2010 Yılına Ait Yazılar
  • Havuçlu Pilav

    Akşam yemeği soframda yer alan son tarif havuçlu dereotlu pilav..Daha önce size dereotlu pilav tarifi vermiştim.Pilava ne kadar yakıştığını ve nasıl lezzetli olduğundan bahsetmiştim.Pilav severler eminim bu pilavı da deneyecek ve bana hak vereceksiniz.Hep derim eşim pilav sevmez diye bende ona […]

    • 4 yorum
    • 12 Mart 2010
  • Kıymalı Karnabahar Yemeği

    Akşam yemeği soframdan …. Kıymalı Karnabahar Yemeği    Malzemeler: 1 adet orta boy karnıbahar  250 gr yemeklik kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak (olmasa da olur) Tuz Kırmızı toz biber Karabiber 4 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ  2 yemek […]

    • 5 yorum
  • Kıymalı Tarhana Çorbası

    Bahar geldi derken birden soğuklar yeniden bizlere merhaba dedi.Soğuk havalarda çorbaya asla hayır diyemem hele bu çorba tarhana ise ..Akşam yemeği soframdan tarifleri vermeye devam ediyorum.Sıradaki tarif de kıymalı tarhana.. Kıymalı Tarhana Çorbası         Malzemeler: 3 yemek kaşığı tarhana […]

    • 10 yorum
  • Etli Kara Lahana Sarması (dolması)

    Kara lahana ;B6 ve C vitamini ile bağırsak hastalıkları ve ülsere çok iyi gelen U vitamini ilave eder.         Karalahana kan devrini tanzim eder.Metabolizma rahatsızlıklarına iyi gelir.Zekayı geliştirir.Hafızayı kuvvetlendirir.Ben kara lahana  sarması ile evlendiğimden bu yana tanışıyorum.Yani şurada […]

    • 14 yorum
    • 11 Mart 2010
  • Etsiz Çiğ Köfte

    Akşam yemeği soframdan Bu tarif yaklaşık 10 kişi içindir ona göre miktarları ayarlayabilirsiniz.MALZEMELER: 1 kg çiğ köftelik bulgur 3 çorba kaşığı tepeleme salça 2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 4 çorba kaşıgı isot (ıslatılacak) 5-6 dişi iri sarımsak 1 […]

    • 13 yorum
  • Akşam Yemeği

    Evlenmeden önce istanbul da çok fazla akrabamız olmadığından yakınırdım.Bayramlarda tatil oldumu of ne yapıcam evde şimdi zaman da geçmez derdim.Şimdi öyle mi .. Eşimin ailesi çok geniş .Çekirdek aileleri bile 6 kişiden oluşuyor.Eşim 4 erkek kardeşi var .Hepside evli yani […]

    • 37 yorum
    • 10 Mart 2010
  • Sodalı Kolay Börek

    Günaydın hanımlar ,sabah sabah nefis bir börek ile merhaba demek istedim sizlere..Aynı şekilde kıymalı börekte yaptım onun tarifi de ilerleyen günlerde..Kolay ve nefis bir börek yapmak istiyor iseniz bu tarif tam size göre.. Sodalı Peynirli BörekMalzemeler: 6 adet yufka 1 şişe […]

    • 15 yorum
  • Zeytinyağlı Barbunya

    Zeytinyağlı yemekleri her zaman çok severim.Hele barbunyayı daha da çok severim. Barbunya pazar tezgahlarında yerini alır almaz alır taze taze pişirir sonra kışın da yemek için temizler dolabıma koyarım. Davet masalarında barbunya sanki masaya daha da bir hava katıyor ,lezzet […]

    • 15 yorum
    • 9 Mart 2010
  • Portakallı Islak Kurabiye

    Kurabiye sever dostlar…Bu kurabiye de  yine eşim ve onu ziyarete gelen dostlarımız için yapıldı.Tarif sofra dergisinin çok eski bir sayısından.Biz çok beğendik eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.Şimdiden afiyet olsun..Portakallı Islak KurabiyeMalzemeler:(30-32 adet)    Hamur için: 2 su bardağı un 2 su bardağı […]

    • 13 yorum
  • Haşhaşlı Islak Kek

    Bu nefis kek de eşim için yapıldı.Tadan herkes çok beğendi.İsterseniz bu kekin üzerine krem şanti sürüp kakao ekleyerek de hafif bir pasta olarak  servis edebilirsiniz.O şekilde de sunum yaptım fakat bir dilim bile kalmadığından resmini çekemedim.İnanın o hali ile tramisü […]

