2009 Yılına Ait Yazılar
  • Etli Nohutlu Bulgur Pilavı

    Geçmiş zamandan günümüze kadar, değerüni ve sofralarımızdaki yerini koruyan bulgur, aslında tam baştacı bir besin. Pirinçten çok daha faydalı olduğundan dolayı, mümkünse, pirinç yerine tüketilmesi gereken bir yiyecek. İçeriğinde, B grubu vitaminler, potasyum, demir ve fosfor bulunur.Diğer özelliklerine gelince; *Hamilelikte […]

    • 6 yorum
    • 3 Kasım 2009
  • Sebzeli Tavuk Sarma

    Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber 1 adet carliston biber 1 adet patates Tuz Kekik (Bağdat Baharat Karabiber (Bağdat Baharat) 2 yemek kaşığı yağ Yapılışı: Patesler doğranıp 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırılır .Üzerine […]

    • 18 yorum
    • 2 Kasım 2009
  • Soslu Makarna

    Malzemeler: 1/2 kg  dana kuşbaşı 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 5-6 adet domates 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Toz Kırmızıbiber (Bağdat Baharat) 1/2 paket Makarna 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Bir tencereye makarna […]

    • 8 yorum
  • YENİ EV SAHİBEMİZ

    Etkinliğimize buyurun 47. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://porselendemlik.blogcu.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://gelibolu17.blogspot.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için 2 KASIM 2009 – 16 KASIM 2009TARİHLERİ ARASINDA http://ferahinmutfagi.com/ YAPACAKTIR. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE […]

    • 4 yorum
    • 1 Kasım 2009
  • Zeytinyağlı Pırasa

    Malzemeler; 1 kg  pırasa 2 adet havuç 1 kahve fincanı pirinç 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Limon Hazırlanışı; Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir. Tencereye yağ, pırasalar, dörde bölünüp ince ince doğranmış havuçlar konur.10 dakika pişirilir. Tuz ilave edildikten […]

    • 10 yorum
    • 31 Ekim 2009
  • Kaşarlı Sebzeli Krep

    MALZEMELER: 1 adet kırmızı biber 1 adet kabak 1 adet carliston biber Kaşar peyniri Krep için: 1 su bardağı süt 2 adet yumurta bir çimdik tuz Aldığı kadar un biraz sıvıyağ YAPILIŞI:Süt derin bir kaba konur.İçine yumurtalar kırılır ve bir […]

    • 18 yorum
  • HAVUÇLU RULO KURABİYE

    Uzun zamandır arşivimde bekleyen bir tarifti.Yayınlamak bugüne kısmet oldu . Bir akşam çaya gelen komşuma yapmıştım çok begenildi eminim sizde begeneceksiniz. Malzemeler: 2 adet yumurta 125 gr margarin 2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı […]

    • 6 yorum
  • Kekikli Kuzu Pirzola

    Malzemeler: 400 gr.kuzu pirzola 4 diş sarımsak 3 domates 4 biber taze kekik  sıvıyağ tuz karabiber (Bağdat Baharat) Yapılışı: İlk olarak pirzolalar sıvıyağda yüksek ateşte kızartılır. İki taraflı kızarınca altını kısıp, üzerine sırasıyla biber, sarımsak, domates ve kekik serperek bir […]

    • 17 yorum
    • 30 Ekim 2009
  • Renkli Makarna

    Sevil buda ne demeyin sakın bildiğiniz gibi bir kızım var ve o yemek yesin diye her yemeğe şekiller uygulayıp yedirmeye çalışıyorum.Yemek yemeyen çocuk çok zordur .Resmen şekilden şekile giriyor insan o makarnada onlardan biri .. Malzemeler: 1/2 paket burgu makarna […]

    • Yorum yok
  • Mantar Kurabiye

    Malzemeler:•1 paket margarin •2 yumurta •1 bardak pudra şekeri •2,5 bardak un •200 gr mısır nişastası •1 paket vanilya •1 paket kabartma tozu •kakao Hazırlanması:Tüm malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlanır.Ufak bir şişenin kapağını kakaoya batırılır.Kapağı kurabiyelerin ortasına […]

    • 16 yorum
  • Kıymalı Milföy Böreği

    Malzemeler 1 paket milföy hamuru İç harcı 300 gr kadar kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet sivribiber 1 tutam maydanoz 1 y.k. salça 2-3 y.k. sıvıyağ Tuz Karabiber Üzeri için Yumurta sarısı HazırlanışıMilföy hamurunu küçük kareler çıkaracak şekilde kesilir.İç […]

