Nasıl canınız çektimi o […]

    • 25 yorum
    • 21 Ocak 2010
  • Sigara Böreği

    Kahvaltıda vazgeçemeceğim lezzetlerden biri olan sigara böreği ile karşınızdayım bugün….Çalışan bir bayan olunca bu tarz aparatifler her zaman dolabımda olur. Akşamları  yemek yedikten sonra tv karşına gecer alırım elime malzememi hem dizi izler hem dolaba koymak için sararım böreciklerimi :)) […]

    • 14 yorum
  • Profiterol

    Profiterol denince aklıma hemen kardeşim gelir .İnanılmaz derecede çikolata tutkunu ve profiterol hastasıdır. Bizim evde sürekli yapılan bir lezzettir. Arşivimi incelerken nasıl oldu da profiterol eklememişim dedim kendi kendime resimdende anlaşılacağı gibi profiterol bizim evde yapılalı çok oldu çok :)) […]

    • 35 yorum
    • 20 Ocak 2010
  • Muz -Elma Kızartması

    Bir blog yazarı olunca değişik tatlara açık oluyor insan .Bu tatlıyı ayağım alçıda iken yemekteyiz proğramını izliyorduk kayınvalim ile beraber .İlginç gelince evdede malzeme olunca yapalım.dedik.. Şahsi fikrimi sorarsanız muz yerine sadece elma olsa idi daha güzel olurdu bu nedenle […]

    • 10 yorum
  • Pastırmalı Tavuk Sarma

    Tavuk aşkım kabardı yine . Cuma akşamı akşama ne yapsam diye düşünürken tavuk yapayım ama şöyle değişik şık görünümlü ve lezzetli bir şey olsun dedim ..Ortaya bu görüntü çıktı Nasıl beğendiniz mi ?Görüntü super hele tadına bir baksanız hımm sevil […]

    • 40 yorum
    • 18 Ocak 2010
  • Bulgur Çorbası

    Bu nefis çorba Malatya  yöresine ait bir çorbadır.Çoğu yörede bilinen bir çorbadır.Örneğin sivas yöresinde kemikli kıyma ile pişirilir.Üzerine yağ soğan ve nane yakılarak bir karışım hazırlanır o şekilde servis edilir bunada sokarıç derler . Sabah kahvaltısında tüketilirken üzerine peynir serpilir.(Ben o […]

    • 12 yorum
  • Annemde Pazar Kahvaltısı

    Hepinize hayırlı pazarlar  canlarım..bu kahvaltı soframız arşivimde kalmış ..Annecim elleri ile hazırlamış bu sofrayı yayınlamamak olmaz demi ..pek bir şey yok Allah ne verdiyse işte :)) Peynir Çeşitleri (MURATBEY Peynirleri) Bazlama Patataes Sufle  Yumurtalı ekmek  Annecim tekrar ellerine Sağlık seni […]

    • 12 yorum
    • 17 Ocak 2010
  • Portakallı Kabak Yemeği

    Sebzelerden en çok kabağı seven biriyim.Böyle olunca kabağı her şekilde tüketmeye çalışıyorum.Canınız hafif bir zeytinyağlı yemek istiyorsa o zaman bu tarifi denemelisiniz.Beğeneceğinize eminim.Şimdiden afiyet olsun ..Zeytinyağlı Portakallı Kabak Yemeği Malzemeler : 3 adet orta boy kabak 1 adet kırmızı biber […]

    • 19 yorum
    • 16 Ocak 2010
  • Hediyelerim ve Ödüllerim

    Ne Güzel bir Duygu Sevilmek…. Hepimizin isminin bir hikayesi vardır ..Benim ismimi babacım koymuş.Annem ile babam görücü üsülü ile evlenmişler iyikide öyle olmuş :)) Babam 19 annem ise 14 yaşında iken evlenmişler..Aa 14 mü o çocuk demeyin evet bencede çocuk […]

    • 24 yorum
    • 15 Ocak 2010
  • Havuç Borani

    Malzemeler: 2 adet havuç, 1/2 kg yoğurt, 2 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı sıvıyağ, Tuz, Üzerini süslemek için ceviz. Hazırlanışı: Havucun birini rendenin ince tarafı, diğerini de kalın tarafıyla rendeleyin, Sıvıyağı kızdırıp havuçları ekleyin ve kısık ateşte iyice yumuşayana kadar […]

    • Yorum yok
  • Burma Tatlısı – Oklava Tatlısı

    Hazır Yufkadan  Burma Tatlısı Günümüzde artık zamandan tasarruf olsun diye hazır baklavalık yufkalar tercih edilir oldu.Bende YU-KA  marka baklavalık yufkayı kullanıyorum.Denemeyen ziyaretcim var ise mutlaka denemeli.. Bu görmüş olduğunuz burma tatlısı aslında daha önce yayınlanmalı idi .Geçtiğimiz aylarda ayağım alçıda […]