    • 30 yorum
    • 8 Mart 2010
  • Dünya Kadınlar Günü

    • 10 yorum
  • Tavuk Salatası

    Bir önceki yazıma yazdığınız tüm yorumlar için hepinize teşekkür ederim.Yorumlarınıza en kısa zamanda geri dönüş yapmaya çalışacağım ama malum ev gelen ziyaretçilerimizle dolup taşıyor şükürler olsun.İş yerinde işlerimden arta kalan zamanda hepinizi ziyaret edeceğim.Şimdiden tüm ziyaretçilerime ve siz arkadaşlarıma güzel bir […]

    • 31 yorum
    • 5 Mart 2010
  • Kestaneli Pasta

    Herkese merhaba sevgili ziyaretçilerim ,arkadaşlarım … Siz bu satırları okurken ben büyük ihtimalle havalimanın da eşimi karşılıyor olacağım. Bildiğiniz gibi ümre ziyareti için gitmişti.Çok şükür bugün geliyor.. Güne tatlı bir tarifle başlayıp tatlı geçmesini diliyorum.Kestaneli pastam geçtiğimiz hafta sevgili birsenciğimle […]

    • 31 yorum
    • 4 Mart 2010
  • Patlıcanlı-Fasulyeli Pilav

    Pilav katagorisi yaptığımdan bu yana her türlü pilavı bir kaç kez denedikten ve tadının mükemmel olduğuna karar verdikten sonra sizler ile paylaşıyorum .Bu pilavda yine bir akşam üstü eve gittiğimde az kalan malzemelerden oluştu.Tamamen deneysel amaçlı yapılmıştı.Pişen pilavı önce her […]

    • 27 yorum
    • 3 Mart 2010
  • Domates Soslu Erişte

    Yazın eşimin memleketine gittiğimizde kayınvalidem ile yapmıştık eriştelerimizi…Kışın ve özellikle ramazanda en çok tükettiğimiz makarnamızdır erişte..Erişteyi cevizli servis ettiğim gibi şekerli olarakta servis ederim.;(onların tariflerini daha sonra vereceğim) Erişte Makarnası (soslu) Malzemeler: Domates sosu: 2 adet orta boy kuru soğan […]

    • 43 yorum
    • 2 Mart 2010
  • Keşkül

    Sütlü tatlılar her zaman favorimdir.Kızımında en sevdiği tatlardan biri olduğu için pazar günü kızıma yaptım.Buyrun beraber tadalım.Hepinize iyi haftalar ..Keşkül .Malzemeler : 1 lt süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı pirinç unu 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı […]

    • 44 yorum
    • 1 Mart 2010
  • Manisa Kebabı (tavuklu )

    Manisa kebabı aslında kuzu eti ile yapılır.Ben farklı olsun diye ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü ile denemek istedim.Tek kelime ile mükemmel oldu.Davet sofralarında inanılmaz beğenilecek bir tat.Ben Krepleri biraz küçük yapmışım bu nedenle rulo şeklinde sardım Siz biraz daha büyük yapıp […]

    • 22 yorum
    • 27 Şubat 2010
  • Domates Soslu Kızartma

    Aslında yaz günlerinin vazgeçilmez yemeğidir.Ama benim kardeşim ve kızım çok sevdiği için evimizde her daim yapılan bir kızartma türüdür.Patates Kızartması Domates SosluMalzemeler: 500 gr Kızartmalık patates Yeterince YONCA ayçiçek yağı Sosu için: 3 adet domates  (ben 4 yemek kaşığı YONCA […]

    • 11 yorum
  • Krep

    Krep her zaman yapımı zor gibi görünse de aslında çok basit bir kahvaltılık çeşitidr.Krep yaparken en önemli nokta krebinizin tavanıza yapışmamasıdır.Ben krep tavası diye satılan bir tava aldım onu kullanıyorum.Çok da kullanışlı.Birinci nokta tava sıcak olmalı ve içerisine 1 yemek […]

    • 7 yorum
    • 26 Şubat 2010
  • Kırmızı Lahana Salatası

    Bir önceki yazıma yazmış olduğunuz tüm yorumlara teşekkür ederim .Bu etkinliğimizin devamı gelecek merak etmeyin .Eşimin ümreye gidişi ile yazdıklarınıza da ayrıca teşekkür ederim.Lahana salatasını sevmeyen yoktur.Bizim evin favori salatalarından biridir.Eminim bir çok arkadaşımın da öyledir.Ben boş zamanlarımda kırmızı lahanayı […]

    • 4 yorum
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. ...
  4. 9
  5. 10
  6. 11
  7. 12
  8. 13
  9. 14
  10. 15
  11. 16