    • 2 yorum
  • Pudingli Kurabiye

    Merhaba dostlar birkaç gündür yoğun günler geçirdim.Üstüne de bilgisayarımın arızası yeniden nüksetti . İnşallah bir daha yaşamam bu sorunu bilgisayara ne kadar çok alışmışım hele sizlere geri dönüş yapamamış olmak beni daha da bir kahretti .Umarım bir daha olmaz . […]

    • 18 yorum
    • 27 Ekim 2009
  • Kahvaltı Sofrası

    Tuncay & Beyza Çiftinin DavetiAslında bu kahvaltı sofrası sizlere daha önce yayınlayacaktım fakat yaklaşık 3 gündür bilgisayarım bozuldu ve bir türlü yapılamadı.Dün akşam geç saatlere kadar uğraştı bilgisayarcı arkadaşlar sonunda açıldı. Bende sizlere ve siteme kavuştum Farkında olmadan ne kadarda alışmışız […]

    • 11 yorum
    • 24 Ekim 2009
  • Fırında Mantar

    Bizim mahallede semt pazarı perşembe günleridir. Ben pazardan taze taze meyva ve sebze almaya bayılırım .Dün de iş çıkışı pazara bir bakayım dedim tabi ben kızı okuldan al eve gel derkekn saat epey geç oluyor . Artık kalan meyva ve […]

    • 7 yorum
    • 23 Ekim 2009
  • TEPSİ BÖREĞİ

    TEPSİ BÖREĞİ MALZEMELER: •5 tane yufka •3 tane yumurta •1 su bardağı yoğurt •1 su bardağı sıvıyağ •100 gram erimiş tereyağı veya margarin •1 su bardağı su İç Malzemesi İçin: •Peynir (eriyen bir cins olmalı ben ezine kullandım ) •Maydanoz […]

    • 7 yorum
    • 22 Ekim 2009
  • Kremalı Mini Kek

    ÇOCUKLARA KEK Bildiğiniz gibi kızım Aysu kreşe başladı ve kreşte haftada bir gün çocuklara süpriz yiyecek götürülüyor. Bende bana düşen görevi yerine getirmek için geçen hafta çarşamba gunu bu mini mufinleri kızım ve arkadaşları için yaptım .Tadına bakamadığım fakat öğretmenleri […]

    • 9 yorum
    • 21 Ekim 2009
  • Lahana Sarması

    Malzemeler: 1 Adet Sarmalık Lahana 1 su bardağı. Bulgur Tuz 2 Yemek Kaşığı Salça 1 Adet soğan 1 çay bardağı  Ayçiçek Yağı Yapılışı: Lahana ayıklanırYapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlanır ve soğuk suya çıkarılır. Diğer malzemeleri  karıştırıp haşlanan […]

    • 2 yorum
  • Tavuklu Patlıcan Kebabı

    Malzemeler; 4 orta boy patlıcan 1 ortaboy soğan 2 adet tavuk gögsü 1 diş sarımsak 3-4 sivribiber  1 adet domates 2 yemek kaşığı  salça tuz- karabiber- nane-kekik 1 çay kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı sıcak su 1 su bardağı sıvıyağ(patlıcanları kızartmak […]

    • 7 yorum
  • Hasanpaşa Köftesi / Hasanpaşa Köfte Yapımı

      HASANPAŞA KÖFTESİ için malzemeler: •500 gram orta yağlı kıyma •1 tane kuru soğan •1 tane yumurta •Bir kaç dilim bayat ekmek içi •Tuz •Baharat Püresi İçin: •2 tane patates •2 çorba kaşığı tereyağı •Tuz •Süt Salçalı Sosu İçin: •2 […]

    • 17 yorum
    • 20 Ekim 2009
  • Zeytinyağlı Yeşil Fasulye

    Fasulyenin zamanı geçmeden bir yandan dolaba koymaya devam ederken bir yandan da taze taze yemek istiyorum.Bu nedenle haftada en az bir kez yapmaya çalışıyorum dün öglen saatlerinde bugun ne pişirsem diye düşünürken dolapta fasulyeler dikkatimi çekti hemen ayıklayıp pişirdim .Bakalım […]

    • 5 yorum
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 29