    • 23 yorum
  • Serbizer (Mercimekli Bulgur Çorbası)

    Günaydın arkadaşlar ; Bir karar aldım ve sizlere de bunu yazmadan edemedim bundan böyle tarifini verdiğim yemeklerin resimlerinde site adımı yazmayacağım.Gördüğüm kadarı ile ne kadar büyük yazarsan yaz istersen resmin ortasına yaz o tarifi resmi ile çalacak olan çalıyor .Bu […]

    • 15 yorum
    • 14 Ocak 2010
  • Mantarlı Islama

    Merhaba sevgili ziyaretçilerim bugun size kastamonu yöresine ait ıslama ile merhaba demek istedim.Eşim kastamonulu olduğundan dolayı bende mümkün oldukça yöresel lezzetlerini öğrenmeye çalışıyorum .Daha önce sizlere  tavuklu olarak tarifini vermiştim  BURDAN bakabilirsiniz. Tek fark tavuk suyu yerine mantarı haşladığımız su […]

    • 13 yorum
    • 13 Ocak 2010
  • Garnitürlü Milföy Börek

    Çay içiyorum birden canım çayın yanına bir şey istedi.Bir koşu mutfaga gidip dolabı açtım .Ne yapsam ne yesem diye düşünürken gözüme milföyler ilişti.Eğer sizde benim gibi çayınızı tek başına içmek istemiyorsanız .Haydi mutfağa… Ganitürlü Milföylü BörekMalzemeler : 8 adet milföy […]

    • 7 yorum
  • Bezelye Yemeği

    malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet havuç (ben kullanmadım bu sefer ) 2 adet domates 1 kg bezelye 2 adet patates (ben kullanmadım bu sefer ) 1,5 litre kaynar su tuz hazırlanması: Tencereye yağı, yemeklik doğranmış […]

    • 9 yorum
  • Balkabaklı Kek

    Günaydın ….. Tüm okuyucularım hepinize güzel bir gün diliyorum.Nefis bir kek ile yine karşınızdayım. Birçok kez deneyip bir çok misafirimden tam not aldıktan sonra sizler ile paylaşmaya karar verdim. Eminim sizde deneyip tadınca bana hak vereceksiniz .Bal kabak tatlısını çok […]

    • 35 yorum
    • 12 Ocak 2010
  • Tavada Çupra KIzartması

    Akşama ne yapsam derdiniz var ise buyrun size bir altarnatif..Çalışan bir bayan olunca kısa zamanda sofra kurup yemek masasına oturmamız gerekiyor.Akşamları iş çıkışım 6 ve kızımı yuvadan alıp eve varmam istanbul trafiğinde saat 7,30 ‘u buluyor.Cuma gecesi iş dönüşü eve […]

    • 16 yorum
    • 11 Ocak 2010
  • MY12 BLOGS SUNSHİNE AWARDS -GÜNEŞLİ ÖDÜL

    Gün ışığı ödülü blog yazarlarından sevgili Yeturla lezzet,sevgili begonvilliev,sevgili sağlıklı mutfak,sevgili şifalı yemek tarifleri,sevgili Limonlu kek  ve sevgili Nuralp tarafından bana verildi.Canlarım hepinize çok ama çok teşekkür ederim.Bana bu ödülü layık gördüğünüz için .Bende beni İZLEMEYE ALAN  tüm blog arkadaşlarıma […]

    • 10 yorum
  • Donut

    Kahvalatı soframın son tarifi donut oldu .Donut ilk defa yaptım ama bir o kadarda beğenildi.Artık sık sık çay yanına yapacağım .Ben donut üzerine eritilmiş çikolata sürdüm ama bir dahaki sefere ganaj yapacağım.Size ganajlı tarif veriyorum Bir arkadaşıma o şekilde verdim […]

    • 9 yorum
  • Pastane Poğaçası

    2010 Yılının ilk kahvaltı sofrasında misafirlerime ikram ettiğim poğaçam..Bu poğaçanın tarifi sevgili birsel-irem e ait onun tarifini aynen yayınlıyorum.Teşekkürler birselcim..Malzemeler:3 bardak beyaz un¼ bardak sıvıyağ1 çorba kaşığı şeker1 silme tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı instant kuru maya veya yarım küp […]

    • 10 yorum
    • 10 Ocak 2010
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. ...
  4. 9
  5. 10
  6. 11
  7. 12
  8. 13
  9. 14
  10. 15
  11. 16